“林氏你这是做什么好吃的呢?怪香的🈳。”

沈母从来没闻过这么香的东西⚾,就是之前给人家做丫鬟的时候⬆,都没见过闻起来这么新奇的吃食🐭。

林茗见锅里的栗子已经熟了👋,刚要乘起来放凉🐭,忽然听见沈母从门外的声音🎭,林茗笑着道🍰:

“娘🌞,这就是我和你说的栗子🆙,正巧我刚做好🎌,等放凉些就可以吃了🏆。”

沈母进了灶房🐺,看着林茗正在盛的东西觉得新奇的很🎈,又看锅里不只有那个叫栗子的东西☕,还有许多石子🏸,有些疑惑地问道👡:

“这个不是石子吗?”

林茗点了点头解释道🍒:

“是的娘🈺,石子的作用是让这些栗子受热均匀♐,不至于有些炒熟了而有些没熟🌤,也可以防止炒焦🏆,而且这些石子我都洗干净了才炒的🌗,所以不会将脏东西吃进肚子里🎃。”

沈母眼睛发亮地看着林茗🐰,原来还有这么个炒制东西的法子⛲,又想到什么问林茗🍡:

“那这么说🍺,瓜子和花生也能这样炒吗?”

见沈母举一反三👅,林茗便笑着夸赞道⛲:

“娘你好聪明啊🌵,虽然我没有炒过⚪,但是想来这个法子应该也能用在瓜子或者花生这类带壳的东西上❎。”

沈母听见自己儿媳妇夸自己🐄,一时还有些不好意思道🍘:

“嗨⛪!这有什么聪明不聪明的🌨,以前见人家吃的瓜子老有炒焦的👈,吃起来很苦🏎,想来应该就是你说的受热不均匀的问题🍸。”

林茗点了点头🍭,在锅中加上石子🎡,石子接触了锅就能带走锅里的热度🐪,然后又传导到被炒制的东西上🐞,这样炒焦的可能性确实降低了些🐔。

两人说说笑笑地将一盆栗子一起端到了室外晾一会散热🈹。

见林茗看着锅里的栗子有些等不及的神色㊗,沈母也期待起了这栗子的味道⛔。

此时书房里的沈清也闻到了一阵栗子香味♌,稍微一想就知道这香味定是林茗弄出来的🌳。

嘴中回味起林茗做的酸菜鱼🎧,他好像没听林秋白说👞,他姐还有这么好的一手厨艺🐨,而且听林秋白的形容🍾,林茗在林家几乎没有做过饭➕。

“怎么样?”沈母见林茗剥开一个栗子🆕,里面是金黄喜人的果仁🅿,散发着喷香的气味👤,随即放入了她的口中咀嚼两位几下🍬。

见沈母如此好奇🎩,林茗也不骗她🏓,狠狠地点了点头⛪,抬起一个大拇指道🏿:

“嗯🎪!很好吃🏼,娘你也试试吧🏜,不烫了🌶。”

沈母见林茗一直推荐自己吃🎪,她其实也很想吃👰,只不过她又觉得和小辈抢东西吃面子上有些过不去🌤。

见沈母明明想吃却迟疑着🐧,林茗便笑着道⤵:

“娘你就吃一口吧🍇,难道你怕我做的不好吃吗?”

沈母一听🐗,只好嗔怪一声道🍟:

“哪能不好吃呢👒,这栗子闻起来就很好吃🍽。”

见林茗都这样说了🎷,沈母也不好推辞🐾,直接捏了一个栗子⏳,很容易便剥开果壳✖,露出里面金黄色泽的果仁🍮,放进了口中🏚。

咬下去的第一口⬅,一阵满含着香甜的气息就冲进她的口鼻🏎,咀嚼了几下🏽,嘴里就充斥着果仁粉粉的颗粒感🏦,真是又香又甜又糯🆑。

见沈母吃下去的那一瞬间便瞪大了眼睛🍠,就知道味道肯定不错♒。

“待会一定要给清儿尝尝👦,这个果子实在是太好吃了🍓。”她还从未吃过这么好吃的果仁🌗。

林茗笑道🈶:

“为何不现在拿去给他尝?”

沈母迟疑道⛏:

“这…清儿在温书🌈,怕不会打扰到他🌹。”

林茗望了眼手底下的栗子说道🏆:

“可是待会栗子冷了就不好吃了🎽。”

最后两人商议了一下🎫,沈母也想让自己儿子吃到最好吃的栗子🐿,于是和林茗拿着碗装了些栗子给沈清送了过去🎡。

“清儿🍰,这是林氏做的吃食⚡,娘吃着好吃🌒,想着给清儿也尝尝✏,没打扰你看书吧?”

