“我也不知道🏭,不过刚才涛哥跟我说是川菜的🐣。”
王雪说道👭,王雪也是经常吃“回锅肉”的🎞,可是从来不知道🐲,这“回锅肉”是川菜🏬,一直以来王雪都以为这“回锅肉”是浙菜🌈。
“呵呵👦,老徐你孤陋寡闻了吧🍦,这‘回锅肉’确实是川菜来的⚾。”
吴权说道🌚,毕竟吴权是村书记🍥,出去吃饭的机会特别多🎉,吃多了了🏻,就喜欢比什么菜好吃🍿,所以对各大菜系的那些主要菜式都比较了解🍛,所以也知道这道“回锅肉”是川菜🌲。
“呵呵🅾,还是书记你见多识广呀🍕。”
徐元笑笑地说道✳,其实徐元心里在暗骂吴权🎅:“要是老子也能像你那样🏅,三天两头有人请出饭店吃饭🐘,也能知道这个‘回锅肉’是川菜来的🏅。”
“王雪⏸,你跟二狗说一下👪,咱们浙南人♌,还是多做些浙系菜吧⚪,毕竟大家吃得习惯些👓。”
云昌达对王雪说道🐪。云昌达真的怕云涛做川菜做上瘾了🐃,倒时候整出一大桌的川菜就郁闷了🐰,毕竟南方尤其是浙南玟州人🍬,都不习惯吃过辣的菜来的🎑,而川菜在人们的印象是🏠,非常好吃👇,但也辣的让人难受🏞。
“嗯🍱,我现在就跟涛哥说👂。”
王雪应了一声就再次往厨房走去了🎉,在王雪看来🎊,跟这些老人聊天一点劲都没有👰,还是看自己男人做菜有趣些🏻。
“不行⬜,我得打电话给老五🐾、老六他们🍬,搞什么呀🌔,到现在还不来✊,这么香的菜肴摆在面前只能看🍴,只能闻🍢。真的太痛苦了🌮。”
云昌德有些郁闷地说道🐘,现在自己嘴里的口水都快流干了⛅,这几个人怎么还不来呀🌝,太没有时间观念了🆒。
“不用打电话了➖,我们这不是都来了吗⏮!”
云昌洪洪亮的声音从屋外传来🍨。很快云昌洪和云昌明一前一后地走进屋里来了🐥。
“你们看看都几点了🌏,怎么现在才来呀👕,不知道大家等的很辛苦呀⤵。”
村书记吴权对进屋的云昌明和云昌洪两兄弟说道👠,这个两兄弟牛起来的是不?让自己这个村支书和云昌德这个村长两人等他们呀🀄。
“呵呵🍫,这不是还没有到六点吗🐑,你们也应该来没有多少时间呀🍽。怎么能说等我们等的很辛苦呀🌼,夸张了吧🐾。”云昌明笑笑地说道🌚。
“呵呵🍰,要不你坐在这桌旁边❔,闻这个菜的香味👤,你看你会不会等的很辛苦呀⏰。”云昌德说道👃。
“菜做好了🎯,怪不得我在院子外老远就闻到香味了👅。”云昌洪说道🍦。
“这个菜做的真好看Ⓜ。这些菜真香🎋,这个二狗娃的厨艺真好呀🏿。”
云昌明看着桌上冒着热气的菜肴🏯,直流口水地说道🍛,这是实在太香了🎫,实在是太诱人心胃了🏆。
“吴书记⚓、大哥🍈、徐会计🎨、昌明🏚、昌洪你们都来了🍓,真不好意思⬛,刚才和孩子她妈出去买点东西现在才回来🍞。”
云昌达和王美走进屋子🍰。看见村里的几位委员已经在屋子里了🐦,就歉意地说道🎫。
“你们不会就是去买这个‘金六福’吧🐊。”吴权指指云昌达手上的“金六福”酒问道👇。
“呵呵🍳,难得村委领导们来咱家吃饭🐿,怎么地也得买的好酒招待才行呀🆖。”云昌达笑笑地说道⚓。
“呵呵🍭,我说昌达呀🍤,你也贼抠门了吧🏄,就这个‘金六福’就想打发我们呀♟,还好我有先见之明🎻,带了两瓶九五年的‘茅台酒’来➗,好菜配好酒才能吃出味道🍇。吃出意境呀👚。”
