纪大师傅也是个说一不二的主⛅,不容置喙✏,就让辛霖进了里间🎄。
辛霖来桃夭阁几日✋,还是头一次进入膳间的里间🏭,不免有几分好奇👊。
里间比外间宽敞不少➡,大抵和桃夭阁两个厢房那么大👞。
已经近营业的时间🍘,里间的食材和各种炉锅都已经准备好了🐯。
清洗好的食材以及今日刚采购到的药材🍵,切菜的👥,配菜的🌌,宽敞的里间👗,居然有十几人⬛,其中大部分都是帮厨❓,基本都是一二星的灵馐师⛵,众人全都准备妥当♓。
里间里✍,其他帮厨也都面露诧异之色🍓,看向辛霖🎢。
杂工进入里间🏻,就是往帮厨跨出的第一步🐤。
这种事🐝,在桃夭阁倒也不是没发生过🌸,可来了才几天的杂工👤,还是一开始老板强塞进膳间的杂工🎥,一下子就进里间🐨,这就是破天荒第一次了🌻。
“小辛啊🐅,别光站在🎿,去锅炉边看好了🎓。”
比起其他人来🍿,纪大师傅无疑要清闲的多✡。
他手里拿着一口磨得发光的铜炉子🎏,在里间踱来踱去🏔,检查着其人帮助的工作🐻。
辛霖目光一下子就落在那口铜炉子上🌽。
有灵气👊!
楚宅里🐩,收着的丹木炉和纪大师傅手中的有点相似🈸,不过还要小一些🐏。
这想来🐠,就是纪大师傅的灵馐炉了🌲。
辛霖得了丹木炉后🈵,也研究过灵炉👥。
灵馐师也好🏼,丹药师也罢🆔,都是有各自的丹炉⛎,灵炉的❎。
日常的厨师⛽,用锅就好🎙。
可成了灵馐师后🐷,尤其是在烹饪二星以上的灵馐时🌀,都需要用灵炉🍦。
别看是小小的一顶炉子🎵,可都是大有讲究的🌑。
灵炉分为了好几种🍆,最普通的是木炉🆚,再次是铁炉🎆,再好点是铜炉⛄,再往上就是银炉和金炉🏠,当然⏬,这些炉子都不是常规的材料炼制而成🌋。
到了银炉乃至以上级别🎵,可都是灵馐大师以上的存在🌜,像是龙腾皇宫里的那些灵馐大师才用得起🍉。
一口灵炉🎸,可都得至少上千👍,甚至上万的价格🉐,是灵馐师吃饭的家伙👒,轻易是不出现在人前的⛹,只有三星乃至以上的灵馐或者是特殊灵材🐙,才会使用灵炉👠。
灵炉不用时🐊,还得小心保管🐅,甚至要好生供奉着✔。
平日纪大师傅也是不用他的灵炉的🐑,今日之所以拿出来✌,也是为了晚上这一场灵馐宴以及刚买来的火龙参的缘故🐭。
让辛霖进入里间⚾,帮忙看火是一方面原因🎈,另外一方面⏩,也是纪大师傅想让辛霖正儿八经👮,见识一次灵馐的炮制过程⌛。
毕竟三星以上的灵馐的制作❌,非比寻常👋,辛霖若是能够在这过程中学到一些🎀,对她日后的灵馐师之路也是大有好处🍶。
当然眼下的辛霖还不知🍡,自己待会将会面临怎样的一幕❇。
纪大师傅让辛霖进来后🏟,就顾自调配人手去了🏗。
“炉灶在那边🏆,今晚的灵馐宴🌴,除了每桌十道二星一以下的灵馐👨,一道三星灵馐外⏯,余下的都是一星灵馐和一些寻常的菜式🈲,由普通炉灶烹饪即可👬。你去看着一号炉灶♊,期间不可让火熄灭🏍,否则🌵,坏了菜肴🏥,为你是问⏪。”
纪师傅跟着走了进来👠,他心头冷笑🎅,差使着辛霖去生火✔。
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