穆青青很麻利的洗好了两个番茄👕，然后将番茄切成小块👒，盛进盘子里🎥。

鸡蛋也是拿了几个🌴，打碎在碗里搅拌🏈，然后起锅烧油🎃。

看着她做事干脆利落🏒，还有那么点大师傅的意思🏃，胖掌柜颇为满意的点了点头✉。

穆爸也在旁边跟着点头🍐，穆青青瞥到后➰，没好气道🍰：“爹⏩，你来帮我烧火🍬！”

穆爸讪讪一笑🏈，果然走到灶台前🍝，蹲下来专心烧火❣。

油热后🐘，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🏎，然后再盛出来放在一边备用🈳。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🏮，一眼看去就觉得非常可口🐍。

胖掌柜又点了点头🍵，就看着穆青青又倒了点油⚡，等油温升高后🌽，把番茄倒进去翻炒👑。

灵泉水浇灌后的番茄🐿，个头大又汁水饱满🎷，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来♓。

穆青青撒了把盐⬅，又稍稍添了点水⛔，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🎉。

待到鸡蛋也吸满了汁水后👰，她抬起头问道🍶：“大叔🎐，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🏣：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前➰，抬起头补充道👌：“她说的是饴糖🎌。”

“哦哦🏺，那个有🌏。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🐆，“不过这个我们不常用🏡，太贵了🎨，不大用得起🐣。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🐭，这种饴糖他们酒楼虽然也有🍷，但用的地方不多🏡。

主要还是因为成本高🎬。

但大厨师傅没想到🍆，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🍡，竟然还需要饴糖🌚。

穆青青不知道饴糖是什么🍃，瞧见和白糖不一样🐏，便也没敢往里面放🐹。

她将番茄炒蛋盛出来🍩，端到胖掌柜面前说道🌐：“这道菜可以放糖🌯，也可以不放糖👨。只是加点儿糖🈯，味道可能更好一些♊。”

在家时⌚，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖👟，不然会觉得番茄有点酸🐗。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🎁，胖掌柜拿起一双筷子🐞，试探着夹了一点⚾。

穆青青在旁边建议⛓：“如果有大米饭👃，可以浇在大米饭上吃🌠，味道会更棒🍩，特下饭🐚！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🐟：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🐀。”

能吃饱饭都不容易✔，顿顿大米饭⬅，那肯定是吃饱了撑的🐎。

掌柜的却有些好奇🎅，叫人捧来了一小碗米饭🌑，然后浇了一勺番茄炒蛋🆒。

这东西连菜带汤混合在一起🐑，卖相看着不怎么样🌴，吃进嘴里却非常绝绝子🐀！

掌柜连吃了几口🏥，才放下勺子说道🍧：“真不错🏦，小丫头建议很好🐚。不过你爹说得也对👖，咱这地方✴，可没有人吃你说的那盖浇饭🍊！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🍆，不过收贵点银钱就是🆑。

总会有些钱袋子撑的人➗，想着来尝试尝试🉑！

番茄炒蛋没翻车☝，剩下蔬菜的做法🍓，穆青青坚决不亲自示范👩，便由穆爸口述🐋，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🎏。

结账时〽，胖掌柜多给了二十两银子👅，“我胖老三是个实诚人🎤，这二十两银子🍗，算是买了你家的菜方🏩。以后啊🍋，你们除了自己用🌶，就不告诉外人了成不成？”

说完后🎊，还满脸笑意的说道👨：“如果这些菜卖得好🏽，以后你家的菜我们都收了🏯，每斤再给你们多涨三文钱🏤。”

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