不过等到时候培训烧烤员的时候🐟,还是得讲清楚了✈。

炙烤的东西本身多吃就会影响身体🌩,如果烤制手法以及时间不恰当🎚,将肉烤焦了🌒,吃下去对人体的危害只会更重🎐。这一点🏆,就算是林茗有灵泉水都不允许出差错🐹。

反正到时候卖的价钱贵👨,有点是时间烤制⬜,就算买的人依旧多🐴,他们也完全不必着急♒。

对于人傻钱多的吃货来说🌷,等地越久🏧,吃的越爽🌤。

所以烧烤员的培训马虎不得🏧。

林茗一边勾着黄牛转圈👀,一边心里这样想到🍚。

这时在院子里和其他沈家众人串签子的沈母却是问道👜:

“林氏🐘,你瞧瞧串成这样如何?”

林茗往沈母那一看🈵,便看见沈母手里捏了一把五个串着肉丁的羊肉串🎠。

林茗看了一下肉丁切地比较均匀🎐,分开的间隔也还算恰当❔,不至于肉连在一起烤的时候外面熟了🏁,相连的地方还是生的🌅。

于是林茗便笑着点点头道✔:

“可以👱,这样正好👇。”

随后沈母边点点头又和沈家众人串起了签子🍂。

林茗又转了几圈🏍,见黄牛已经熟悉这一套转圈的动作🌉,便将手里的草放在一旁边上☝,转而对着黄牛说道🐵:

“大黄🏐,你慢慢转着🆔,等我回来再给你喂草哈🌪。”

黄牛耳朵动了动🌄,也没停下来👚,林茗便觉得它听懂了⚾,随后就去了灶房🌨,将自己刚放进锅里煮的番茄掀开了锅盖🏍。

此时番茄已经全部煮熟了🎐,林茗拿着筷子一个个将番茄上煮之前划的十字刀的番茄皮一一挑开🐝。

之后便将番茄水给倒了🌷,这些水虽然也能继续煮🎪,不过林茗不想吃太酸的番茄酱🎛,酸甜适中的正好🍊,反倒是做番茄炒鸡蛋的时候🎺,酸一点下饭⛔。

随后才将倒去水的番茄逐个拿锅铲压碎🆖,倒入半罐子的冰糖🍦,开始熬煮起来⛹。

这古代做的番茄酱也不知道能不能好吃🏵。

不过想来也是好吃的🌐,毕竟番茄酱除了糖放多一点🌵,番茄要是好番茄⏮,那味道就肯定查不到哪里去☕。

这番茄可是用灵泉水种的♐,味道能差到哪里去❌。

随后林茗看了看灶膛里的火势🐼,见还算好🏐,便出去继续研磨她的香料去了🎀。

到外面林茗见牛还在转🏝,便奖励似的将放在一边的草喂了牛吃🏫。

边喂林茗就向着沈母问道❎:

“娘🌃,那个你知道甜面酱是怎么做的吗?”

林茗想到自己原本预计做的甜面酱🌉,因为各种各样的原因👅,或许做不出来🍴,也很麻烦🌛。

不过如果沈母可以做🎦,那她可以直接和沈母买🐚,如果沈母不能做☕,那她就只能和其他摊子上的摊主买了🎟。

也不知道他们听到自己要买他们的蘸料会不会卖♑。

林茗的问话让沈母有些疑惑道🆒:

“甜面酱?你说的是甜酱吧?”

林茗点点头直说道👱:

“就是这个就是这个🈳,我老是叫错🏄,嘿嘿👙。”

闻言🌇,沈母没觉得什么🏐,反倒是一旁的沈清🐱,拿着刀削竹签子的手微微顿了一顿🐞。

吃食的叫法不一样吗?

之后林茗就听沈母说道🍯:

“这个甜酱做起来也不难🐳,就是需要费些时间👞,娘也不太会做🏂。”

实在是这种发酵的东西🆖,以前都不是沈母负责的部分✂,这都是那些老厨自个捣鼓着吃的🎏,武府上下那位小姐少爷会喜欢吃甜酱这种食物蘸料?

林茗听此🍚,只好遗憾道👃:

“那好吧🏢。”

不过随后又接着补充道🐄:

“不过咱们可以和其他摊贩买🎰,也应该是个不错的主意🏒。”

沈听了也点点头道🎼:

“这个主意也不错👔,不过到时候还得尝尝🐻,别买到味道不好的了🍜。”

林茗沈母二人聊着🎣,期间林茗会灶房看看番茄酱的情况⏱,见收汁情况良好不说🏚,也没有粘锅的迹象🈸。

林茗就知道✔,这次的番茄酱应该算是做好了🈶。

这让林茗心里起了做其他酱的心思🌃,比如葡萄酱草莓酱之类的水果酱🈹,以后早上要是能烤面包了🌭,那还能做一回西式的早餐怀念一下从前🏟。

想到这里🌫,林茗顿时抹了一下口水🏄,可一想到自己空间里👒,只有一些野葡萄种着🌺,最多也只能做个葡萄酱…

诶对了🌴,葡萄⛳!

林茗想到自己空间的野生葡萄👎,突然想到了许多好东西🎊。

葡萄酒🅱,葡萄干…

顿时⛵,林茗便又吸了口口水🎙。

虽说酒类有害身体健康👛,这些都是前世科学研究的结论🐬,可用空间里的灵泉水泡的葡萄酒…

脸上一阵热气🐮,让林茗意识到先下班不是想葡萄酱葡萄酒葡萄干的时候⛪,当务之急是得将锅里的这些好东西给乘出来放凉⬛,然后装进罐子里密封保存✅。

没想到✅,她一开始觉得十几个番茄🍇,熬不出多少番茄酱的🏹,谁知道这一做好🌁,起码能够装三个陶罐的酱了🎖。

想到自己空间的番茄个个都十分饱满量足🍀,结局如此也就不意外了🅿。

之后林茗将番茄酱全部都装进陶罐里🐢,果然装了满满的三大瓶🍄。

其中两瓶林茗全部密封住🍃,免得被氧化了或者坏掉🍱。

剩下的一瓶👔,正好今天晚饭的时候吃🌫。

想必这番茄酱应该很受一众小朋友们的喜欢🍢。

不过这个番茄酱毕竟是用冰糖做出来的🆖,越好越纯的番茄酱或者其他水果酱👫,糖度都很高❕。

这样才不会动不动就坏掉🌜,保存的时间也久一些⚫。

林茗做的这三罐子🍣,用的冰糖不算少🎃,要是放在其他人家♈,看到家里有人这么放糖的🍰,不骂句败家娘们才怪了㊙。

不过林茗倒是不怕的🌁,毕竟这冰糖可是她买的🍄。

不过就算东西是她买的♐,林秋白沈子胥几个也不能吃太多🈁,吃多了蛀牙可不好了🐕。

想到这里🏩,林茗便将酱给拿了出去🏜。

先给沈家众人尝尝🍜,看看味道好不好➰。

“林氏🅱,你的番茄酱做好了?”

沈母看着林茗手里拿着的陶罐⌛,便好奇道✡。

林茗点点头笑道Ⓜ:

“是啊🎯,竟然还做了三罐🎭,这一罐今天咱家拿出来现吃🐍,就不密封了🏔。”

随后林茗拿了一个碗🐤,将番茄酱挖出来了一些🏙。

众人瞄到那红彤彤十分亮泽的眼色🌏,顿时嘴里都不由分泌起了口水🌜。

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