纪大师傅也是个说一不二的主🐣,不容置喙⏺,就让辛霖进了里间🐦。
辛霖来桃夭阁几日🍀,还是头一次进入膳间的里间🎬,不免有几分好奇🍙。
里间比外间宽敞不少🐲,大抵和桃夭阁两个厢房那么大🐿。
已经近营业的时间👓,里间的食材和各种炉锅都已经准备好了🏒。
清洗好的食材以及今日刚采购到的药材♏,切菜的⏲,配菜的🐤,宽敞的里间🐻,居然有十几人🏚,其中大部分都是帮厨🏹,基本都是一二星的灵馐师🏋,众人全都准备妥当🌦。
里间里⚫,其他帮厨也都面露诧异之色⛰,看向辛霖⭐。
杂工进入里间🍸,就是往帮厨跨出的第一步♌。
这种事🐧,在桃夭阁倒也不是没发生过➕,可来了才几天的杂工👊,还是一开始老板强塞进膳间的杂工🎖,一下子就进里间🍏,这就是破天荒第一次了🍶。
“小辛啊🌭,别光站在🍊,去锅炉边看好了🎶。”
比起其他人来🎱,纪大师傅无疑要清闲的多⛄。
他手里拿着一口磨得发光的铜炉子👎,在里间踱来踱去🍣,检查着其人帮助的工作🍃。
辛霖目光一下子就落在那口铜炉子上🌈。
有灵气⏰!
楚宅里🌁,收着的丹木炉和纪大师傅手中的有点相似👱,不过还要小一些🏄。
这想来🏺,就是纪大师傅的灵馐炉了🏨。
辛霖得了丹木炉后🌦,也研究过灵炉♊。
灵馐师也好🍷,丹药师也罢🏆,都是有各自的丹炉🎺,灵炉的🏝。
日常的厨师🏅,用锅就好🎓。
可成了灵馐师后🌓,尤其是在烹饪二星以上的灵馐时🌒,都需要用灵炉🎶。
别看是小小的一顶炉子🐟,可都是大有讲究的⚓。
灵炉分为了好几种🍯,最普通的是木炉🏅,再次是铁炉🌕,再好点是铜炉🏜,再往上就是银炉和金炉☔,当然🎬,这些炉子都不是常规的材料炼制而成➖。
到了银炉乃至以上级别❎,可都是灵馐大师以上的存在👎,像是龙腾皇宫里的那些灵馐大师才用得起👦。
一口灵炉🏁,可都得至少上千🏖,甚至上万的价格🎞,是灵馐师吃饭的家伙⬜,轻易是不出现在人前的🌹,只有三星乃至以上的灵馐或者是特殊灵材🏪,才会使用灵炉🌇。
灵炉不用时👄,还得小心保管👕,甚至要好生供奉着👞。
平日纪大师傅也是不用他的灵炉的⛱,今日之所以拿出来🌬,也是为了晚上这一场灵馐宴以及刚买来的火龙参的缘故🏳。
让辛霖进入里间⌚,帮忙看火是一方面原因🍣,另外一方面🍇,也是纪大师傅想让辛霖正儿八经🏥,见识一次灵馐的炮制过程🍲。
毕竟三星以上的灵馐的制作🐜,非比寻常🌗,辛霖若是能够在这过程中学到一些👕,对她日后的灵馐师之路也是大有好处🏟。
当然眼下的辛霖还不知🏸,自己待会将会面临怎样的一幕🏗。
纪大师傅让辛霖进来后👬,就顾自调配人手去了🎥。
“炉灶在那边♍,今晚的灵馐宴🐔,除了每桌十道二星一以下的灵馐⭕,一道三星灵馐外⏪,余下的都是一星灵馐和一些寻常的菜式⏰,由普通炉灶烹饪即可🏈。你去看着一号炉灶〰,期间不可让火熄灭⚓,否则🍺,坏了菜肴⏸,为你是问🏠。”
纪师傅跟着走了进来🏜,他心头冷笑🌯,差使着辛霖去生火🐹。
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