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第一百七十一章 双皮奶

其实以孙沐凛的知名程度,只要不是“与世隔绝”的人,或多或少都会了解一些他的事迹,是以上课的时候,度兮兮还没来得及介绍,那些学生就已经激动地叫出来了。

“是孙沐凛!哇!是孙沐凛!”

“孙沐凛……演那个变态法医的那个影帝!我老妈超喜欢他的!”

“啊!啊!啊!原来咱们美食系还有这种福利吗?我死也要死在这里!”

“……”

度兮兮刚要给大家介绍孙沐凛的嘴闭上了,她看着往日十分腼腆,一个个都是乖得不得了的学生们,突然就陷入了沉思。

“嫂子,没想到吧?我的魅力可大着呢!”比起度兮兮的怀疑人生,孙沐凛显得很是镇定,凹着造型站在度兮兮的身边,十分嘚瑟地甩了甩头发。

度兮兮皱了皱鼻子,难得仔细地打量起孙沐凛来。老实说,度兮兮身边的人就没一个长得丑的,虽然类型和气质都不同,拿出去却都是人中龙凤。

孙沐凛能在全星际吸那么多的粉,长相自然是不差的,只是平时的性子太跳脱,又有其他几个相貌出众的人在,度兮兮倒是忘了他是个大帅哥了。

薄唇翘鼻,浓眉吊眼,本是一副多情的长相,但脸型又多几分棱角,中和了他的气质,叫他矛盾却又更加吸引人。

“魅力是挺大,但怎么还没找个媳妇儿生闺女呢?”度兮兮不会否认孙沐凛的魅力,可见他这么吊儿郎当的,又忍不住开口去调侃他一句。

度兮兮这么调侃,孙沐凛的造型就凹不住了,本就歪歪站着的身子直接斜了下去,好险就要原地跌倒。他咳了咳,带着几分不自在道:“找媳妇儿什么的,不着急,一定要慎重考虑!”

孙沐凛如今的年纪确实是慢慢大起来了,尤其是度兮兮和柯潋结婚后,孙家的长辈就经常拿他们俩来当例子,催着孙沐凛结婚生子。

‘你看看人家柯潋元帅,老婆孩子都有了,你呢,这么些年有过女朋友吗!’

‘沐凛呐,不是我们逼你,只是人家老婆孩子热炕头,我们心疼你啊!’

‘你柯家伯伯总是抱着孙子上门来,我们看着喜欢,但到底是亲生的更叫我们期待啊。’

孙家数代文人,拿出去都是文学界响当当的人物,孙沐凛却被他们的花式催婚给弄得头疼。他怎么都没想到,这会儿没有孙家人在身边,度兮兮却开始催婚了!

孙沐凛:……千错万错,都错在我妄图哄骗她儿子穿裙子。

孙沐凛:嫂子!我错啦!

度兮兮笑看了他一眼,见一个直播光屏飞在教室的一侧,已经是个老主播的度兮兮自然知道孙沐凛还在直播,而且这一堂课都会在直播的内容里,是以度兮兮抬手压了压,示意学生们冷静下来。

学生们虽然惊喜于孙沐凛的到来,但度兮兮的魅力和教授的威力还是摆在这里的,大家立刻就噤了声,不过暗自的激动还是有的,只是不再发出声音。

“今天我们的课堂上多了一位‘旁听生’,相信大家都认识他,我就不多介绍了。”度兮兮对着身旁的孙沐凛点点头,让他去下方一个空着的座位上落座,“今天这堂课正常进行,希望大家不要太激动,不然课堂质量不过关,我可是不会轻易下课的哦。”

前排座位上,一个憨厚的男生笑着说道:“教授,那如果课堂质量过关,而且提前完成课务,咱们是不是还能和上次一样,做一些简单的美食尝尝?”

度兮兮的上课氛围轻松,师生之间相处得十分融洽,因此大部分的课务都是能提前完成的,课堂上的剩余时间,不是度兮兮和大家闲聊,就是做一些好上手的美食,算是奖励大家的。

度兮兮无奈地点点头,温声道:“当然可以,不过我们要先上课,品尝美食的前提,是课务提前完成。”

“现在,开始上课!”

