穆青青很麻利的洗好了两个番茄🎠，然后将番茄切成小块🎐，盛进盘子里🎪。

鸡蛋也是拿了几个🍸，打碎在碗里搅拌🍷，然后起锅烧油🎒。

看着她做事干脆利落🆖，还有那么点大师傅的意思🐔，胖掌柜颇为满意的点了点头🈂。

穆爸也在旁边跟着点头👱，穆青青瞥到后🀄，没好气道👭：“爹⚪，你来帮我烧火🎀！”

穆爸讪讪一笑⤴，果然走到灶台前👢，蹲下来专心烧火🏬。

油热后⛓，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🎶，然后再盛出来放在一边备用🌫。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🍜，一眼看去就觉得非常可口🐥。

胖掌柜又点了点头🎗，就看着穆青青又倒了点油🈲，等油温升高后🌞，把番茄倒进去翻炒🏞。

灵泉水浇灌后的番茄🍻，个头大又汁水饱满⛔，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🐸。

穆青青撒了把盐⏰，又稍稍添了点水🌕，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🏘。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🍞，她抬起头问道🍓：“大叔👐，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🏹：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🏈，抬起头补充道🐻：“她说的是饴糖🐄。”

“哦哦🌯，那个有🌬。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🏏，“不过这个我们不常用👱，太贵了🏠，不大用得起🆓。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🎶，这种饴糖他们酒楼虽然也有🌂，但用的地方不多🏮。

主要还是因为成本高✡。

但大厨师傅没想到⏩，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🎧，竟然还需要饴糖🆙。

穆青青不知道饴糖是什么🌶，瞧见和白糖不一样🏷，便也没敢往里面放🌕。

她将番茄炒蛋盛出来👢，端到胖掌柜面前说道🎴：“这道菜可以放糖🐐，也可以不放糖⛷。只是加点儿糖🍔，味道可能更好一些🌁。”

在家时🐌，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🌉，不然会觉得番茄有点酸🌈。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🍢，胖掌柜拿起一双筷子⚡，试探着夹了一点🐶。

穆青青在旁边建议🍈：“如果有大米饭🍥，可以浇在大米饭上吃🎿，味道会更棒🍥，特下饭🈯！”

穆爸在旁边rua了一下她的头❕：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🎯。”

能吃饱饭都不容易👚，顿顿大米饭👪，那肯定是吃饱了撑的🏪。

掌柜的却有些好奇⛵，叫人捧来了一小碗米饭✍，然后浇了一勺番茄炒蛋🐄。

这东西连菜带汤混合在一起🎻，卖相看着不怎么样👏，吃进嘴里却非常绝绝子🌝！

掌柜连吃了几口🆑，才放下勺子说道🐌：“真不错🌺，小丫头建议很好🏈。不过你爹说得也对✅，咱这地方❔，可没有人吃你说的那盖浇饭🎦！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式⚫，不过收贵点银钱就是⚪。

总会有些钱袋子撑的人✔，想着来尝试尝试🎀！

番茄炒蛋没翻车🏍，剩下蔬菜的做法🌪，穆青青坚决不亲自示范⬆，便由穆爸口述🍺，厨房老师傅一笔一划全部写了下来⚪。

结账时🏰，胖掌柜多给了二十两银子🎓，“我胖老三是个实诚人♎，这二十两银子🍰，算是买了你家的菜方👠。以后啊👂，你们除了自己用🐬，就不告诉外人了成不成？”

说完后👡，还满脸笑意的说道🉑：“如果这些菜卖得好🎦，以后你家的菜我们都收了🍱，每斤再给你们多涨三文钱🌰。”

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