林茗带着两个萝卜丁到了灶房🍫，此时沈母正在一边的凳子上择菜🐹，林茗见了道🍊：

“娘⏳，您身子不好还是回屋休息吧🆒，这些由我来做🏤。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后㊙，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前🐭。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的👈，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃🍝。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子🐢，从进门后也一直谦逊懂礼🍁，心里就觉得越发满意起来🏵。

不过那野菜她好像从来没吃过🌐，也不知道吃了会不会中毒🐠，心想要是林氏原来吃过也罢🈵，要是没吃过⛅，这可不能瞎吃🏠。

听林茗让她去休息🌃，暖心之余将心中的疑问问了出来🎆：“不碍事就这一点了👮，对了林氏👅，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过🆓。”

“娘🎣，这野菜叫猴头菇🐪，是蘑菇的一种👕，不仅没毒味道还很鲜美👨，我在娘家时经常吃的⬅。”她不知道原主吃没吃过🍙，反正她在现代时是经常吃🌋。

“那就好那就好🐱，娘就怕你摘到有毒的野菜了⛷。”

沈母的担心也不是多余🌇，毕竟古代不像现代可以送去医院检验🍛，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了🍿。

“娘🏞，今天的饭我来做吧👔，这些天辛苦娘了⛅。”

见儿媳要烧饭⏳，沈母也想看看这儿媳的厨艺🎴，便点头同意了🐵。

沈母将剩下的菜挑完⌚，便听林茗的话回屋了🎊，林茗带着两个馋猫去洗了手🐘，就回到灶房准备烧饭了🍙，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上❌，旁边放着一个米缸🐙，里面有半缸小米🌴，还有一布袋差不多才二两的白米🍤，想到之前沈清说的🐪，这应该就是沈父带回来的白米了🍕，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩🎶，就用些白米还有粮食代替🆙，有时还能收到些风干的肉干🍓。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧🐏。

看着这充满古代气息的厨房🐢，还好林茗前世时学校里组织过体验活动🍱，要不然根本拿这土灶没办法🌄，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油🈚，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜🆑。

是了⛅，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现⏭，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及🐷。这些原因想来也很简单🍔，炒菜需要油☕，油分为动物油和植物油🎏，动物油像是猪油一般都是随吃随炼🍲，而古代的畜牧业并没有那么发达🎍，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到🐻。而植物油虽然也早就出现🏖，但是炼油的植物一般也都是粮食作物🀄，在这个动不动饥荒的年代🆙，有了粮食也没有几人会拿去榨油的🍙，所以这些就直接影响了炒菜的普及性🎞。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝🍆，就很有可能也已经出现了炒菜🏣，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🏆，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定🍑。

再不作他想♉，林茗从米缸里瓦了三碗小米🏅，一旁的白米林茗没动🏢。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🌲，考虑到这小米粗糙的口感🏈，林茗稍微多放了点水👇，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了🐁。

林茗一共捡了五个蛋⛪，给沈子胥秋白各蒸一个🎹，再打个猴头菇蛋汤🈚，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🎷。

因为还剩一口锅空闲⛷，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了🈶，将两个鸡蛋打到碗里⛰，用筷子搅和均匀后🍁，一边向里面倒等量的清水一边搅拌❎，只可惜沈家没有麻油🐔，林茗只好加了一点盐做调味🌺，搅拌均匀后就可以开始蒸了✴。

过了半盏茶的时间☕，将锅盖揭开🌃，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🈯，发现凝固的很好⚫，就将它端了出来🐐。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了✡，连连扒着门框往灶房里面伸头🏝。

林茗见了心中好笑👢，看着两人道🎡：“现在还太烫🏒，待会用饭的时候才能吃✉。”

两人听了点点头🍄，身体却是没有移动半分⏮，林茗笑着摇了摇头✋。

将蛋羹端出后🈯，锅里重新倒上水♑，放进洗干净的猴头菇⛽，水烧滚后🎯，又将少许盐加入鸡蛋液中👑，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里⛸，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内🐶，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来☕，林茗陶醉地盖上锅盖🍤，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边🏬。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮🌇，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🐓，林茗等了一会⏩，才将锅盖揭开🏄，就闻到一阵清新的菜香🌪，因为多加了些水的缘故🎎，菜饭一点也不干👥，看着就让人很有食欲🍌，将饭也乘出来后👊，对着门外两个已经开始流口水的家伙道🏮：“饭菜都好了🌀，我端到堂屋去🏿，你们去叫大家吃饭🍊。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜🌓，这些咸菜味道很是爽口🍨，林茗还蛮喜欢的🌽。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了🌒，那样子比任何时候都积极⚫。

将饭和菜端到堂屋🐧，看见众人都差不多已经到了🐕，正准备去拿碗筷🈷，就看到沈母拿了进来👦，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭🌍。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜🏉，一个个都觉得饿了⛽，沈父看着这些菜略微点了点头🌂，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🍐，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛🆎，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音☔。

林秋白还好🏎，虽然因为营养不良看起来只有九⚡、十岁🌡，但其实已经十二岁了🐘，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🍼，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了👟，看着林茗不住地叫着大嫂🌚，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄㊗，林茗看着二人这幅馋样🐕，当即也不逗他们了🐓，将两碗蛋羹端给了他们🈁，蛋羹温热🍪，就算是不吹也不会烫到二人⚽。

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