也不知是因为孙沐凛的到来,还是因为有直播间在一旁“虎视眈眈”,这堂课上得出乎意料的顺利。

一节专门学习雕花的课,哪怕只是普通的花样,度兮兮都觉得要耗费上满进满出的时间,但不管是平时用刀手最抖的那位同学,还是毫无功底可言,拿着刀要纠结好一会儿的孙沐凛,最后竟然都雕刻成功了。

当然,并不是每一个同学的成品都精致如生,少数几个还是有些粗糙,不过勉强也能达到合格线,日后多加练习就好了——嗯,孙沐凛的作品算是最粗糙的。

度兮兮看了一眼挂钟,距离下课时间还有将近半小时,她抬眸对上一双双期待的眼睛,便温柔地笑道:“行吧,我们来学做一道简单的……甜点吧!”

每个教室都配备了容量巨大的冷藏柜,足足有一个半的度兮兮高,宽度更是占据了整面墙,机甲兵帮着度兮兮打开其中一扇柜门,度兮兮一眼就瞧中了其中用透明容器装着的奶类液体。

容器表面没有任何的说明,但既然会放在这里,那必然是可以食用的,度兮兮刚要伸手拿出一桶,就被机甲兵拦住了。

机甲兵轻轻拦下度兮兮的手,帮着拿下一桶,机械道:“小姐,请由我来检测一下。”

“嗯。”度兮兮点点头,已经习惯了这些机甲兵对于自己身边物体的警惕,她并不觉得这是一件坏事,正好这个看起来像牛奶的奶状液体,也需要检测结果来告诉她能做哪种甜点。

不同的牛奶,内部营养物质的含量不同,能够做的美食和甜点也不同。如果没有机甲兵主动提出来要检测,度兮兮自己也会用讲台上的检测装置检测。

机甲兵的检测速度会略快于检测装置一些,度兮兮就没多此一举地拒绝。

“小姐,此种液体属于牛奶,含有乳脂、氨基酸、维生素a……其中,乳脂含量约为8.17%,氨基酸含量约为……脂肪含量约为5.83%……”机甲兵只提取了一点点,却可以在瞬息之间给出结果,“经检测,无毒。”

度兮兮满意地点点头,叫机甲兵把那一桶的牛奶放在讲台上,然后由着身后的机甲兵去把冷藏柜的柜门关闭:“既然这个牛奶的脂肪含量高,那我们就来做双皮奶。”

“双皮奶是一种奶类制成的甜品,成品有两层奶皮,上层奶皮软滑甘香,下层奶皮香滑润口,因此得名双皮奶。”一大桶的牛奶足够叫大家一起用,度兮兮倒出一碗,剩下的就有自觉的学生上来拿下去,等大家都在半面大的碗中倒好了牛奶,度兮兮才正式开始教学。

“起锅烧牛奶,一定要等到煮沸才可以停火。”度兮兮把碗中的牛奶全部倒入锅中,中火开煮,木质的勺子不停地搅拌着,直到锅内的牛奶开始不停地冒出沸泡,她才把火关闭,重新倒在洗净后的碗内。

深秋的天气已经有些凉意了,教室里虽然关着窗户却没有开暖气,不过一小会儿的功夫,静置的牛奶表面就出现了一层凝固住的奶皮,瞧着皱皱的,仿佛是湖面被风吹动,却恍然静止。

“另取一碗,打入蛋清和白砂糖,开始细细搅拌。”度兮兮一向讲究言传身教,自己在讲台上做示范,台下的学生们也跟着度兮兮一起做,“搅拌的时候不用太快,只要白砂糖化掉就可以,不用打出蛋泡。”

放凉的牛奶已经不再冒热气,度兮兮一手拿起大碗,一手用筷子挑起一角,并没有把那一层的奶皮挑破,而是顺着那一角,把里头的牛奶全都倒入了放着蛋清和白砂糖的碗中。

再度搅拌,等三者差不多已经混合均匀了,度兮兮就顺着碗边,慢慢地把牛奶给倒了回去。

牛奶淹没了那一层贴在碗底的奶皮,可当牛奶全部倒好,只是等待了没一会儿,那一层奶皮就重新浮了上来,牢牢地掩盖在牛奶上。

“好神奇啊!”度兮兮做好之后,好几个学生也跟着眼疾手快地做了,大家一看奶皮浮上来,顿时惊讶一片,尤其是孙沐凛,他雕花什么的不行,但这种只要手不会抖得把牛奶倒出去就可以做成功的事,他还是很拿手的。

孙沐凛雕花全班倒数,倒牛奶却是最快的那几个之一,他的奶皮一浮上来,整个人都像打了鸡血一样,蹦蹦跳跳地一定要度兮兮过来看。

度兮兮没辙,只好走下来“仔细”地看了看,然后又“认真”地夸奖了孙沐凛一番:“嗯,沐凛今日大有长进啊!”

