傅胭在厨房看了看🐷。

昨天宴客🎄,今天留下的食材还有很多🍚。猪肉➗、牛肉⛩、白菜Ⓜ、豆芽⏩、粉丝🌷、茄子等🎸。

厉朝开放海上贸易🌨,引入的东西也多🌀。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代🐉,但棉花🏵、辣椒🐩、土豆🐷、玉米等等🎢,傅胭在赵府里都见过🏫,这些都已流通在百姓的生活中⛰,搞不懂傅胭也不去追根究底了🅱。

有了它们🍥,总是更便于百姓生活的🈚,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用⛔。

傅胭想了想👪,定下了今天中午的菜式🎺,三菜一汤🎴,够他们三个人吃了🎑。

肉沫茄子⛵,醋溜白菜🏌,韭菜炒豆芽➡,牛肉粉丝汤🈷。

萧烈家的厨房有两个灶台🈴,可以同时烧火做菜➕。

她先将两口大锅都洗净⛴。舀三碗米反复淘洗干净🐿,放进靠墙内侧的锅里🌵,倒水🌵,米饭煮熟需要的时间长些🈺,得先开始🏨。

萧简从厨房窗前冒出一个头♉,软软地开口☕,“嫂子✔,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩✊,头上还包着两个童子揪揪🍻,认真的想来帮她🐹,傅胭被他那小模样萌到了🎳。

“厨房里灰大🎯,你到院子里玩吧🏙。”

“阿简出去吧🍺,我来烧火🏆。”萧烈放置下东西🌵,走到灶台后坐下点火🏇。

“那你先把两口锅烧起来⛺,我去后院割些韭菜过来🐽。”傅胭擦擦手🍨,走出屋子🏒。

萧简看哥哥已经坐下烧火了🐝,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀🌮。

“嫂子🌄,我和你一起去后院吧👛。我知道韭菜长在哪⤵。”

傅胭轻轻笑了笑🐏,摸摸萧简头上的小包包🐺,接过菜篮和他一起去🍿。

只需要一顿饭菜量的韭菜🐃,不用割多少🍲,一会他俩就回来了⛏。

此时两口锅也都烧热了🍮。

萧烈将篮子接过去🐟,一边烧火♍,一边择韭菜🍉。萧简也蹲在一边帮忙🍍。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🏦、白菜🏽、豆芽和肉🅱,放在一边备用🎙。

农家人省吃俭用🎃,做菜也不舍得放油盐等调味品🎷,所以饭菜多寡淡👧,少了油水人也容易没力气🈸。

傅胭坚持做菜就得做好🌈,不能亏待自己🍾。

她先做素菜🎊,荤菜容易留味得后做🎂。

倒适量油☕,将切好的辣椒👆、葱姜蒜放进去爆炒出味👐,再放白菜⛲,大火时时翻炒🏣。不用炒太久🐪,菜根快软时倒入醋和少量的酱油🍭、糖🌽,静等一会儿便可起锅了🌨。

简单涮下锅❣,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭🎖,傅胭迅速的切段♏。

韭菜炒豆芽🌨,先炒豆芽后放韭菜🍪,搭配上酱油⚽、盐🏿,装盘另放👂。简单快捷🈹。

切成滚刀块的茄子➖,傅胭将它们用白醋抓了下⛩,入味并防止氧化⌛。先炒肉沫🎋,因为猪肉本就选的五花肉🐞,肥瘦相间🎒,炒的时候会出油🎀,傅胭倒的油比炒菜时更少🍐。

这里没有料酒⏲,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中🅱,和姜蒜一起去腥🐅。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来🍐,看着油汪汪🏄、亮晶晶的🏣,再倒入茄子🏧,让萧烈把柴火拨开些🎪,小火慢炒⚪,最后放酱油🐒、糖盐♌、水等🏙,翻炒均匀🏠,撒上葱花出锅🎬。

只剩最后一道菜了⛏,牛肉粉丝汤🍽。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🏣,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水✊,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手👌。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🏐,还没品尝就已经香得人欲罢不能🐮。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🏻,至少他们昨天就没这么失态🏧。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情🏥,微微一笑🎄,“等会咱们就开饭了哦🐖。”

萧简点点头🍻,“嫂子做的饭好香啊🍚,比哥哥做的香多了〽。”

“我没什么手艺👕,平时都是做熟就行了⛓。”萧烈不以为意👗,他是真不太会做饭🐓。

萧简认真的附和哥哥的坦白🎖,哥哥的手艺也不如张婶的呢➰。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的🏾。

“哈哈哈🌂,那你们一会好好尝尝我的手艺吧🍷。”

闲聊时⏱,粉丝已经放进牛肉汤中了🍗。多煮一会就行了🍦。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅🈶,又盛出三碗米饭〽,萧简的那份少一些🌄。

终于上齐⚡,大家团团做好开吃🌇,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜🐩。

酸辣爽口的白菜🐎,韧劲清爽的豆芽韭菜🎭,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝⌛,种种滋味充盈口腔🍟,令人满足地恨不得舌头都一起吞了🏌。

今天午饭♊,萧烈连吃三碗👘,萧简也添了一碗才满足☕。

傅胭看着他们满足的样子🈷,自己也很开心🎗。自己的厨艺能被大家认可❗,且吃的开心激动🐺,这本就是令人快乐的一件事🐂。

一顿午饭🎡,众人皆是尽兴🐲。甚至吃太多🐮,还得稍微休息一会✡。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫🌅,哭笑不得地收拾饭桌🍢。

“你放着吧👣,一会儿我来收🍂。”吃撑了的萧烈有些不好意思🌭,陪同傅胭一起收拾🈯。

傅胭也不是不能或不愿干活的人❇。家务活🏪,萧烈愿意体贴她多干些🈷,她很高兴🍨。但她不会将所有的事都推给萧烈🐜。她的人生经历🎼,让她不惧辛苦🏝。

萧烈拗不过她🈴,二人便一起收拾🌼,顺便还能消消食👟。

收拾完⛪,大家各自午休了一会➡。

今天是新婚第一天🏗,家里也没有什么事🌪,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天🏈,熟悉萧家的情况👃。

“我家没有什么亲人❗,平日有事🎦,村子里可以找村长孙叔和张婶🌖。他们人很好🍎,也是师父的堂哥🎁。”

傅胭点点头👆,张婶昨天她也见到了🍛,爽朗厉害的妇人🍃。

“大伯家已经不来往了👉,你不用理会🍰。不过大伯母爱占小便宜🏺,有时会不太客气🎛,要是遇到了🎻,你也没怕🐓。”

“好🏤,我晓得了♊。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气❗,今晚估计会有小雨👂,“明天我们早点起🏴,去山上看看有没有蘑菇🌇,到时可以采一些🐮。”

听到能采蘑菇🍖,傅胭眼前一亮👂,充满期待🌄。她从没进过山♒,也没采过蘑菇呢🍎,倒是新鲜🏯。

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