穆青青很麻利的洗好了两个番茄⚡，然后将番茄切成小块🌡，盛进盘子里🍚。

鸡蛋也是拿了几个♏，打碎在碗里搅拌🌫，然后起锅烧油➕。

看着她做事干脆利落🐮，还有那么点大师傅的意思🐍，胖掌柜颇为满意的点了点头🏢。

穆爸也在旁边跟着点头🏢，穆青青瞥到后☕，没好气道✋：“爹🌷，你来帮我烧火⬆！”

穆爸讪讪一笑⛎，果然走到灶台前🏿，蹲下来专心烧火⭐。

油热后❔，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🍵，然后再盛出来放在一边备用🐚。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🎨，一眼看去就觉得非常可口🎑。

胖掌柜又点了点头➖，就看着穆青青又倒了点油㊗，等油温升高后🌦，把番茄倒进去翻炒⚫。

灵泉水浇灌后的番茄🎖，个头大又汁水饱满⚡，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🍦。

穆青青撒了把盐❕，又稍稍添了点水❗，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🍜。

待到鸡蛋也吸满了汁水后👂，她抬起头问道⛴：“大叔⏮，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🈹：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前👟，抬起头补充道🐃：“她说的是饴糖👍。”

“哦哦❣，那个有⬇。”大厨师傅拿来一个小罐子说道☔，“不过这个我们不常用🌕，太贵了❓，不大用得起🍀。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🆕，这种饴糖他们酒楼虽然也有🎿，但用的地方不多🏟。

主要还是因为成本高🐒。

但大厨师傅没想到⛓，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🏖，竟然还需要饴糖🎭。

穆青青不知道饴糖是什么⤵，瞧见和白糖不一样🍄，便也没敢往里面放👅。

她将番茄炒蛋盛出来👲，端到胖掌柜面前说道🌚：“这道菜可以放糖⛄，也可以不放糖🏥。只是加点儿糖🌋，味道可能更好一些🐉。”

在家时🐩，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🍚，不然会觉得番茄有点酸🐢。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🏤，胖掌柜拿起一双筷子🌖，试探着夹了一点🍐。

穆青青在旁边建议🆎：“如果有大米饭🍧，可以浇在大米饭上吃👡，味道会更棒🏃，特下饭🍸！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🍩：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🈂。”

能吃饱饭都不容易🍱，顿顿大米饭🎥，那肯定是吃饱了撑的🍂。

掌柜的却有些好奇🐷，叫人捧来了一小碗米饭⌛，然后浇了一勺番茄炒蛋⚾。

这东西连菜带汤混合在一起♈，卖相看着不怎么样👰，吃进嘴里却非常绝绝子✖！

掌柜连吃了几口🍻，才放下勺子说道🍎：“真不错♊，小丫头建议很好♟。不过你爹说得也对🎖，咱这地方⏬，可没有人吃你说的那盖浇饭🎤！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🌌，不过收贵点银钱就是👅。

总会有些钱袋子撑的人⛰，想着来尝试尝试🎙！

番茄炒蛋没翻车🍠，剩下蔬菜的做法🏆，穆青青坚决不亲自示范🍒，便由穆爸口述👐，厨房老师傅一笔一划全部写了下来👦。

结账时⛵，胖掌柜多给了二十两银子🐃，“我胖老三是个实诚人🐔，这二十两银子🌸，算是买了你家的菜方🐼。以后啊🏔，你们除了自己用🎞，就不告诉外人了成不成？”

说完后🏅，还满脸笑意的说道🌤：“如果这些菜卖得好🎨，以后你家的菜我们都收了🏻，每斤再给你们多涨三文钱👕。”

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