既然把做豆腐生意交给萧三叔🍡,萧家人所有人都没有意见🐦。
他们从小受到萧爷爷的教育🍌,兄弟从小一条心🐀,眼光格局都比一般农村人的大Ⓜ。
把豆腐生意交给萧三叔🐮,其主要是为了萧家孙子萧凌烁🍺。
萧凌烁成绩不错🏺,中考成绩也不错🏽。
但他的成绩再不错🏆,在大城市没有房子没有户口🎾,都上了不了好学校♏,即使找到一家学校❣,可能就要出一大笔借读费🍻。
高考借读费是三万以上⛽,然后还有各种各样的费用🌶。
按着萧三叔一家的经济状况🏷,根本就负担不了🏀。
所以🏓,只能转回家乡读书🎨。
到杏吟县一中读书⬛。
他们萧家已经有两个在一中读书🐣,而且一个是当年的县状元🐻,一个现在是Z市状元✡。
萧凌烁的成绩🏩,即使考不了状元🍅,但考一所好大学🎍,那是没有问题的🎗。
自然的🍙,萧家人都赞成萧凌烁转回来读高考🏘。
他们萧家已经出了在一中出了两个大学生🍷,相信可以出第三个大学生👍,甚至是第四个🍫。
一家人商量好了后🏾,之后几天时间🌤,萧三叔都在寻找店铺🌘。
豆腐脑和豆浆🐦,主要是早餐餐点🎒。
只要有一定客流量🐁,生意应该都不错的🌁。
但是在找了几天👔,都没有找到中意的🐹。
找到的那些店铺♌,要不太偏僻的🏑,流量太小🍳,要不就租金太贵🍷,或店铺周围环境太脏🌞,总之🐆,没有一个合心意的🈷。
当然了👎,找房子这事还得慢慢来🍈,找一个自己中意的店铺🐩。
萧凌玉也拜托郑海洋留意一下🌘,有没有流量差不多👬,环境不错🐧,适合开早点的地方🐮。
郑海洋做这种房地产生意⛩,自有他的关系🏐,有他留意一下👟,估计更容易找到合适的店铺🏳。
在萧三叔找店铺时🐒,三婶也跟着萧妈妈学做豆腐生意🎏。
萧妈妈用自家种的黄豆第一次做豆腐🏓。
从豆浆⛳,豆腐脑🌶,到豆腐🈴,它们的味道🏽,简直是让吃惊不已❤。
醇香🍳,爽口🏾,简直是人间美味极品👎。
“哇🈚,这豆浆真是好喝极了🐉。不放糖🉑,就能吃出淡淡的甜香味道♑,入口后♏,就纯香从喉咙里溢出🍸,简直是天上王母娘娘的琼浆玉液啊🌥。”萧大伯喝了一口豆浆赞叹的道✒。
“嗯🐂,就是啊🏊,这豆浆真的好喝极了🎞。”其他人附和道👕,“以前🏮,我们也是喝过不少豆浆的✅,可没有一次豆浆有这次这么好喝🐲。”
萧四婶说道🌚,“三嫂✋,我赞成你卖豆浆🍂,这种味道🎺,让人喝了还想喝🎐,回头客肯定很多👇。”
萧妈妈笑着说道🐖,“确实👧,这黄豆烘炒出来都这么好吃🌚,没有想到🅱,磨出来的豆浆✡,这味道也是绝了👃。燕红🌻,这生意可做🍀。”
“嗯⛽,还有豆腐脑➖,唇齿留香🎵,入口即化👅,也是好吃的狠呢👗。”萧正阳端着一碗豆腐花说道⛸,“三弟妹🍇,我也认为这生意可做🌃。”
“我们现在就差豆腐♋,看看一又是什么一种情况了❓。”萧凌芸笑着说道🆖,她给俩个闺女🐝,一人盛了一碗豆腐脑🏤,“我想这豆腐肯定也很好吃⬆。”
豆子豆浆豆腐脑的味道都不差🏢,这豆腐的味道肯定也是绝味🎗。
