小半桶杂鱼,用来油炸最好不过了,油炸过后,连肉带刺可以一起吃。嚼起来酥脆,用来给老爸下酒最为合适。
大一些的鲇鱼可以用来做烤鱼。
先把杂鱼和烤鱼都清洗干净,内脏全部去掉。杂鱼交给小弟处理,直接用油炸就可以,简单的很。
“这个小杂鱼,你得多放油,使劲炸,等会吃起来才不会刺嘴。瞧你放这点油,小气巴拉的。”
没敢让老爸老妈看,李乐晴直接把装油的罐子的油全部倒进了锅里,让弟弟炸小鱼。还特意吩咐,一定记得要炸完了第一遍后,再放进去复炸一次。
然后是处理这几条鲇鱼。先是用烧开的滚水烫一边鲇鱼,把鲇鱼外面的粘液都清理干净。然后用筷子插起来,放到火上烤。
等把鲇鱼烤的焦黄,开始往外冒油,再统一放进锅里,开始调味。
用刚才炸小杂鱼的油打底,里面再放上一点辣椒、大蒜、生姜、花椒,等炒出调料的香味后,再放进去白菜叶和红薯粉条,然后把烤好的鲇鱼放进去,加水开始炖。
可惜了,没有香菜和芹菜,不然吃起来更入味。
一家人直接围着灶,也不用坐凳子,站着就开始吃。
秦老汉直接用手捏一条油炸过的小杂鱼,大黄牙轻轻一嚼,嘎嘣脆,香喷喷,鱼肉鱼骨头都能嚼烂。他觉得光是两条小杂鱼,他就能喝上二两白酒。
再夹一筷子烤鱼,香辣可口,更美了。烤鱼下面的白菜是槐花的最爱,充分吸收了鱼肉的鲜美,蘸着汤汁,槐花表示她可以吃一整碗大米饭。
李乐晴爱吃辣,连带着这段时间槐花也开始吃辣了,又刺激又开胃,别提多得劲了。
槐花嘴里塞满了鱼肉和小配菜,脸颊鼓鼓的,像个小仓鼠,可爱极了。
终于刚喝过一场酒,晚上又续上了。美的秦老汉摇头晃脑,找不到北。
还提的嘛!要了血命了!
滴!地主体验卡+2.
吃饱喝足的秦老汉,脚丫子都没洗,就晕乎乎的上床又睡开了。
“臭臭,姥爷的脚丫怎么那么臭?姥姥,是不是你把装粑粑的鸡肠子都给姥爷吃了?”
“哈哈哈,我的乖宝,姥姥看今晚上有烤鱼了,就没炒鸡肠子呢,等明天咱再吃。你姥爷不洗脚,不是好孩子,等明天你姥爷睡醒了之后,你揪他胡子。”
“我可不揪姥爷的胡子,要是把胡子都揪没了,姥爷不是和槐花一样,都变成小孩子了?”
“那小舅也有胡子,槐花你说小舅是不是也老了呀?”
“不老不老,小舅你可帅可帅了呢!”
这马屁王,机灵的很,就会怕马屁。
吃完饭,说了会儿话,李乐晴就准备给钱大姐家还车子。
小李庄有车子的可不多,秦老汉他们整个大队,也就钱大姐家有一辆,全因为钱大哥是木匠的原因,他自己亲手做的。
用了一天车子,李乐晴用瓢在麻袋里舀了满满一瓢大米,让小弟秦淮乐拉着排车,去还车子。
“钱大姐,你们吃饭了吗?我来给你们还车子来了。”
刚进门,就听到钱大姐家的两个孩子在闹着玩。
“do、re、mi、fa、so、la、si,姐,我全都会背了,我比你强!”
“哪儿有,我比你强!我也全会背了。”
小朋友没有烦恼,整天乐呵呵,真希望他们可以不用长大,永远快快乐乐,无忧无虑。
“大妹子来了,快坐。我们也刚吃完饭。”
“钱大姐,就不用坐了,我一会儿就走。谢谢你们肯借我车子,可是帮了我大忙了。我亲戚送了我一点大米,这一瓢是我亲戚特意交代要感谢你的帮助的。你给孩子们熬点粥尝尝,今年刚出来的香米,不是陈米。”
钱大姐一个劲的摆手,表示太贵重。“这大米你们留着吃吧,给我们也太浪费了。”
既然都带来了,自然没有再拿回去的道理,而且钱大姐一家非常和善,昨天还免费把自己拉了回来。
“钱大姐,这米我可不是给你的,是给孩子的。我给你放盆里了哈。”
没让钱大姐再拒绝,直接把瓢里的大米倒进了盆里,钱大姐也就只能接受了。
“这就是你家的孩子吧,可真可爱。”
“春花,夏花,还不快谢谢你们秦姨。”
“谢谢秦姨。秦姨你37了吗?”
啥玩意?37?啥意思。
她直接一副黑人问号脸。
“37就是米西的意思呀,我姐在问你有没有米西米西,就是吃饭的意思。”
(好吧,我承认有点尬)
这熊孩子,也太......
回到家的秦淮乐也没明白夏花到底啥意思。
李乐晴满脑子问号:该不会春花夏花姐妹俩,也是穿越的吧?我的天。
“呜呜呜,大老虎要吃人啦!吃谁好呢,咦,妈妈来了,那就先吃妈妈吧!”
正在和小舅玩游戏的槐花,一见妈妈进屋来,就把小手放在嘴边,张开大嘴,张牙舞爪的冲妈妈扑过来。
“啊呜啊呜,头发好吃,香香的,手手也好吃,大老虎吃饱饱了,要去睡觉觉了。呼,呼,大老虎睡着啦!”
趴在李乐晴怀里的槐花闭着眼睛,嘴巴发出打呼的声音,意思是自己已经睡着了。
用手挠了挠槐花的咯吱窝,把槐花痒的哈哈笑,这下大老虎也装不成了,笑嘻嘻的从妈妈怀里跑了出来,跳到小舅舅怀里。
“是谁说要和小舅舅绝交来着?我想想,是不是槐花小朋友呀?”
李乐晴憋着笑,和女儿开起了玩笑。
“才不是我,我和小舅舅亲着呢,小舅舅还给槐花炸小鱼鱼吃,槐花喜欢小舅舅还来不及呢。”
“那槐花你是喜欢小舅舅多一点呢,还是喜欢妈妈多一点呢?”
“都喜欢,都喜欢!我最喜欢妈妈了,也最喜欢小舅舅了!对了,还有姥姥姥爷也最喜欢啦!”
真是个聪明的小可爱!
玩闹了一会儿,槐花有点犯困,眼皮直打架。
“槐花,你是要睡了吗?你睡之前,告诉妈妈,明天你想吃什么?”
“妈妈做的都好吃......”
刚说完,槐花就闭上了眼睛,入睡了。
“小弟,明天咱们捉麻雀吧,你会吗?”
“好呀,我也好久没吃麻雀了,麻雀还天天偷粮食吃。明天看我的,我捉麻雀可拿手了!”
.....