傅胭在厨房看了看➕。

昨天宴客🍘,今天留下的食材还有很多🍵。猪肉🏻、牛肉⛎、白菜🎺、豆芽🐞、粉丝🏞、茄子等🍾。

厉朝开放海上贸易🍤,引入的东西也多➖。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代⬅,但棉花🌤、辣椒⏺、土豆🎍、玉米等等🍰,傅胭在赵府里都见过🏻,这些都已流通在百姓的生活中✡,搞不懂傅胭也不去追根究底了🎽。

有了它们🌀,总是更便于百姓生活的🌳,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🎬。

傅胭想了想🆔,定下了今天中午的菜式👊,三菜一汤🈹,够他们三个人吃了⛎。

肉沫茄子🏪,醋溜白菜🌔,韭菜炒豆芽♍,牛肉粉丝汤🏙。

萧烈家的厨房有两个灶台🐸,可以同时烧火做菜🍡。

她先将两口大锅都洗净🍣。舀三碗米反复淘洗干净🈂,放进靠墙内侧的锅里🆔,倒水🌯,米饭煮熟需要的时间长些🎼,得先开始🏿。

萧简从厨房窗前冒出一个头🎱,软软地开口〰,“嫂子♿,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩♐,头上还包着两个童子揪揪🌖,认真的想来帮她♐,傅胭被他那小模样萌到了🎃。

“厨房里灰大⛑,你到院子里玩吧🏙。”

“阿简出去吧👀,我来烧火🎥。”萧烈放置下东西🏷,走到灶台后坐下点火✝。

“那你先把两口锅烧起来🍺,我去后院割些韭菜过来🌛。”傅胭擦擦手🌶,走出屋子⛳。

萧简看哥哥已经坐下烧火了🐊,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀🍠。

“嫂子🌊,我和你一起去后院吧🎆。我知道韭菜长在哪🏘。”

傅胭轻轻笑了笑🏻,摸摸萧简头上的小包包🐛,接过菜篮和他一起去👀。

只需要一顿饭菜量的韭菜🎑,不用割多少♊,一会他俩就回来了🍔。

此时两口锅也都烧热了🎩。

萧烈将篮子接过去🎭,一边烧火🐦,一边择韭菜🈹。萧简也蹲在一边帮忙❔。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🌱、白菜🌴、豆芽和肉🐾,放在一边备用🍔。

农家人省吃俭用🍗,做菜也不舍得放油盐等调味品🌩,所以饭菜多寡淡⛺,少了油水人也容易没力气👞。

傅胭坚持做菜就得做好🎮,不能亏待自己👐。

她先做素菜🍡,荤菜容易留味得后做🎬。

倒适量油🌫,将切好的辣椒👑、葱姜蒜放进去爆炒出味🏽,再放白菜🏧,大火时时翻炒🐁。不用炒太久🌔,菜根快软时倒入醋和少量的酱油✉、糖🆔,静等一会儿便可起锅了⏫。

简单涮下锅🎩,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭🎾,傅胭迅速的切段🌁。

韭菜炒豆芽⭕,先炒豆芽后放韭菜🈹,搭配上酱油🎛、盐🏠,装盘另放🏏。简单快捷🏮。

切成滚刀块的茄子🍮,傅胭将它们用白醋抓了下🐣,入味并防止氧化🏒。先炒肉沫⛸,因为猪肉本就选的五花肉🎀,肥瘦相间🍓,炒的时候会出油🏪,傅胭倒的油比炒菜时更少🎐。

这里没有料酒🌕,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中✅,和姜蒜一起去腥🎹。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来🐾,看着油汪汪🎃、亮晶晶的🐔,再倒入茄子🍇,让萧烈把柴火拨开些🏭,小火慢炒👩,最后放酱油🈶、糖盐🐳、水等🎶,翻炒均匀🏗,撒上葱花出锅✈。

只剩最后一道菜了🎢,牛肉粉丝汤🍇。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香👛,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水🆕,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手🌞。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🌇,还没品尝就已经香得人欲罢不能🅿。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🌹,至少他们昨天就没这么失态🈶。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情♎,微微一笑🍊,“等会咱们就开饭了哦⛸。”

萧简点点头🎄,“嫂子做的饭好香啊🐑,比哥哥做的香多了🍧。”

“我没什么手艺🐘,平时都是做熟就行了🏒。”萧烈不以为意👖,他是真不太会做饭🎱。

萧简认真的附和哥哥的坦白🍍,哥哥的手艺也不如张婶的呢🎈。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的⬅。

“哈哈哈👑,那你们一会好好尝尝我的手艺吧👤。”

闲聊时✅,粉丝已经放进牛肉汤中了🈶。多煮一会就行了👘。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅⤴,又盛出三碗米饭👛,萧简的那份少一些⛄。

终于上齐🎵,大家团团做好开吃🎃,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜☔。

酸辣爽口的白菜⬆,韧劲清爽的豆芽韭菜🎊,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝🆑,种种滋味充盈口腔🌆,令人满足地恨不得舌头都一起吞了🌓。

今天午饭👝,萧烈连吃三碗🏋,萧简也添了一碗才满足🏈。

傅胭看着他们满足的样子⤵,自己也很开心☔。自己的厨艺能被大家认可👚,且吃的开心激动👁,这本就是令人快乐的一件事🈵。

一顿午饭👇,众人皆是尽兴🏑。甚至吃太多🐾,还得稍微休息一会🌽。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫🎗,哭笑不得地收拾饭桌🍠。

“你放着吧🐞,一会儿我来收🏇。”吃撑了的萧烈有些不好意思🍠,陪同傅胭一起收拾🌚。

傅胭也不是不能或不愿干活的人🏏。家务活🎊,萧烈愿意体贴她多干些⏱,她很高兴🍧。但她不会将所有的事都推给萧烈🎓。她的人生经历✴,让她不惧辛苦🍤。

萧烈拗不过她🎯,二人便一起收拾🐜,顺便还能消消食🐳。

收拾完🍥,大家各自午休了一会🍪。

今天是新婚第一天🌬,家里也没有什么事🌝,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天❕,熟悉萧家的情况🐀。

“我家没有什么亲人🌞,平日有事🏨,村子里可以找村长孙叔和张婶🎑。他们人很好❣,也是师父的堂哥🌯。”

傅胭点点头👅,张婶昨天她也见到了🐚,爽朗厉害的妇人🌵。

“大伯家已经不来往了🌧,你不用理会🍀。不过大伯母爱占小便宜🐭,有时会不太客气⛑,要是遇到了🆎,你也没怕🍈。”

“好🎈,我晓得了🌛。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气🐱,今晚估计会有小雨🐺,“明天我们早点起🆗,去山上看看有没有蘑菇🏕,到时可以采一些🍸。”

听到能采蘑菇🍹,傅胭眼前一亮🈁,充满期待✝。她从没进过山🏺,也没采过蘑菇呢✳,倒是新鲜👀。

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