第二百三十三章
鲍鱼宴（2）
装鲍鱼的恒温箱有20升的容积🌉，大约和普通的微波炉相当🏑，这样四个满满当当的恒温保湿箱👫，明显出乎刘子青的预料♌，一时之间甚至没有反应过来👅。直到黄宣出声道🌻：“喂👢，不要了？”刘子青这才赶忙从黄宣手中接过箱子🌷，由于是密闭的🏠，故而忍不住问道🈁：“有多少？”
“36只大鲍鱼🐾，还有些小的🌲。”黄宣做了个肩膀放松的向下伸展🎸，鲍鱼不重🐺，但保温箱却不轻🐙，虽说是便携式的⬇，但里边放着和笔记本类似的大块电池🏼、控制ic以及纯铜的换热件⛑，加在一起🈂，足有5公斤的分量⛵。
“36只？”刘子青的眼球有一根结实的连接神经🍣。
黄宣做了个微笑的动作👠，道🌇：“既然是鲍鱼宴🎀，自然不能一人一只吧🍆，李先生怎么说？”
“李师傅原本预想如果能有两只三头鲍的话……”刘子青停顿了一下⛺，转而很迟疑的问道🏁：“大鲍鱼指的是多大？”
“呃㊙，大都是三头鲍🍋，其中有我选的六只两头鲍🌝，家里人应该都很少吃到❣，尝尝吧🏘。”
刘子青眼球的连接神经顽强的经受住了考验⌚，他也将到了嘴边的话都咽了回去🐐，做了个手势🐫，道👡：“ok🌉，我去交给李师傅🆘。”他心里已经暗暗决定🍼，离自己疯狂的老板远一点🏉。
厨房里🎊，李文基站在皮蛋身后🎁，看着他用勺子搅动着老汤🉑，道🌟：“用高汤熬鲍鱼🌫，最重要的是火候⏮，火太大🎾，金华火腿就容易散🍢，汤就稠了👱，火若是小的🍻，鱼翅和燕窝炖不开🌒，鸡肉的香味也出不来🎁，味道就淡了……”
他正说着🏏，刘子青和李庆两个人就拎着保温箱走了进来⛹，前者大声道👞：“李师傅🏝，鲍鱼拿过来了👐。”
“哦🌞，怎么样？”李文基也颇为期待的走了过来🏥，他会答应这次的鲍鱼宴🐻，很大的原因也是想看看黄宣的实力🍪，并亲手烹饪几只3头极品网鲍🏗。普通的野生三头鲍🐂，50万就能拿下✳，国产鲍更是有不足10万的记录🌁，但这样极品的三头网鲍🎩，却也不是随便哪个人能吃的起🍇，买的到的⛰。在他想来🏴，黄宣应当不至于自己也舍不得吃才对🐁。
刘子青的表情很古怪🏜，小心的将保温箱放在桌子上🐻，又拿过李庆手里提的保温箱🅰，和旁的两个箱子挨在一起🏕，道🐰：“要不您先看看？”
他觉得如果复述黄宣的话✌，完全是考验在场诸人的心脏🍲，制造混乱🌸。
李文基如同很多香港人那样🌽，将两肩打开耸了下肩🍘，将手套取了下来🍷，招呼了一声道🐐：“华仔🏙，过来帮手🐏。”
华仔是个20多岁的年轻人🎨，还是个富临饭店的小厨师👰，刚刚从配菜升到掌勺🍔，有资格做一道菜🎯，但他做事认真🌟，被李文基看中🎙，也就有机会和皮蛋一样跟师傅出门了✨。
低低的答应了一声🐋，华仔跑到李文基身边🐾，拿过两个木质的盘子🌐，等着李文基取鲍鱼♉。
第一个保温箱打开🈲。
刘子青探头看了一眼✊，都是比手心小点的鲍鱼🐓，较前日里黄宣拿出来的还要小上一号👪。
李文基却小心翼翼了起来🎪。
他一边用两只手将鲍鱼托出来👯，一边像是给华仔讲解道🐋：“干鲍之所以比鲜鲍好吃🐠，重点就在于溏心🐟，没有溏心的干鲍和馒头渣没什么区别🍅，现在人不讲究⛪，也是养殖的鲍鱼太便宜了⛸，好多晒出来的鲍都没了溏心⛏。”
李文基一边说🆓，一边翻着这鲍鱼🐨，道♉：“极品的四头网鲍⛪，溏心方正有弹性⏸，一只至少30万🐥。”他说着抬头看了眼刘子青🈂，赞叹道🏬：“你老板有实力🏃。”
刘子青没说话🐶，他还等着李文基开其他的保温箱呢🎗。
李文基嘴上说着话⏩，手上则不停🌄，将鲍鱼捞出来就平放在那木盘子上❔。箱子是分层的🎣，他将第一层的6只取了出来🌫，又是6只🍁，旁边的华仔咽了口唾沫👘，道👦：“这就300万了？”
