“总之记住一个核心原则啦✊!🍸!🌜!调味料放少了还可以再加🐸,放多了的话🏕,神仙下凡也无力回天了🌡!🍽!”

“哦哦🐬,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🍊,经验嘛🌳!⌛!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办👥,你自己事先尝尝呗??”

“好了㊗,第二步🎅:刷酱🅿。等到肉烤至七八成熟之时✂,用刷子刷上一层蒜酱🎲。”

“然后第三步就是撒盐了🌎,当然🌓,也要根据自己口味撒量♋。”

“肉串刷上酱烤制一会后👙,我们撒入适量的盐〽,此时肉串九成熟👚,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🐻。盐可以装到一个易拉罐中🎂,一面用钢钉扎几个洞👂。”

“或者我教你们一个方法👞,用一个八宝粥的罐子🌀,上方剪了🐃,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🍹,一般的钢钉就行🏧。”

之前弄酒蒸花甲的时候🎋,阿柴那家伙就已经急不可耐了🎚,好在被张晓赶紧安抚了下来❗,不过此时烤肉的香味肆虐🍋,阿柴已经彻底忍不住了🐅,舌头在拼命的吞吐着🐙。

于是🏑,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🌫。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🏸,张晓一边耐心的用刷子刷酱🏅,一边赶紧稳住身形👠。

“好了好了❔,别着急⏪,心急吃不了热豆腐啊🌗,你别把口水流在我衣服上了🎮,好吃的东西可是值得等待的🏸,快去那边乖乖等着🉑。”

“至于最后一步嘛⛄,咱们就可以开始撒料粉了⛱。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方㊗。花椒面25克🐡,当然辣椒面可以放也可以不用放🏚,辣椒粉50克👥,孜然粉75克🌖,姜粉50克♉,细盐50克⏲,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克♏,熟花生面50克⛵。无花生时可以不用加🐟,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🏊。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🏭,牛排什么的🐎,还特意将另一半没有撒调料隔离开来⛰,准备待会给阿柴吃🐘。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🏼,停止烤制⬆,在肉串上撒上一些撒料粉🏚,然后就可以下口开吃了🏩。”

“在这些生蔬之中♌,我最爱的还是烤韭菜👊!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在⛅。说实话🎂,平常生活里🎏,我真的是一个超讨厌韭菜的人👧,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行👈!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🎞,撒着一点点的调料🆑,夹一口放进嘴里👐,韭菜的味道和酱料完美的融合🏻,无懈可击🈶!”

“确实🍵,不过我最喜欢的还是烤土豆片♏!🏺!”

张晓呵呵一笑道🎭:“的确🍎,烤土豆片可以说是神级的存在了☔,当然一定是会烤的♿。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧❤。”

“土豆不会切得那么厚👕,也不会太薄✖,刚好适中♏,然后一串上面大概是三片❇,放在火上烤⛩,不会发焦🅰,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🐩,李曼的土豆依旧绵软⏬,但是味道确实非常的香🌮!”

“晓哥🐬,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🌬,而是绿色的尖椒🏫。将辣椒一切两段🎲,将里面的辣椒籽去掉✈,穿在签子上烤制着🎋,微微发焦的表皮👨,刷上红色的烧烤酱🌥,撒上作料⏸,比平常的炒辣椒什么的㊗,美味提高不止一个度🐋!”

“哇塞🐃,还有晓哥的这份烤土豆片🎠,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🐌!🏃!”

“我馋了啊🏌,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🐹,现在又看饿了👭,晓哥真可恶🏩!👤!⚽!⏭!”

“等等✊,我看还有茄子🍎,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈👤,看小貂🐥,馋成啥样了🍦。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🎫,真没辙啊....”

“哎👌,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🎟,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🏆,酒蒸花甲已经做完🏅,真香🌎!”

“感谢感谢🍊,我正准备烤茄子🏹,晓哥快说该怎么做?”

“确实🍭,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🐉!🆓!”

张晓笑了笑🌏,之前便已经将茄子洗净✊,然后在烤盘铺上一层锡纸Ⓜ,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油⏺,在烧烤架上烤一小会儿🐰。

“趁着茄子在烤的时候🏼,咱们将葱🌨,蒜🎬,辣椒切成细细的丁🍚,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🏌,加入一勺油🏿,2勺生抽🌓,盐少许🌅,椒盐少许🏺,孜然少许🍻,调成酱汁.....”

过了几分钟后🏪,茄子从烧烤架上取下来🍜,张晓用筷子试探了一下🎁,点点头道🎇:“大家注意🏄,如果茄子表层皱皱的✏,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🍘。”

一边说着🈁,他再将茄子正中间切开⏲,背面不要划破🐲,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀⬇。

“这样可以更好的入味⛺,不要太用力把底层的皮划花容易漏🍍,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面☔,再烤五到十分钟就OK了🌡。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🈲,撒着一层烧烤调料👭,还有上面的蒜蓉🐪,扯起茄子里面的内瓤🎰,比平常的炖茄子来说⛎,美味翻倍🍖。而且还不用吃难吃的茄子皮🐂,简直不要太棒⏲!🍖!”

将这些烧烤都做好之后☕,张晓给自己打了一碗米饭🏎,当然🐐,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🍢。

至于小貂嘛🈁,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🌉,这对于小貂来说就是最好的伙食了🎤。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🎏,才是对小貂的身体健康不当回事🏨。

“开动🏺,准备吃饭🌾!🐩!阿柴等一下🏩,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🐏,就准备拿起几个羊肉串⏰,骨肉相连🍛,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里♓。

不过👘,正当他忙活的时候❕,窗户外响起了一道十分动听的女声🍨。

“你好🍎,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🐁,可是说的话让张晓有点疑惑🏡。不过想想也正常⛏,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🎉,就看见窗户外边有一个五官端正👕,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🍠,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🈸。

这是记者?