“哼哼!也不看看我是谁!”孙沐凛一被夸就尾巴翘上天,整个人得意地不行,不仅是度兮兮看不下去了,连直播间里的那些观众们也忍不住捂眼睛。

【——今天是2x的跨间直播,不知道咱们的夫人会做什么美食呢?嗯,是双皮奶,莫得听说过。

——ls一看就是公主殿下的老粉儿了,很不巧,我也是。

——咳咳,作为老孙的忠实粉丝,我还是要来维持一下直播间的秩序——这是蓝星大学的宣传直播现场!不是某知名男影帝的凑风直播!请不要误会!这真的是宣传直播!

——嗯,ls说的对,我们要好好看老孙宣传蓝星大学,不要在意他抽风的这些细节……

……

——老实说哦,我是老孙的事业粉,从他出道到现在,我都是他的粉丝,算是一名元老了,但面对老孙时不时的抽风……

——ls,真就一句话。

——习惯就好!

……

——笑没了,就我一个感觉夫人在哄咱老孙?跟哄孩子似的。

——同感,夫人顺毛的经验很足啊,一下子就叫孙沐凛开心了,看得出来是真的和孙沐凛很熟了。

——众所周知,柯潋元帅的几个兄弟中,莫枫大人武力值最高,第五医生最斯文秀气,章诇副官最忠诚可靠,唯有咱们老孙兄弟……最容易抽风。

——我怎么记得,好像还有一个兄弟?是我记错了吗?

——嘘!ls,你没记错,但那个人已经好久没和元帅大人他们走一起了,我们也就没人提了。

——总觉得发现了什么我不知道的事情。

……】

重新浮上奶皮的牛奶连着碗一起隔水加热,度兮兮盖上盖子,轻声道:“大概十几分钟就好,等里头的牛奶凝固,就可以出锅了。”

大家跟着照做,等六十多个锅盖都盖上了,距离下课时间也还有十七分钟,度兮兮就坐在了座位上,开始和大家闲聊。

今天孙沐凛也在,大家闲聊的话题就忍不住往孙沐凛的身上扯。

“教授,您和孙影帝的关系这么好,平时孙影帝是不是经常去您家蹭饭啊?”一个女同学大着胆子询问,只是问完话后又忍不住偷看孙沐凛一眼,显然是孙沐凛的粉丝。

度兮兮挑了挑眉,见孙沐凛笑嘻嘻地看过来,便如实道:“偶尔吧,你们孙影帝平时忙得很,上门来蹭饭都是几个兄弟一起来的。”

“我昨儿才去嫂子那儿吃过东西呢!”孙沐凛毫不介意把自己的蹭饭行径暴露出来,“吃的是虾饺,弹嫩香滑,简直是美味。”

说着,孙沐凛回想了一下虾饺的味道,情不自禁就舔了舔嘴角,恨不能再吃一次。

一个男同学撑着下巴,憋嘴道:“哇,好羡慕啊……我也想上教授家去蹭好吃的。”

度兮兮忍不住笑道:“想上我家去蹭好吃的?也不是不可以……”

所以学生都瞪大了眼睛,目不转睛地盯着度兮兮,想听她未尽的话语到底是什么。

度兮兮也不卖关子,温声说出来的话叫大家忍不住打了个寒颤,连孙沐凛都不例外:“要想上我家吃好吃的,首先得把期末考核给过了,拿不到c等第的,就不要想了。”

度兮兮笑得温温柔柔的,却使出了全星际学生都会害怕的一套——以成绩为要挟,一提一个准。

蓝星大学每年学期末,都会有校级的期末考核,考核分为笔试和面试,每个系别单独考核,但最后的成绩却是全校统计,按比例分配等第。

一共有a、b、c、d、e五个等第,前四个等第分配的比例分别为5%、20%、50%和75%,最后25%的学生为e,即不合格。

累计四次考核等第为e的学生,不予毕业,必须参加一系列的补考即相关考核,才能够更改等第。

不合格的比例大是大了点,但学生的潜力都是需要逼一逼的,能考上蓝星大学算学生们的本事,但能不能从蓝星大学顺利毕业,就需要他们继续努力了。

并不是说,考上了蓝星大学,他们就一定会有光明的未来,只有如蓝星大学这般严格的考核制度,才能叫那些松懈下来的学生向前赶,不浪费上好的天赋和曾经付出过的努力。

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