林茗停下思考了一会👐,随后便道🍭:

“一盆赚两百文🐠,加上酸菜鱼本身价值买菜谱本金🎙,就算一盆净赚一百五十文🎈,假设一盆酸菜鱼最少需要赚五十文👰,那么钱叔还可以加送一百文上下的菜式🏮,这样也可以弥补之前钱叔在定价上的失误不是吗?”

钱广富还在想🏃,林茗却又道🍍:

“从商讲究的是目光长远👨,只求眼前利益的人往往走不到最后🍔,钱叔你认为呢?”

钱广富想了想🐅,终是叹了口气道👫:

“是我魔障了🍠,还没有你一个小辈看地通透⤵。”话音刚落又道🏹:

“那么二位对这送的菜式有什么建议呢”

见钱广富确实只是请求建议👅,而不是一味地依赖别人的想法🐞,自己没有思考的能力👣,于是林茗便道🏻:

“既然送的菜超过一百文👨,那么再说送就不太合适了🐖,送一碟花生一碟青菜🌎,客人会觉得是赚到了🎗,可若是送一碗红烧肉👓,就是再傻的客人都知道这二百五十文酸菜鱼里面有很多水分🏩,会觉得自己被宰了🍿。”

钱广富一想确实是👈,这些食客也没有傻得⛰,送的少会觉得老板大气🌖,可要是送的多了🌺,没准就会产生怀疑了🐔。

因为做生意的哪个不想赚钱?你送这么多🈁,肯定菜价上水分很大🏼,一但客人先入为主地这样认为🏍,那他们送地再多🏘,都会让人觉得是骗钱的不合算🎳。

可既要送菜🆘,又不能让客人意识到酒楼有宰客嫌疑🈺,这可怎么办?

钱广富在哪里想🌗,林茗二人也不打扰🏳,看着三人谈话桌子不远处🐢,放着账本的桌上有一个被盖上布的盆🎋,以及一包明显是林茗打包样式地油纸包🏬。

林茗依旧没有出声🌨,而是等钱广富自己想清楚其中利害🍶。

钱广富在想的同时沈母也在思考🏴,林茗说的她都认同🌪,确实做生意不能太随意🌑,一但被客人留下不好的印象⛵,以后再想补救就晚了👧,但林茗说的这个问题🎒,还真不是一般人能解决地了的✂。

钱广富想了半天🐍,绞尽脑汁🏃,最后才试探性道🌤:

“若是我不将那些菜以送的形式赠送给客人🎿,而是以卖的呢?就是让客人买酸菜鱼的同时✌,也买那些菜👛,然后…然后…”

钱广富说到这里感觉有些不对劲🈳,于是便磕磕绊绊起来👔,然而林茗却点了点头道👜:

“钱叔🌬,你的想法我明白⏪,你的意思是🐤,就让那些菜和酸菜鱼放在一块卖✋,而不是单卖酸菜鱼送菜是吗?”

钱广富听了直点头道🎻:

“对对对🍽,我就是这个意思🐚,还问沈小娘子✏,我这法子可行吗?”

这时林茗一直比较严肃的神情总算舒展开了🆕,赞许地笑道🅿:

“钱叔智慧🌰,我觉得这个法子正正好🌬,咱们可以将酸菜鱼和价值一百文上下的其他菜品一起卖🐖,价格依旧不变为二百五十文👐,然后赠品便是钱叔在我们摊上买的卤味🌩,这样一来🐷,既可以在质量上胜过迎客来🐃,又能在数量上同样打的对方措手不及🌤。”

钱广富一听林茗的夸赞🍔,几十岁的人了还害起了羞🌿,有些不还意思道🍅:

“哪里哪里👋,钱某还是不及沈小娘子十分之一的深谋远虑啊🏔。”

林茗却笑道⏳:

“钱叔♈,既然这事情已经定下👕,那么接下来就需要将门口木板上的内容更改一下🌬,而且准备和酸菜鱼一起卖的菜品也得定下来🏥,至于名头🌭,我倒是想好了一个🐹,不知钱叔意下如何🀄。”

钱广富一听林茗有说法⚓,便直接道🐝:

“但讲无妨👩。”

“既然这主菜是酸菜鱼🎑,不如就叫鱼宴⛪,全称豪华版正宗酸菜鱼宴如何?”

果然钱广富一听直点头道🍆:

“妙极妙极㊗!”

说完想到现在时间不多了🈚,于是便道🈳:

“我现在就让人去办🏊。”

这时原本被叫去打扫灶房的小五和小吴👙,正好要去给钱广富复命🌖,原本还以为能得些打赏🏪,毕竟看样子钱掌柜的这生意是谈成了🍹,上一回同沈小娘子谈成了菜谱的事🏖,钱掌柜的就赏了几文钱呢🍶!

谁知道等二人浑身灰扑扑地到了账房之时🎊,却正好省了钱广富再去叫人的功夫🍡,直接吩咐道🎟:

“小五你去⭕,将门口的板子拿回来🆓,再去和迎客来门口的兄弟说咱们醉仙楼也买酸菜鱼送东西⤴,而且送的东西和迎客来一样🌡。”

小五一脸懵逼🏿,但钱广富说的认真不似作假❕,于是便一溜烟跑去门口拿板子了🎇。

见小五麻溜地走了🆎,钱广富又对小吴道🌼:

“你去看一下咱们酒楼里有多少已经买过酸菜鱼的客人👦,然后去后厨每桌端几碟子花生青菜过去🅾,就说是送的🏿。”

还好最早花钱吃酸菜鱼的那批客人➿,应该也不会计较这么多🏆,因为能这么快花钱尝鲜的人⏩,一碟花生青菜在他们眼里也不算什么❄。

反正现在时间也才一个上午⛱,要是有客人回来讨说法🍔,店里的伙计也能认出来是真吃过还是假冒占便宜的✈,真点过补偿🍿,占便宜就可以直接轰出去了⏩。

等小吴出去之后🎇,小五刚好扛着木板回来🏊。

放到钱广富身前🍿,小五有些好奇问道➖:

“掌柜的👠,你们这是要做什么呀?”

钱广富刚想拿朱砂出来准备重新题字⬇,一听小五不赶快去办事问东问西🏥,顿时眼睛一瞪道🎌:

“做什么需要告诉你吗?还不赶快给我去迎客来那边🍻,要是耽误了事情要你好看🅱。”

小五一看钱广富这架势顿时也不问了🐀,又看起拿出了朱砂和水⏮,再结合放才钱广富让他去说的送菜👱,便猜想是不是要想送的菜式写到板子上?

小五一走一边觉得自己肯定猜对了🌾,等他马不停蹄地跑到最北边的迎客来大门前时♓,还没喘几口气🐰,就被钱广富安插在迎客来门前的人给叫住了🐶。

“小五🍊,你可总算是来了🎐,掌柜的怎么说?”

小五呼哧了几下🌞,缓和了气息便道❣:

“掌柜的说让我告诉你们🍏,咱们酒楼也开始送菜了🐟,而且送的东西和迎客来一样呢⛪!”

“当真?”

“自然是真的🎻,掌柜的亲口告诉我的⚡,还能有假?”

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