村书记吴权指指摆在桌子边上的两瓶“茅台酒”说道➰,这两瓶茅台酒可是前些年别人送的⛳,一瓶现在都能买到上千块钱来的🏕,平时吴权可是舍得的喝的👭。
“到我家里来🎨,怎么可以让你带酒呢🏟。”
云昌达赶紧说道🐌。毕竟今天自己是主人家🏾,结果喝客人带来的酒🍇,怎么地也显的自己这个地主不地道呀👧。
“你别跟我扯别的🍣,今天就喝我带来的这个‘茅台酒’🎗,再好的酒🎸,没有好菜也喝的没有味道呀🎖,我今天可是来你家借这个好菜配酒来的🍉。”吴权说道🐔。
“呵呵⤵,吴书记⛴,你可是舍得把你这两瓶宝贝酒拿出来喝了👁,以前到你家里喝酒⏹,你可是死活不让人碰的哦🍴。”徐元说道🏑。
“呵呵⬇,谁敢让你碰呀🍏,你这个酒鬼👟,我这两瓶宝贝酒要是被你碰着了🌆,那还不被你给喝了⛴。”吴权对徐元笑骂道🌉。
“人到齐了吧🍮,要不大家先坐下吃⭕,不然菜凉了就不好吃了🈲。”
王美说道🆘,这是事实菜凉会不好吃的👊,还好现在是夏秋季节🎽,天气还很热👤,要是搁在冬天🍜,就这一会儿功夫👛,菜就要凉了🎧。
“除了那个大学生李洋洋不来外🈲,就差李美丽了还没有来🍛。”徐元看了一下说道👖。
“女人真是的🍵,就会磨磨蹭蹭🌅,到现在都还没有来🍎,昌明你给她打个电话催催🏡。”云昌德对云昌明说道🐅。
“好的⏮。”
云昌明拿起手机给自己那位侄媳妇李美丽打过去🎳。
“美丽🍰,你现在在哪呢⚫,怎么还没到你昌达叔家呀👦。”见电话接通🎋,云昌明就开口说道♉。
“在家里啊🎻。”
李美丽有些疑惑地说道🐕,毕竟说好了六点钟去云涛家喝酒的🍮,现在才五点半多一点呀🐣,时间还长的呢🎇,平时去哪家吃饭🈚,大家都不是没有到点不到人的吗🎄,有时候还要姗姗来迟个十来分钟呢👪。
“都几点了🅾,怎么还在家里呀⛄,快过来⚾,我们都到了🏫,就等你了🏹。”云昌明说道🏷。
“你们都到了🍴,不是说好六点钟的吗⤵,怎么你们这么早都去了👕。”
李美丽有些奇怪地问道🎞,今天真奇怪♎,怎么平时喝酒都是姗姗来迟的村干部们🆎,什么时候这么积极地呀🎾,还有半个小时的时间🌶,竟然全部都到云涛的家了🏤,真的有些怪🍢。
“那个🌊,美丽呀🍭,你既然还没出门🎼,就不要着急了🈵,慢慢来就好了🎅,我们就先边吃边等你了➗。”
云昌德把云昌明的手机直接拿过来🌌,对电话那头的李美丽说道🍊,按云昌德的意思🌧,不等李美丽了🌕,自己这些人先开吃了🏭,这样也少个人跟自己抢吃的🍄。
“好的🍊,你们先吃好了🎯,我等会就来🍭。”李美丽说道🏖。
“好🐧,那就这样了🏫。”
说完云昌德就直接挂电话了🎈,这个李美丽吃饭不积极🐅,到时候后悔🌤,可就怨不得别人了👣。
“呵呵🈸,昌达⏲,咱们先开始吃吧🎅,李美丽还要有些时间才能来🎫。”云昌德对云昌达说道🌼。
“好🌈,大家赶紧坐下吃饭吧🍥,闻着这么香的菜肴🌭,不要说你们🎾,我现在都馋的要命呢🍪。”云昌达说道🍓。
于是大家就坐下来🎒,拿起筷子就拼命地往桌子上的菜肴杀去👞。
……
“涛哥⏱,你现在做的是什么菜呀🆚。”王雪向云涛问道🈁。
“西湖醋鱼🐥。”云涛回答道🌽。
“涛哥🍾,屋子里的村干部说让你做些浙菜🌕,川菜他们怕吃不习惯🎲。”王雪说道👥。
“这道‘西湖醋鱼’就是一道非常有名的浙菜呀🏘。”云涛说道👄。
“很有名吗?”