张晓连忙起身下车🈷,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🏼,差半个头就跟他一样高了👅,要知道他可是高达一米八啊🐧!⬇!

而且这个女人不止是五官端正🌡,严谨的说长得英气十足🎁!🎌!

“不好意思🍘,我这里不是什么流动烧烤店🎅,我是一个自驾游的主播🏵,这是一辆房车🏊。今天先停在人民公园附近做饭吃🌩。”

闻言👋,这个记者也有点尴尬🏄。

谁让她是一个资深的吃货⚪,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材♉,让台里做纪录片用🏒,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生♟。

结果在路上又发生了一些意外✏,一眨眼就拖到了晚上七八点🐱。

她饥肠辘辘准备下班✉,经过房车的时候却闻到了香味🍻,还以为是什么流动性的烧烤店⛳,另辟蹊径开着房车出来做生意🌫,其实纯粹是她误会了🍡,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🏑,你是张晓?”

见对方道歉🆗,张晓正准备转身继续吃烧烤👰,结果这个女生又一声惊呼🎗,让他的脚步下意识顿住🍘。

“额🏃,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜☕,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师👖,也是一脸讶异🍎。

“开玩笑♑,怎么可能不认识呢🐽,你来咱们郕都之后🌂,可是做了一次见义勇为的好人好事🎧,我们台里一直想采访你⏯,不过因为你一直在直播🌴,老是不停的更换景点🆔,没能联系上你🆒。没想到今天居然在这里偶遇你了🍾,你好㊙,我叫钟离月🆚。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🍩,还是她刚刚说的名字🌪。他不会认为这个女生就姓钟🎲,叫离月✊,钟离这个姓刚刚一瞬间🏳,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🎡。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🏄,就连她身后的那位摄影师👅,也无比惊讶的看着张晓🌿。

不论是谁🎽,初次听到自己的名字🍔,都会下意识的认为自己姓钟🍥,张晓居然知道这个姓氏🌮。

“嗯嗯嗯🏬,我是姓钟离🏔,晓哥你真是见多识广呀🎰,居然知道这个复姓➗。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢⛽,还以为我单姓钟🍔。”

说完之后🎰,紧接着她又一脸期待🐤,迫切的看着张晓⚪:“那晓哥🌥,我能采访你吗?放心不耽误你🌽,等你先吃完饭咱们再商量⏭。”

张晓正在犹豫之际✡,没想到系统提议道🌵:“宿主🐎,电视台的采访对你增加粉丝有大好处⛓。”

“emmmm🎒,这样抛头露面太高调了不太好吧♐。”

张晓下意识的说出这句话🐍,可转念一想❕,又被自己逗笑了🐊:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🐺,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时❤,系统自动发布任务了🌾:“叮🏾,请接受电视台的采访🌴,并且尽量满足钟离月的诉求👠。任务奖励🏖:厨艺技能进阶机会一次🌹。”

张晓噗嗤一笑道🐌:“行吧行吧🎛,反正现在也没事🎤,可以多累积一下粉丝量也不错🌫。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🍅,但是让他接受采访👑,说实话他还有点心里忐忑❕,毕竟是头一次嘛🏂!👱!

想到这里⛷,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🐃。

“来吧🎓,正好我正在做烧烤吃🍱,一起上来吃点吧🆚,然后沟通一下你怎么采访我♟,我好准备一下来配合你⛲。”

钟离月原本以为🅰,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访👎,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味Ⓜ,就更加忍不住口水疯狂分泌♍。

至于不好意思什么的🌌,对于她这个资深吃货来说🐟,在这种情境下压根就不存在🐚!🈲!

“好啊好啊❌,那我们就不客气喽👞。”

至于摄像师🏆,她让张晓叫他小李就行了❇,他刚开始还十分犹豫🏡,但最后见钟离月主

动的上了车🍌,也十分无奈⚽,只能选择跟了上去🈁。

“卧槽👂,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢✒!🍂!”

“6666🏀,同样都是英气逼人🏕,很热情外向的运动型美女⏸。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🎫,好看的小姐姐都让他碰见了🈺。”

“鉴定完毕🐳,资深吃货一枚👃,面对吃的毫无抵抗力啊🍩。”

“不好意思能吃吗?不好意思🌏,不好意思真的没有享用美食重要🐓。”

“话说现在❄,竟然还有姓钟离的??哦对了🎧,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下⏬,这才彻底放下心理负担🐡,开始大快朵颐起来⛳。

趁着吃饭的间隙🌔,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🏋。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🐕,算起来是商汤的子姓后裔🍰。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方Ⓜ,所以子孙才会“以邑为氏”🐓,开始以“钟离”或“钟”为姓🍟。换言之🏺,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🎈,实际上是血缘相同的一家人🍧。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行⏫,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子⬅:“没错没错🎏,我就是临淮关的钟离人🎊!🏅!晓哥🌉,没想到你连这都知道🈵。”

“那啥👈,貌似你比我大吧🌻,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🏩!亲切点嘛~”

“哦对了🍣,现在都快九点多✌,采访不如换个日子吧🌿,你们太晚下班了也不太好....”

这时🍉,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子⏸,显然是想下班了⛺,于是趁着他要起身告辞之前🌻,便直接提议道🐣。

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