萧妈妈吃了一碗豆腐脑后🏣,就去看了看正在压水控水的豆腐👑,说道🌕,“还需要再压一会🌭。等一会就知道这豆腐到底是怎么个好吃🅿。”
“我们都在期待着🏟。”萧凌芸笑着说道🍓,“等吃过豆腐后🎐,我们就可给豆浆🐬,豆腐花🎼,豆腐定价⛪。”
过了二十分钟后🌂,豆腐压好了❣,萧妈妈熟练的把豆腐一个倒转🎾,给倒出来🆖,拿了漏布➖,一块块豆腐就出来了❕。
又白又嫩的豆腐🎭,不要说做出来🎼,就是看着都让人要流口水了🏕。
“这豆腐闻着就香🐕。”萧凌玉皱了皱鼻子🏝,“真的好香啊👘。我现在想吃一块🌥。”
萧妈妈拿过一把小刀子过来🌱,切了巴掌大小🏳,笑着说道🐢,
“想吃就吃啊🍾。又没有人让你不要吃🌰,你这孩子✂,从小嘴就谗🎏,看到没有吃过的东西🎿,或人家吃好吃的☕,都想要吃⚡。”
说罢❗,她把切下的豆腐〽,装在一个小盘子里✊,递给萧凌芸🍮。
萧凌芸接过豆腐👤,吐了吐舌头🍯,笑着说道✋,“呵呵🏰,我从小就喜欢吃啊🆒。不过👎,这没有做的豆腐➡,以前吃着👠,没有什么味道⏺,所以⛓,不是很喜欢吃🈳。但现在这个豆腐🌪,闻着就香✖,很谗人的啊👟。”
说罢🐹,她张开嘴⏳,就对着豆腐咬了一口🎃,随后瞪大了双眼🐻,很是惊讶的说道🏪,“哇🐇,真是太好吃了🎅,好香🐈。”
听着萧凌芸这么一说🎗,露露和柔柔立马说道🏂,“妈妈㊙,真的好吃吗?我也想要尝一尝❣。”
来到萧家🐈,她们真是太幸福了🌧。
什么好吃的都有🐙。
萧凌芸立刻用调羹给她们挖了一口进嘴🌕,说道⛽,“来👊,尝尝吧🐡。好吃的话🎍,你们就让二舅奶奶给切一块给你们吃🏎。”
两个小宝贝一吃到豆腐🎳,大大圆溜溜的眼睛🎬,立刻瞪得更圆了🌥。
随后🐤,她们就激动的说道🍅,“好香啊🌧。连吞下肚子都是香的👀。二舅奶奶✈,我们也要🎾。”
“好🐭,来⛱,都给切一块🅰,拿上🌗,小心些啊🉑。”萧妈妈也不偏心⏪,给她们切的豆腐🐿,看着大小都一样⏯。
听到萧凌芸母女三人说这豆腐好吃👕,个个心情跃跃欲试显得很是激动的说道♓,“我也要一块🐵。”
“我也要一块🌉!”
“我也要一块🍀。”
……
得🍚,这里反而成了菜市场了啊⚓。
“啊👞,真的是好吃啊🐯。”
“好吃🏽,真的是太好吃🏙。这豆腐还没有做都这么好吃🎟,可以直接当一盘菜🎋,不需要再做了👰。”
……
萧凌玉听到家人们都说这些好吃🐵,她也尝过这些好⚫,嗯Ⓜ,都不错🏗。
至于定价🌱,她心里已经有个数了🆖,就是不知道三叔三婶是否接受〰。
旁边的宫天昊也端着一个盘子正在试吃新鲜出炉的豆腐✍。
不管是豆浆❣,豆腐脑还是豆腐🎿,他在尝下第一口时🎬,表情看着波澜不惊的🌓,但眼底还是露出一些惊讶🌺。
这些东西⛲,与他以前吃过的豆浆豆腐脑🐄,这味道真是差得太远了🐌。
呃👐,是他以前吃的那些东西♓,跟现在吃的差得太远了🏙。
就像萧家人说道🐥,这豆浆简直就是琼浆玉液的美味啊🈳。
豆腐脑和豆腐✡,也是普通的豆腐不可相比的🐗。
宫天昊心底越发疑惑👪,这些东西好吃🌭,真的是因为牛王粪便浇出来的吗?
