钱掌柜看到这一盘火腿的卖相与香味🏹,竟隐隐的滋生出一点儿希望🍠。
马三爷停顿的动作🍊,如同一盆冷水🌤,‘嗞啦’一声🍤,把钱掌柜心底燃起的小火苗扑灭⬛。
沈明棠介绍道👦:“火腿一头一尾🐄,适合吊汤👛。中间部位肉质瘦嫩👀,可以直接切片入菜👥,我选笋衣一起蒸🏝,不但提鲜了🏗,还能保持它细致的口感🆖。”
马三爷慢慢点了点头🉐,继续咀嚼➕,酥烂剔透的火腿肉👖,咸鲜和甘甜在味蕾上相逢🐏,滋生出不同的滋味⛹,让人回味万千🍔。
沈明棠将岁月沉凝的风味🎡,发挥到极致🌗。
马三爷吃了四五片🈷,看向厨子手里的菜品👕。
沈明棠端来摆在桌子上🏘,揭开盖子👯。
淡青色瓷盘♐,盛着葫芦形状的乳鸭♟,旁边点缀青菜心🐎,视觉上很清新可口🎶。
“八宝馅料放在乳鸭肚子里🏰,慢火炖煮的时候👗,糯米能够让馅料充分吸收掉鸭肉的精华🎴,八种食材本身的味道彼此交织渗透🌛,每种味道都融合的恰到好处🏞。”
沈明棠说话间🐮,用刀划开金黄酥脆的表皮🐬,顷刻间香味争相而出🏮,香味四溢🐛。
“鸭肉很鲜嫩👤,您尝一尝👆。”
沈明棠退开🏛。
马三爷只闻到香味✋,便知口味如何🏓,光是一道火腿🍣,便已经窥见沈明棠炉火纯青的手艺👝。他用勺子舀一勺馅料⚽,浓厚鲜美的滋味在口中化开🐤,笋的鲜✡,糯米的糍糯🆎,各种食材的滋味很鲜明Ⓜ,他细嚼慢咽下去🐊,停不下来勺子🎠,一口接一口🆕,吃了大半👭,这才收住手⌚,盯着最后一道菜🏰。
眼中充满期待🏁。
而马三爷来福满楼的消息传出去🏊,淋漓尽致的香味朝四处铺散开🎭,勾住路过的行人🌿,不自觉全都围拢在窗外🏯,只是这两道菜♉,让人口舌生津🏚。
钱掌柜也被震住了🏦,万万没想到沈明棠深藏不露🌖。
他忍不住搓手🌰,马三爷的反应🎢,有戏啊🎥。
沈明棠笑了一下🏒,让厨子将最后一道菜摆放在桌子上🎍。
她揭开盖子🐊,露出一盘切成薄片的白肉✌,均匀地码在瓷白的盘子里🏴。
并不是马三爷期待的鸡肉👘。
“您别小瞧它🍤,口味不差❇,相反您会喜欢上它🏻。”沈明棠将调好的辣酱淋在白肉上👱,洒上细碎的葱花✌,十分香辣勾人🈹。
咕咚——
众人吞咽口水♏。
钱掌柜心里‘咯噔’一下🐥,马三爷没动筷🏓,甚至嘴角往下压🏞,这是不高兴了?
完了🌂!
他往前走两步🌷,准备说什么Ⓜ。
马三爷挟一片白煮肉放在嘴里🏩,肉片又细又嫩⏸,辣味儿打开胃口🈹,化解了油腻味🌥,他的眼睛亮了一下🐃,着实很惊喜🈚。
“马三爷🏪,这白煮肉咋样?”钱掌柜见马三爷面无波澜⛏,忍不住忧心👮。
马三爷不动声色地再吃一片⛰:“马马虎虎🎐。”
钱掌柜一颗老心脏碎的稀里哗啦⏩。
沈明棠挑了挑眉⌛。
一顿饭用完🏙,三道菜✔,只剩下乳鸭的骨架👮,全都扫荡一空🏰。
马三爷留下银钱🐸,拎起鸟笼子🏇,盯着沈明棠看了一眼🍶:“你🌇,很好⏺。钱掌柜要卖了酒楼⏮,你帮我做事?”
沈明棠一愣👐。
钱掌柜当头一棒🍈,反应过来🎃,他急声道〽:“不卖🌵!我不卖🌎!”
手忙脚乱的将合约给撕了🅾,扔在桶篓里🏤。
马三爷哈哈大笑离开⏯。
钱掌柜懵了🐪,摸不着头脑🅱,这是咋一回事?
外面的人听见马三爷的评价🏣,忍不住了🐦,争相进来点餐🐒。
钱掌柜顾不上琢磨马三爷的心思🎻,笑容满面的去接待客人♋。
沈明棠长长吐出一口气🌬,第一个客人上门♏,她拿出本事留住他👄,福满楼的名声便会打响🌟,眼下是最好的证明👣。
她看一眼坐满的酒楼🅿,将碎发拨至耳后👑,抱着番菠萝乘坐马车回家🎥。
回到家已经很晚了🎡,谢母和妹妹们已经睡下🎶,堂屋里留下一盏灯🎀。
沈明棠心里一暖🍴,浑身的疲倦一扫而空🎐。
骤然🍆,她脚步一顿🏀,看向端坐在桌边的男人⛑。
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