林茗带着两个萝卜丁到了灶房🎡，此时沈母正在一边的凳子上择菜🍚，林茗见了道🎍：

“娘🆒，您身子不好还是回屋休息吧🍯，这些由我来做⚪。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后🆖，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前❇。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的🏌，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃⭕。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子🐼，从进门后也一直谦逊懂礼♒，心里就觉得越发满意起来♊。

不过那野菜她好像从来没吃过👠，也不知道吃了会不会中毒🐾，心想要是林氏原来吃过也罢➖，要是没吃过👇，这可不能瞎吃♋。

听林茗让她去休息🍋，暖心之余将心中的疑问问了出来⬅：“不碍事就这一点了🎉，对了林氏🎭，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过🈸。”

“娘🏌，这野菜叫猴头菇🎥，是蘑菇的一种🏻，不仅没毒味道还很鲜美🏙，我在娘家时经常吃的🐸。”她不知道原主吃没吃过🎨，反正她在现代时是经常吃🌫。

“那就好那就好🏑，娘就怕你摘到有毒的野菜了🌫。”

沈母的担心也不是多余🌯，毕竟古代不像现代可以送去医院检验⛳，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了👘。

“娘🐪，今天的饭我来做吧🍳，这些天辛苦娘了🐣。”

见儿媳要烧饭🐝，沈母也想看看这儿媳的厨艺🐉，便点头同意了🍑。

沈母将剩下的菜挑完👥，便听林茗的话回屋了🐋，林茗带着两个馋猫去洗了手👏，就回到灶房准备烧饭了🍅，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上🐱，旁边放着一个米缸🍈，里面有半缸小米🎂，还有一布袋差不多才二两的白米🍅，想到之前沈清说的🌱，这应该就是沈父带回来的白米了🎧，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩🌺，就用些白米还有粮食代替🌌，有时还能收到些风干的肉干🌥。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧🈵。

看着这充满古代气息的厨房🏃，还好林茗前世时学校里组织过体验活动♿，要不然根本拿这土灶没办法〽，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油🏐，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜♏。

是了🏿，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现🍌，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及🌶。这些原因想来也很简单🍚，炒菜需要油🆙，油分为动物油和植物油👙，动物油像是猪油一般都是随吃随炼❤，而古代的畜牧业并没有那么发达➕，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到🏭。而植物油虽然也早就出现🈂，但是炼油的植物一般也都是粮食作物👑，在这个动不动饥荒的年代🈺，有了粮食也没有几人会拿去榨油的⬆，所以这些就直接影响了炒菜的普及性🌳。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝⬜，就很有可能也已经出现了炒菜🎲，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🌋，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定⛴。

再不作他想🎿，林茗从米缸里瓦了三碗小米🌼，一旁的白米林茗没动🌌。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸⏯，考虑到这小米粗糙的口感✍，林茗稍微多放了点水♎，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了🏙。

林茗一共捡了五个蛋🍬，给沈子胥秋白各蒸一个🎭，再打个猴头菇蛋汤🏆，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🏵。

因为还剩一口锅空闲🈺，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了🍢，将两个鸡蛋打到碗里✋，用筷子搅和均匀后🌅，一边向里面倒等量的清水一边搅拌⛳，只可惜沈家没有麻油🍴，林茗只好加了一点盐做调味🐧，搅拌均匀后就可以开始蒸了👞。

过了半盏茶的时间🌔，将锅盖揭开🎓，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🏓，发现凝固的很好👡，就将它端了出来🎯。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了🎪，连连扒着门框往灶房里面伸头🏆。

林茗见了心中好笑⚽，看着两人道⛷：“现在还太烫⬇，待会用饭的时候才能吃🏅。”

两人听了点点头🎰，身体却是没有移动半分🏹，林茗笑着摇了摇头👂。

将蛋羹端出后🌬，锅里重新倒上水🐘，放进洗干净的猴头菇🍊，水烧滚后🎹，又将少许盐加入鸡蛋液中🏴，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里❇，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内👧，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来🐾，林茗陶醉地盖上锅盖🍉，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边🍷。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮🎪，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🏢，林茗等了一会🈷，才将锅盖揭开🍢，就闻到一阵清新的菜香👆，因为多加了些水的缘故🐻，菜饭一点也不干🐟，看着就让人很有食欲♓，将饭也乘出来后🌯，对着门外两个已经开始流口水的家伙道🆕：“饭菜都好了🏯，我端到堂屋去🌡，你们去叫大家吃饭🍡。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜🍫，这些咸菜味道很是爽口🍃，林茗还蛮喜欢的🎭。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了✉，那样子比任何时候都积极🏙。

将饭和菜端到堂屋🎟，看见众人都差不多已经到了🐯，正准备去拿碗筷🐪，就看到沈母拿了进来👥，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭🍠。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜🎾，一个个都觉得饿了🍿，沈父看着这些菜略微点了点头⛱，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🎋，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛👡，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音🎖。

林秋白还好⛵，虽然因为营养不良看起来只有九🅿、十岁🐿，但其实已经十二岁了♑，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🌍，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了🎏，看着林茗不住地叫着大嫂🐤，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄❗，林茗看着二人这幅馋样🈳，当即也不逗他们了🍭，将两碗蛋羹端给了他们👍，蛋羹温热🌒，就算是不吹也不会烫到二人👃。

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