不过她虽然没煮过🏕,但却偶然了解过卤煮所需要的用料🈚。

只因为想要煮卤水👫,必须用到许多香料⭕,而这些香料有很多都是中药🏠,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味☔。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事🍉。

现在见煮的还不错🏎,林茗顿时心中一喜👥,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🆒。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着👊,眼睛直直地看着碗中的菜🎪。

沈母笑了笑道🍫:

“林氏👨,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🍚,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🎭,当即有些不好意思道🏘:

“娘🍗,这就是我昨日和你说的卤味🎋,看样子是煮成功了🉐,马上放凉了咱们先尝尝味道🏥,看看差不差🐌,要是好的话⛱,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧🍮。”

沈母闻言点了点头🏼。

原本他们家和一般的庄稼人一样🍌,都是只吃早晚两顿饭的🌏,现在她的病稳定下来🐂,每个月能省不少铜钱🎒,清儿也提过一回🏵,她就做主家里每日三顿饭🎧,这和镇上的人也差不多了👅。

现在又有一个林氏🌤,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的⏫。

沈母答应下来🐗,又炒了个青菜🐙,鱼和这卤味虽然不腻🍕,但荤配着素吃🎇,对身体才好⏰。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🈸,有道是病从口入⛎,一段时间光吃好吃的荤菜🍏,会造成身体营养不均衡🏡,这个病在现代比较多见➰,它还有一个名字叫做亚健康👞,有这种情况的人大多是伙食不错👠,不喜欢活动的办公族🐿。

虽说在古代患亚健康的比较少🎙,但能均衡地饮食是最好不过了🅰,如果条件允许🌿,林茗还想着饭后补充一些水果维生素❣,还可以起到促进肠胃动力消化的功能🌭。

不过她这上了几次集市🌍,都没看见有卖水果的🎊,想来和华夏古代一样🏑,这水果都是富裕人家才吃得起的👀,一般人🏖,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了🌗。

沈家院子里就种了两棵枣子树🍃,并且看样子没几天就能成熟❌,晚上的时候给浇些空间泉水🅾,不知道到时候吃起来味道如何🎻。

等了没一会卤味就彻底放凉了👎,这卤味要冷着吃🌨,味道才香⛔。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子🐹,啃了起来⭐。

才咬下去第一口⏸,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功🏸,首先是这食材🈵,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样❄,不说鸡腿鸡肉🈷,就连鸡爪子的肉质都更香些👈。

将近一个时辰的中小火熬煮🎥,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离🐸,几乎放进口中的那一刻🌷,就能尝到入口即化的享受Ⓜ。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉🍁,被吞咽到了喉咙♿,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中🏞。

几乎没有人忍得住不吃第二口🎦,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑🌹,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🌆。

等沈母炒完青菜🎆,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🏓。

沈母只好道🌸:

“你们两个❎,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬👰,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道🐍:

“娘⏯,这是给你留的🍁,你尝尝🎫,可好吃了👁。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头🍆,还止不住地舔着嘴唇🍞,有些疑惑🍤,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味🍸,虽然有厨艺在里面🐹,可食材也是很重要的🐷,那五花肉本身怎么做都是好吃🏯,鱼也只要去了腥🅰,掌握好火候不要烧柴了就可以🏄。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做🌔,肉不多不说🐈,最主要的是太麻烦🌻,就算做好吃了🏄,也不可能会比五花肉这些更好吃些🏕。

可是当沈母接过凤爪✒,咬了口后♈,就知道自己真的是太孤陋寡闻了🍣,仅仅是一个鸡脚⛷,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🐑,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🐭。

林茗笑问道🏾:

“娘〰,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道⬛:

“都这味道了🎠,还能不好吃啊🏡,我就从来没出过这么好吃的鸡脚🐥。”

得到沈母的肯定⌚,林茗心中有底多了🐴,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事⬇。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭🎛,林茗心中颇有微词🌺,为什么不让林秋白去叫🌇,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的✍。

难道是昨晚的气氛太尴尬❎,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头⛏,林茗认命地去叫了沈清👐,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🎗,没想到却没在桌上看到🍒,想着应该是沈清扔了🌳,所以林茗就没多话🎷,说了句👬,娘叫你吃饭➰。

林茗就一溜烟跑了个没影🌻。

等沈清抬头时🏮,只从窗户口看见林茗的一片衣角🌭,顿时手放下了书👕,不自觉的扶了扶额🌭。

他怎么觉得🈁,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法❤,合起来放进了最底层的抽屉里🐡。

等到了饭桌上🐶,林茗就神奇地发现🐲,沈清今天好像胃口格外的好🌼,一连吃了两碗饭⌛,沈母在一边看了直乐呵🐺。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神⏯,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子⬇。

林茗不由自主地抖了抖身子🌞,肯定是她感觉错了🈴,沈清又不是食人魔👒,咦想想就可怕🏔。

临末了🍎,沈清终于放下了碗筷道🐩:

“娘🌔,一会我坐村里的牛车去一趟爹那🐙,拿些书回来♿,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🐡:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去⛺,这几天天气要转凉了🌿。”

说罢看见桌上的东西又道🍑:

“对了🍸,子胥最是馋嘴🍙,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些🆒,别忘了让他将青菜吃完🌶。”

听着沈母的叮嘱🍽,沈清点了点头🌍,随后看了眼林茗✔,就去准备东西出发了🍛。

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