想到牛王粪便🐦,宫天昊的表情一僵🆓。
他竟然在吃东西的时候⏳,想到……粪便……
不过🆕,这些豆浆豆腐脑豆腐拿到京城富贵区卖🌫,一定能卖到一个好价钱♎。
这东西⏱,可不分贵族不贵族了🏆。
分贵族的地方🈯,只是吃法罢了🌸。
不是所有富裕的人⛎,都喜欢吃汉堡三明治这些西式早餐👌,更多的人还是更喜欢吃中式早餐🎟,豆浆油条包子之类的🈷。
他睨了一下萧凌玉的表情🏩,瞧着她眼眸微敛⛳,神情认真的样子🍭,就知道🌍,此刻🌘,她心里肯定在预估这些东西定价🌏。
在大家吃了差不多的时候🈂,才回归正题🐼。
萧三婶用很期待的眼神紧紧盯向萧凌玉🌡,掩着激动之色👂,说道🍚,
“玉儿🏗,你说的没错👢。我们自家种出来的豆子✋,制作出来的豆浆豆腐花和豆腐肯定不一样🈳。如果我们真要卖🐀,现在以什么价位为好一些?”
萧凌玉放下手中的碗🆖,随后很是认真的说道🐽,
“三婶👊,物以稀为贵👛。我们家的东西好吃👜,当然要卖得贵一些🈴。
就像我们家店铺的蔬菜一样⏺。
菜市场上卖三毛一斤的大白菜⚫,我们就可以卖出两三块🍁,而且还不够卖🌮。酒香不怕巷子远🌃。好的东西自然会有人喜欢有人要🐁。”
所有停下手中的动作🍫,眼睛亮晶晶的看向萧凌玉⛸,问道🎃,“所以呢🏫,这到底要怎么定价啊?”
“咳咳……”萧凌玉假咳了几声继续说道🍗,“现在豆浆是五毛一杯或一碗🎂,豆腐花是五毛一碗👧。
所以🌺,三婶🐆,我心里给定下的价位🏎,而是豆浆两块一杯或一碗🐕,豆腐花同样是两块一碗🎣。”
“什么两块?!”
听到萧凌玉说出这个价时🌨,萧家人显然吃惊不已🍴。
这也太贵了吧⏺。
人家的豆浆只卖五毛🆖,我们家的却要卖两块🎨,足足比别人贵上四倍啊🎀。
萧三婶对于这个价格有些狐疑及无法接受⌚。
她问道🏳,“玉儿🐿,这会不会太贵了啊?”
“贵吗?”萧凌玉挑了挑眉梢㊗,看向其他萧家人👖。
“贵啊🍈!”所有人都点了点头〰。
连他们这些卖的人🎖,都觉得贵了🍬,更不要说买的人啊🍸。
萧凌玉笑了笑问道🌉,“那三婶🎀,你认为我们定价应该是多少啊?”
