穆青青很麻利的洗好了两个番茄🏮，然后将番茄切成小块🎺，盛进盘子里♐。

鸡蛋也是拿了几个⛩，打碎在碗里搅拌🎙，然后起锅烧油🎼。

看着她做事干脆利落🍧，还有那么点大师傅的意思🆗，胖掌柜颇为满意的点了点头🎺。

穆爸也在旁边跟着点头❎，穆青青瞥到后🌇，没好气道🏅：“爹♍，你来帮我烧火🐆！”

穆爸讪讪一笑🍴，果然走到灶台前🐼，蹲下来专心烧火✡。

油热后🏉，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🏙，然后再盛出来放在一边备用🌍。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🏨，一眼看去就觉得非常可口🐗。

胖掌柜又点了点头🆓，就看着穆青青又倒了点油🌁，等油温升高后⏰，把番茄倒进去翻炒❤。

灵泉水浇灌后的番茄➡，个头大又汁水饱满🍿，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🐘。

穆青青撒了把盐🍝，又稍稍添了点水❗，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒👣。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🌱，她抬起头问道🌃：“大叔🌿，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣⏬：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🐄，抬起头补充道🏗：“她说的是饴糖🐖。”

“哦哦🌿，那个有🏀。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🍆，“不过这个我们不常用🐕，太贵了⏮，不大用得起🍽。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🌙，这种饴糖他们酒楼虽然也有👣，但用的地方不多🌥。

主要还是因为成本高🎨。

但大厨师傅没想到🐣，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🎩，竟然还需要饴糖👖。

穆青青不知道饴糖是什么〰，瞧见和白糖不一样👃，便也没敢往里面放🎟。

她将番茄炒蛋盛出来👀，端到胖掌柜面前说道🍲：“这道菜可以放糖⤵，也可以不放糖☝。只是加点儿糖☔，味道可能更好一些👒。”

在家时🌧，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖㊗，不然会觉得番茄有点酸⚓。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🌻，胖掌柜拿起一双筷子🌱，试探着夹了一点🈂。

穆青青在旁边建议⌚：“如果有大米饭🐫，可以浇在大米饭上吃🌓，味道会更棒🍑，特下饭👟！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🉐：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了👙。”

能吃饱饭都不容易🍇，顿顿大米饭🍜，那肯定是吃饱了撑的👗。

掌柜的却有些好奇⏭，叫人捧来了一小碗米饭🐡，然后浇了一勺番茄炒蛋🉑。

这东西连菜带汤混合在一起🏌，卖相看着不怎么样👕，吃进嘴里却非常绝绝子🏢！

掌柜连吃了几口🍱，才放下勺子说道🆒：“真不错⛵，小丫头建议很好⛑。不过你爹说得也对🎗，咱这地方🆘，可没有人吃你说的那盖浇饭🈳！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🌑，不过收贵点银钱就是🎿。

总会有些钱袋子撑的人👋，想着来尝试尝试🎦！

番茄炒蛋没翻车⏮，剩下蔬菜的做法🐀，穆青青坚决不亲自示范🆎，便由穆爸口述🐳，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🌺。

结账时🐚，胖掌柜多给了二十两银子🍛，“我胖老三是个实诚人🐯，这二十两银子🆖，算是买了你家的菜方🏫。以后啊🍦，你们除了自己用🐷，就不告诉外人了成不成？”

说完后🍚，还满脸笑意的说道🐃：“如果这些菜卖得好🎊，以后你家的菜我们都收了♈，每斤再给你们多涨三文钱🐌。”

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