“何止🎋。”刘子青也是做过功课的🐰，哼了一声道👡：“这如果不是在一个宅子里🏾，我刚才就叫保全了👲，当时拿在手上都发抖🐣。”
“这么识货的贼🍍，也算是雅贼了🍎。”李文基说笑了一句⛱，将这一层的鲍鱼摊开放好🏌，接着又拿起下面的一层🎼。
“咦🍡，这么小？”华仔叫了一声👑。刘子青也侧过身子来看🌆，果然都是些20头以下的小鲍鱼⛵。
一旁的皮蛋将头伸过来看了一眼🌛，顺便给了华仔肩膀一下🌬，道⏰：“不懂了吧🌄，小鲍晒出溏心才不容易🌓，而且这些才是富贵人家吃的🎇。”
“这么小值几个钱？”刚刚看过四头鲍的华仔不满的道🎱：“这个我也吃的起啊🌐。”
“吃的起？”皮蛋嗤之以鼻道❤：“这些不是上桌的👗。”
“不上桌？”
见刘子青也在听着🏌，皮蛋才认真些道🌄：“别看这些鲍鱼只有28头❄、30头大🌽，但却是正宗的吉品鲍➖，只只有溏心🌙，用慢火炖了之后放在放在冰箱里🐝，想吃的时候就拿一个吃🎻，就和点心一样🐭。”
“点心？”华仔添添嘴唇🈸，道🍋：“这一只鲍鱼应该也有1000块吧？”
李文基将这些小鲍鱼挨个捡出来道Ⓜ：“差不多♋，80年代的时候🌝，很多香港富豪也喜欢这样吃🌳，不过现在就很少有人吃的起了🏣，鲍鱼越来越少🌿，现在28头鲍都能上席了🍫。”
“香港每年吃掉那么多头鲍🍌，当然了🌧。”皮蛋在旁边看着火👑，道✋：“恐怕等我能做席的时候🎄，连4头鲍都见不到了👊。”
“现在都快没有了🐮。”李文基摇头道🐛：“前两年的时候还有人想出高价尝尝两头鲍🎀，开到500万都没人卖🎧，我看也不是没人卖🌦，是这个世界上就没有两头鲍了🏖，偶尔有传家宝🐦，也真不如放在保险箱里🏨，按现在的增值速度🏟，绝对比投资股市利润高🎳。你想想看♟，3斤的鲍鱼晒成3两多算是三头鲍🏖，别说网鲍了🍏，就是吉品鲍也要长个三四十年🐳，两头鲍要用5斤的鲍鱼晒🍴，100年也长不成🐯，鲍鱼越大长的越慢⏸，我也有快5年没见过两头鲍了🍳。你师公当年给邓小平做国宴☔，还见到两头鲍⬛，那都是40年前的事情了……”李文基说的师公🏝，自然就是杨贯一了🎽。
他正说着🐻，旁边华仔声音闷闷的道⛵：“总厨🍮，您看看♏，这个鲍鱼🎅，好像有点太大🐲。”
“恩？”李文基还没在意🐇，嘴里说着什么将头扭了过来🌻，“唔”的一声♟，险些将舌头咬了🍦。
第二个保温箱里端端正正的放着两只鲍鱼👁，元宝模样⏯，边缘翘立🎊，刚刚与成年人手掌相当🎋，李文基发出长长的呼气的声音🎙，仿佛要把肺里的空气都吐出来🏯。他用手轻轻的抓住这鲍鱼的下端🌍，将之拿过头🍩，放在灯光上照了照🐾，在光线的映照下🍗，红色顺着边缘透出来🏿。
“两头鲍🌱。”李文基小声道🈁：“这就是两头鲍🌲。”
厨房里的人都停下了手🐕，向朝圣般的李文基看去⛺，对于一个90年代才开始做鲍鱼的厨师而言🏈，能够见到两头鲍👑，已经是很幸运的事情了🍹。
华仔将刚才的木质盘子放在了厨房里的恒温箱中👒，转身又递过盘子🏅，李文基小心的将上层的两只鲍鱼放在盘子当中✡，郑重的好像真的在搬运元宝🌖。
他吸了口气🏎，想要看刘子青一眼👈，但又没有看🏩，就这么打开了恒温箱的第二层🏟。
接二连三的惊呼声响起⛔。
这里的厨师🐼，无论是来自富临饭店的🆑，还是李文基从附近饭店请来的🎶，不管原本懂是不懂🐶，刚才都听到了他介绍两头鲍⏫，每只500万还要有价无市👨，这里岂不是已经有两千万了？
李文基屏住呼吸🍵，将这两只鲍鱼在灯光下照了照⏸，同样的红光透体而出〽，这是晒出溏心的标志♍，他平动着肩膀🈲，将之又放在华仔抱着的盘子上🏺。后者担心自己失手⏪，已经改捧为抱了⬅。
稳定的⏮，但缓慢的🌳，李文基将恒温箱的第三层也打了开来🅱。
同样耀目的两只鲍鱼🍙。