沈清放下书本🍙,看向沈母🎻,又看向跟在沈母身后的林茗低头望着脚尖的样子🆔。

沈清笑了笑道👢:

“没打扰🏝,儿子正好闻着香味感到有些饿了🍲,谢谢娘🆘,也谢谢娘子🏔。”

林茗扯了扯嘴角🌦,她又不是给沈清做的🈸,这感谢就免了吧⛅,建议沈母拿给沈清吃🐑,也只是想不辜负美食而已⤴,毕竟栗子还是热的好吃些🏞。

冷了没那么香不说⛪,还不好剥壳➰。

见沈清收下了栗子🌄,沈母急道🍀:

“快尝一口试试♿,看看好吃不好吃⛹。”

林茗又扯了扯嘴🎤,好吃不好吃不都吃过了吗🌮,她林茗做的那肯定好吃啊👨!

沈清看着林茗丰富的面部表情👆,笑了笑点头道✖:

“嗯好的娘🐗。”

说完伸出手随便选了一个🌓,剥开壳子放进嘴中咀嚼✳。

林茗还是没忍住抬起了头🍰,想看看这个沈清吃到这么好吃的美味会露出一副什么样的表情🌹。

不过她失望的发现🐝,沈清竟然面色十分平静地吃完了一颗🐃,又笑着对沈母和林茗道👰:“很好吃🅿。”

林茗心中吐槽🎙,你这样子不是很好吃⏳,倒像是还可以🌱,吃着玩玩的意思🍺。

不仅是林茗感到了挫败⛱,就连沈母也有些失落🌦。

沈清从小到大什么东西都不会多吃🏘,再好吃也只是浅尝辄止🍰,身子虽然没得过什么病⛷,但却不怎么硬朗🐪,这当娘的🎠,总是希望自己的子女吃的白白胖胖的才健康🌔。

所以前几天沈清吃多了一碗饭👪,可把沈母高兴坏了🐾,又见沈清看着林茗的样子🏻,当即想到可能是因为林茗才让沈清做的这些改变👄,当时沈母就觉得这个媳妇没娶错🏀。

两人兴冲冲地来🍺,神情恹恹地走🏟,沈清看在眼里🌍,眼角都有了些笑意🍄。

二人不知道的是🈂,在她们走后🆗,沈清慢慢地将那碗不是很多的栗子吃完了🆑。

回程时🏼,沈母虽然有些失落但沈清一直都是那个习惯❇,现在有了林茗♈,只要稍微有了些转变就是个好兆头🏔。

以后二人多研究研究吃食定要将沈清喂胖些🍱。

林茗不知道沈母心中堪比建长城一般远大的目标🌳,两人一起将已经不烫的栗子端回了屋里🏦,沈母可惜道⏫:

“若是子胥在就好了🐕,一准喜欢吃🌏。”

林茗安慰道🏁:

“没事的娘✨,等子胥和公公回来⛎,我再现做👞,这栗子要热的才好吃呢🏨。”

沈母点了点头🐿,又问道🌈:

“那这些咱们吃掉吧🏝,不要放坏了🍘。”

林茗瞪着眼睛👅,随即摆手道➖:

“娘不会放坏的🍥,这现炒好的栗子如果保存得当的话可以放很多天不坏呢🌌。”

开玩笑🅱,这么一盆栗子🏵,全部吃完不得被撑死?想着又补充道🎰:

“而且娘🌾,虽然栗子吃了可以强身健体🍊,但一次不能吃多🍜,最好就是一次一碗这么多🎎。一次吃太多身体可能会吃不消🍓。”

听见还有这么一茬🏍,沈母也不再说全部吃完了⛎,反正这东西能放好几天不怕坏🏀。

林茗又吃了几个栗子👡,想着她现在虽然手里没有现成的鸡🍆,但栗子可不止糖炒栗子以及栗子烧鸡这两种做法🌟,还能做栗子粥栗子羹以及栗子饼等数不尽的吃食❎。

想到飘香四溢的栗子粥以及栗子饼⏱,林茗不仅看着沈母道⛵:

“娘🌤,我还知道栗子有好几种做法栗子还能做粥喝做饼子呢🍯,要不我们现在试着做一下吧?”

沈母听了也来了兴趣👍,若是做的好吃🏉,那沈清就有可能多吃一些⏯,于是便欣然答应道🐙:

“那行🍫,咱们快去做吧🌃,正好待会晚上吃🎺。”

林茗见沈母这么给面子也有些高兴🌀,这换了别的人家⚽,指不定要责怪儿媳妇整日里就想着吃了🌱,而沈母却这么平易近人🎻,简直是古代好婆婆啊🐘!

