穆青青很麻利的洗好了两个番茄🐬，然后将番茄切成小块🌓，盛进盘子里🏼。

鸡蛋也是拿了几个🌃，打碎在碗里搅拌🐺，然后起锅烧油🍼。

看着她做事干脆利落👤，还有那么点大师傅的意思🐉，胖掌柜颇为满意的点了点头🈵。

穆爸也在旁边跟着点头🍞，穆青青瞥到后🍻，没好气道👏：“爹🍒，你来帮我烧火⬆！”

穆爸讪讪一笑🌥，果然走到灶台前🌔，蹲下来专心烧火🌛。

油热后🈴，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🌐，然后再盛出来放在一边备用🎖。

鸡蛋被炒出了嫩黄色👘，一眼看去就觉得非常可口🌌。

胖掌柜又点了点头🐱，就看着穆青青又倒了点油〽，等油温升高后⬜，把番茄倒进去翻炒🌂。

灵泉水浇灌后的番茄🐝，个头大又汁水饱满🐁，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来👂。

穆青青撒了把盐🏵，又稍稍添了点水♓，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🆎。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🆒，她抬起头问道⛱：“大叔⛲，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣👬：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🏋，抬起头补充道🏆：“她说的是饴糖🌉。”

“哦哦⛪，那个有🏕。”大厨师傅拿来一个小罐子说道Ⓜ，“不过这个我们不常用🎶，太贵了🏹，不大用得起🏈。”

甜食可不是什么人都能吃得起的👇，这种饴糖他们酒楼虽然也有🎺，但用的地方不多🈵。

主要还是因为成本高⭕。

但大厨师傅没想到⌚，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🈵，竟然还需要饴糖🆓。

穆青青不知道饴糖是什么⚓，瞧见和白糖不一样➿，便也没敢往里面放✨。

她将番茄炒蛋盛出来🌖，端到胖掌柜面前说道🌝：“这道菜可以放糖⛲，也可以不放糖♊。只是加点儿糖🍚，味道可能更好一些👑。”

在家时🎯，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🏯，不然会觉得番茄有点酸🏢。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜➕，胖掌柜拿起一双筷子👁，试探着夹了一点🐤。

穆青青在旁边建议♐：“如果有大米饭⛴，可以浇在大米饭上吃♐，味道会更棒🌄，特下饭👂！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🏔：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🌁。”

能吃饱饭都不容易✌，顿顿大米饭🏌，那肯定是吃饱了撑的🈁。

掌柜的却有些好奇🍷，叫人捧来了一小碗米饭🐷，然后浇了一勺番茄炒蛋🏔。

这东西连菜带汤混合在一起👓，卖相看着不怎么样🍲，吃进嘴里却非常绝绝子🏮！

掌柜连吃了几口🌐，才放下勺子说道🌊：“真不错⛅，小丫头建议很好🏀。不过你爹说得也对🆙，咱这地方🍎，可没有人吃你说的那盖浇饭🐟！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式👐，不过收贵点银钱就是🈯。

总会有些钱袋子撑的人🌖，想着来尝试尝试🌨！

番茄炒蛋没翻车🏬，剩下蔬菜的做法🎡，穆青青坚决不亲自示范🈯，便由穆爸口述🎃，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🐢。

结账时🌆，胖掌柜多给了二十两银子🌆，“我胖老三是个实诚人🏓，这二十两银子🆎，算是买了你家的菜方✋。以后啊⚽，你们除了自己用🍓，就不告诉外人了成不成？”

说完后👖，还满脸笑意的说道🎫：“如果这些菜卖得好👎，以后你家的菜我们都收了♿，每斤再给你们多涨三文钱👄。”

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