王雪好奇地问道❗,毕竟王雪听说过这道菜🐲,但是不知道它是哪个菜系的菜♟,有什么名气就不知道了🎒。
“这道菜👧,有一个典故来的🌞。”云涛边做菜边说道👲。
“什么典故呀👏。”王雪十分好奇地问道⤴。
“相传在南宋时❄,有宋氏兄弟两人👠,颇有学问🌓,但不愿为官⛽,因而隐居江湖⛰,靠打鱼为生🎹,当地有一恶霸🐽,名赵大官人🏞,他见宋嫂年轻貌美⛲,便施阴谋害死了宋兄🐦,欲霸占宋嫂🎰。”
“至此⛺,宋家叔嫂祸从天降🏸,悲痛欲绝🆚,为了报兄仇❎,叔嫂一起到衙门喊冤告状⏸,哪知当时的官府与恶势力一个鼻孔出气🏾,告状不成🎈,反遭毒打🈵,把他们赶出了衙门🎻。”
“回家后〰,嫂嫂只有让弟弟远逃他乡🐯,叔嫂分手时🍺,宋嫂特用糖👲、醋烧鲩鱼一碗🌚,对兄弟说🐂:这菜有酸有甜🍑,望你有出头之日➗,勿忘今日辛酸🌸。”
“后来🐘,宋弟外出⬜,抗金卫国👋,立了功劳🍷,回到杭州🐭,惩办了恶棍♌,但一直查找不到嫂嫂的下落🉑,一次外出赴宴❤,席间得知此菜〰,经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工➰,由此始得团聚🎉,这就是这道‘西湖醋鱼’由来🏏。”
云涛对王雪讲起这段凄美的典故Ⓜ,讲完了🏞,云涛手上的这道“西湖醋鱼”也做好了👞。
“呵呵👨,故事讲完了🐖,这道菜也做好了🌫,你端出去吧🍄。”云涛对还沉醉在故事里的王雪说道🌜。
“涛哥⤵,你讲的故事真好听⏭,没有想到🐁,这道‘西湖醋鱼’还有这么凄美的故事呀🆓。”王雪有些吃惊地看着手上的“西湖醋鱼”说道🐭。
“呵呵👐,在华夏各菜系里🎟,只要是有名的菜都是有一段故事的🌚,这也是华夏菜文化🌘,菜与历史故事完美地结合❕,让菜和故事一起源远流长🐮。”云涛说道❣。
“涛哥🐂,等下你做每道菜都要给我讲讲它的典故哦🏛,我爱听⭐。”王雪说道⏰。
“好的🆚,不过不是所有的菜肴都有典故的➡,也就是一些有名的菜肴才有典故的⬇。”云涛说道🎨。
“哪道菜有典故🍈,你就给我讲那道菜的典故就可以了🏡。”王雪说道👊,说完就端着“西湖醋鱼”走出厨房🎟。
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