随即两人一起端着栗子又回了厨房🎡。

“娘我们先将栗子趁热剥下来🏴,然后现做熬栗子粥🎓,再做栗子饼❗。”

粥要熬上一定时间🐗,才足够软糯生津🍨,还对肠胃好♌。

而栗子饼虽然复杂但时间上却省时的多🎼,到时候可以一边熬粥一边做栗子饼🎐。

沈母对这个东西也不了解➰,林茗说什么她就听什么🐝,两人很快剥完了一整盆的栗子👉。

然后就是将栗子切成块❕,和淘好的白米以及些许粗粮放在锅里熬煮➕。

两人就接着做起了栗子饼⛓,现代做栗子饼少不得还要用到烤箱👙,不然栗子饼皮没法起酥⤴,那这栗饼就没有灵魂❎。

不过林茗在现代时♎,却因为要写论文于是在网上查找关于古代药灶的信息🌤,偶然间看到了古代烤箱的制作方式🏫。

和用金属制作而成的现代烤箱不一样的是🐇,这种古代的烤箱是用耐烧制的泥土堆砌而成❤,这种土制烤箱🍵,除了不能烤制需要特殊高温的食物外🐽,一般面包或者饼子都能很好地制作🆖。

而这些含有丰富金属元素的土质在现在也许很难看见⏪,但在古代却随处可见👞。

所以想要做栗子饼林茗还需要先做一个烤箱👫。

当林茗将这个想法和沈母说是🏡,沈母也觉得很新奇🍕,虽然对林茗描述的烤箱想象不太出来🐊,但鉴于之前林茗已经做成功过这么些东西了👄,沈母不由得觉得林茗这次也定能做成⏯。

随后两人随便在家门口不远处挖了些土🌟,因为土质有些干🍕,所以林茗将土加了适量的水混合🍴,最后形成能够垒砌的形状就开始动手搭建✏。

土制烤箱最重要的就是上下两个受热点🎈,和一般灶只有一个受热点不同的是♓,烤箱有两个受热点🍂,并且下面的受热点要比上面要稍微温度低些🌺,不然便容易下面烤焦上面没熟➡。

而温度可以通过土层的薄厚调节♍,所以搭烤箱着实没有什么技术考验🍦。

沈母见林茗挽起袖子就开始塔她说的烤饼子的炉了🐷,一时没反应过来🍙,她这么觉着这林氏身上颇有些男人的豪气呢?

这和她听闻的不一样⬇,也和她初次见林茗时的表现不一样♋。

想了想🐼,沈母心中微微叹息👋,也许真是因为林家的所作所为⛸,让林氏寒了心🍱,所以才行为和以前大相径庭了吧🐒。

林茗不知道⌚,沈母已经在心中为她找好了这些异常行为背后的理由🈲,即使知道也只会笑笑🏉。

她现在是明白了🏦,要是不好解释的🐝,就全都推给书🆖,推给书不管用的🈸,她直接承认是自己想出来的不就行了🐆。

反正总要有人想出来这些新鲜的玩意🍾,那这个人是她的话👓,充其量会让人觉得她嫁到沈家之后性格变外向了🎅,点子变多了🎊,反正嫁人这种事可是古代女子性情大变的最快途径🐷,所以她就算变得多了⛩,到时候推到嫁人上⛰,谁也说不出个所以然⏭。

没多久林茗就搭完了烤箱🍈,左右转了两圈🍦,林茗还是很满意的👇。

下一步就是烧制了🍰,刚搭完的灶如果等不及让它自然晾干🏅,只能用火在灶眼里烧制🐜,就是将土里的水分烧去🎫,留下结实的稳定的干土👟。

沈母在灶台上一边搅和正在熬煮的栗子粥⌛,一边看着林茗忙着不亦乐乎🏩,想着虽然这个儿媳妇和初见时不一样🐰,但这心性和能力都是个顶个的好🐒,做什么都能做的有模有样的🎟,她现在是越看越喜欢🐩,也将她当自己的儿女一般看待🏵。

最重要的是清儿因为林氏的存在都多吃了一碗饭🎃!能吃是福🏰,这说明林氏是清儿的福气👣。

“大功告成🍝!娘你快来看看我搭好啦🐍!”

林茗见烤箱已经搭好✔,忍不住激动道🐳。

这下子何止可以做栗子饼🐑,就连面包蛋糕都能做了🌬!想着这些她在现代习以为常的食物🍶,未来的某一天将会在古代被她做出来🍸,林茗就有些止不住的激动🐤。

沈母看见造型如此奇特的炉子🎛,围着转了几圈⛎,眼里的是止不住的赞叹🏄。

之后便是沈母捣栗子泥Ⓜ,林茗准备栗子饼上面那层酥皮👉。

做好之后便直接放进烤箱中间一层烤炉中⌛,然后在上面以及下面的灶眼里面烧柴火烤制👍。

再次期间粥也熬地差不多了⏫,清香的栗粥飘满了整个灶房🌼,将灶房的火停了之后便盖上盖子保温🌥。

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