萧三婶想了想说道🏘,“一块啊🆘。我们做的都是普通的生意🎚,这东西卖得太贵的话🎽,能卖出去吗?”她心里打鼓🍳,有些无法肯定🍉。
“能啊🌔!”萧凌玉却很是肯定的说道🌥,“三婶🎺,我说了🎴,物以稀为贵啊🐓。我想全县城的🍜,也就只有我们家的豆浆豆腐花及豆腐🌳,味道一绝⛸,很多人家富有又挑剔的吃货✉,肯定不会嫌弃贵的🍣。”
“可这毕竟是少数啊🍸。”萧伯母直击中心的说道👄。
“所以🍹,我们就要来个限量卖啊🏫。”
萧凌玉应道⏫。“我们家只有两千多斤豆子🐌,要坚持到下一季🌿。
也就是说⬆,这两千多斤的豆子🐎,我们必须坚持四五个月👣。
一个月下来⭕,是四五百斤🐤,每天平均下来🏣,只能使用十多斤的豆子🐘。
这十多斤豆子🍉,还得做豆浆👍,豆腐花及豆腐🍩。”
大家听罢🍙,神情很是认真的听着🏮。
“普通黄豆一斤出四五斤的豆腐🐀。就算十多斤黄豆👪,全部用物做豆腐🌁,也才四五十斤🍧,相比市场上那些一卖就几百斤的❗,相差太远了⛳。就算是贵🍋,才这么点🏌,肯定卖得完的⛺。”
萧凌玉话锋一转说道🈲,“市场上卖豆腐卖的就是一道菜🏸,而我们卖的豆腐🏉,实际上卖得是一种享受🅾。
既然是享受🍖,肯定是需要一定代价的🍖。自然的⛩,我们家的豆腐卖得贵一些理所当然✝。”
萧家人是小农思想🍛,他们的贵只是他们自己理解当中的贵🐂。
但对于仍享受的人来说🏀,那不是贵🎃,那就是享受✉。
萧凌玉是出去过的人🐽,她的世面比较广阔🍛,自然的🆓,她会以她的理解与见识去评估一些东西🎍。
当初🌧,她的菜即使堆在三轮车推着卖🌓,她也相信她家的菜是与众不同🐚,自然的🐠,即使卖不出去⛔,她也不会贱卖🍒。
好在🐮,一切都如她想像中的那样👇。
好吃的东西🎧,再贵也会有人吃👀。
至于怎么贵法✈,就看你狠不狠得这个心了🏚。
萧凌玉说了这么多🌐,萧家人有些了解👞。
毕竟👥,萧凌玉开了一个店铺⛴,有一个真实例子在那🍹。
所以🏚,他们相信萧凌玉👘,这样定价自然有她的理由👕。
萧三婶对于萧凌玉关于豆浆和豆腐花的高定价有些犹豫🎋,但出于信任萧凌玉所言🐩,他们还是决定按着萧凌玉的方式走✏。
大不了到时🍾,再把价位降下来〰。
这又不是不能变通的🌬。
萧三婶点了点头再问道⛑,“玉儿🍧,那豆腐呢?豆腐怎么定价啊?”
萧凌玉说道🅾,“市场上的豆腐🐪,是两块钱一斤✔。那我们目前就定到八块钱一斤✴。”
“八块?🍷!”
萧家人听到这个数字✖,再一次感到震惊✅。
两块👅,八块🎸,又长了四倍🈹。
不是🐣,玉儿是不是对这个四位有些执着啊🍏。
这豆浆👆,豆腐脑和豆腐的定价差位可都是四倍啊🏎。
“八……八块🌔,玉儿🏳,这有人买吗?”萧三叔有些心惊胆颤的说道🎦。
“我还觉得这个定价低了些呢🍰。”萧凌玉语出惊人的说道🐓,“所以🎉,我说的是目前定到八块⛷。”
“啊?”萧三叔吃惊的瞪圆了眼睛🏋。
萧凌玉解释道🏂,“豆腐是很多人喜欢吃的🌁,不管是穷人还是富人🏠,大人不是小孩🐁。所以🌽,很多饭馆酒店是有豆腐做菜的🐬。
三婶🆑,如果你们豆腐卖出了名气🌻,以后这豆腐可能就会被大酒店包圆呢🍮。
对于大酒店来说🎥,他们的成本价高🍲,卖出的自然贵🌓。会踏足那里吃然的人🎵,非富即贵⛰,只要好吃👜,不管多贵🍥,都会有人吃🌪。”
萧凌玉这样说🍥,萧家人还有什么不明白的⤴。
这东西不是说贵不贵🐲,而是要贵还要好👆,才会卖得了出去🐟。
萧三叔心一狠说道🐅,“那行🅿,我们就按着玉儿定价位走🌪。”
如果这么高的价卖不出去🆙,那就降价卖➖,又不是说不能降价🏓。
全家人对于豆制品的价位🍫,就这样定下来了👖。
之后👭,当萧妈妈把豆腐做出各种美味佳肴豆腐宴时♍,都惊呼🌠,八块钱可能卖便宜了🐈。
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