两头干鲍其实一点都不大🍲，高仅十厘米🐵，有一个明显的腰身弧度🍏，长且三十厘米☝，但在众人眼中🐁，却被放的硕大👖，有如钻石一般⏳。
刘子青看着李文基朝圣般的姿态🎹，心里明白🍸，以自己的方案🎃，再要合作🎱，已经八九不离十了👏。
黄宣这时则和爷爷说笑着❇，黄晋第是个老派的人⛩，喜欢这种子孙承欢膝下的感觉🌺，原来准备的长条桌也被他“踢出”了客厅🌡，重新换上了一只紫檀木的大圆八仙桌🐉，是光绪年间的老家具🌍，应当是黄宣的曾曾祖父🎲，也就是黄晋第的爷爷留下来的🐇，据说是缴获的战利品🍸，泥腿子出身的军官们不懂行👢，烧掉了两个🏑，留下了两个🍮。后来知道值钱了🏟，也就一直放在老宅里✂，黄晋第喜欢🎹，就给拿了出来✏。黄溯贵也不能说什么不是🌐。
黄晋第摆明了说是送给黄宣的♍，于是两个小叔也都明白🆚，自己老爹是什么想法了🐜。
从酒店里请来的服务生侯在大厅两旁🌏，随时准备端茶添水🐽，房间里人一多🏊，就连茶似乎也喝的快了起来⛺，周礼就站在黄晋第身后🏅，给他试试水温🍉，拿点够不到的小东西🐯，周廉则在外间进进出出指挥着🎸。
张馨仪领着小貂美眉从正门走了进来👌，拉着她走到黄晋第身边🍒，道🐰：“爸🎅，这位是任若婵⤴，我认的干女儿🌁。”
此刻的黄晋第🌻，少了一些威严➖，多了些温情🌛，见小貂美眉长的秀美清丽⏭，很合眼缘🐬，遂道🌸：“好🏊，好⛽。”
他坐在大大的太师椅上🏻，手握着把手问道♋：“若婵是吧🆘，今年多大了？”
出乎意料的🐔，见到黄晋第如家乡的长者们那样问话❌，加之又是黄宣的爷爷⌚，小貂美眉双膝跪地⤵，恭恭敬敬的磕了三个头⛎，才道♊：“今年16岁了🌃。”
这三个头♿，磕的身处现代的人有些不习惯🍈，但却磕的黄晋第满心舒畅🎖，站起身来🌎，亲自将小貂美眉拉起来🏀，开怀道👫：“这么漂亮的女孩子🎅，来⛽，坐爷爷身旁⏬。”
他的思想还算跟得上时代🍴，但老人👙，特别是退休的老人⏫，总是需要孩子们的尊敬和重视🌏，小貂美眉很恰当的满足了黄晋第对儿孙们的要求🌤，他立刻开心起来👥，手在怀里摸了摸🍫，又问周礼道👖：“我的那个手镯呢？”
“在这里呢❕。”周礼赶忙将上衣口袋里的小盒子交给黄晋第🌁，今天是家宴🌄，作为长辈🌞，自然是要带不少的小礼物做红包了➗。
“来✈，这个是爷爷给你的见面礼🏉。”黄晋第说着从盒子里拿出一对翡翠手镯🏳，绿色充盈🈳，娇艳欲滴⬛，用行家的话说就是满绿了🎂。
貂蝉自然认得这手镯的价值🈷，汉代以玉和翡翠最重👖，次为铜🍪，王允作为司马👑，家中财货出入频繁🏏，但这样的满玉翡翠也是少见🐀，不过小貂美眉却也未有推辞🌃，伸手让黄晋第给她将手镯带上👜。
杨荔也笑吟吟的走过来🍐，凑趣道✉：“多可人儿的小姑娘🌄，既然你爷爷喜欢🎴，伯母也送你个见面礼👬，东西没有爷爷的好🈸，你可不能嫌弃啊👐。”
她拉着若婵的手🏈，拿出早已准备好的礼物🐷，道🐃：“这是个胸针🌊，试试看合适不？”
小貂美眉未语先笑🏉，道➖：“谢谢伯母🎀。”
胸针是碎钻做的🅱，尾翼分叉✖，前端有颗亮红的宝石🍌，打磨出的棱面闪闪发光☕，同样也是价值不菲⏬。黄严邦虽是吃公家饭🏩，杨家却是很有些家底🎑，这显是杨荔自己准备的👁。
若是平日🌍，杨荔送出这么贵重的礼物🐿，黄严邦总是会有些不高兴的🐲。但今日一则是家宴🌷，小貂美眉又是一副乖巧的模样👂，二则她讨黄晋第的喜欢✊，自家老爹都送出了那样的重礼👲，杨荔再送个胸针🈚，他也就不再说什么⤴，保持着微笑看着🍏。
有了黄宣的大伯母起头🐩，婶子也纷纷拿出准备好的礼物🎯，小貂美眉轮了一圈🐫，基本凑齐了一身的行头🐢，看着黄宣又是高兴🏄，又是羡慕🐙。
也就是周岁🍯，他才有这样的待遇🎈。
本章未完，点击下一页继续阅读