第4章 化毒
第二日♐，宿醉的夏天南直到晌午才起床🎣。一直守候在床边的董小宛立即奉上一杯水🎄。夏天南口渴得不行⛱，一口气喝完🐀，舔了舔嘴唇🐕，觉得有些蜂蜜的甜味🅾，还有些生姜的辣味🐶，随口问道🈁：“这是什么水？”
董小宛微微笑道🍷：“蜂蜜生姜水🎑。取生姜三五片👞，蜂蜜一勺⚾，以热水勾兑🆑，可以醒酒🈳。”
夏天南晃了晃头🐲，不知道是不是心理作用🌧，好像是没有宿醉之后的头痛与恶心🌖。没想到董小宛洗尽铅华之后🈯，伺候起人来比春兰等丫鬟出身的更细致更专业🌙。
这时🏋，他肚子“咕咕”地叫了起来👇。
董小宛关切地说✊：“饿了吧？看你昨晚陪谢巡抚喝酒🏀，没吃什么东西👆，猜到你今天会饿🏀，所以提前做好了饭菜🌀，也不知道合不合你胃口？”
夏天南肚子还真是饿了🍃，他来到前厅坐定🍓，董小宛不一会儿就把菜端了上来👀，还盛好了米饭🐄，送到他面前⛴。菜不多⬅，一荤两素👦，但看着都很精致🍨，色香味俱全♎。只是其中的荤菜看着很是眼熟🌻，夏天南打量半天🐴，喃喃道🐕：“这不是虎皮肉吗？”
这道菜他在旧时空吃过🐥，江苏菜系中的经典名菜🏙，以带皮五花猪肉🎍、新鲜的蔬菜为主材制作而成❇。皮呈皱纹状⚪，油亮光滑👢，纹似虎皮🍯，很合他胃口👡，只是在本时空不见有人会做👂，在南京呆了几个月都没吃到⏸。
董小宛一怔🎉：“虎皮肉🏖，这菜名倒也形象🍑。不过奴婢称其为走油肉🌡。”
夏天南拿起筷子夹了一口🏝，眼睛一亮🐎，满口称赞🌻：“肥而不腻🏦，香甜可口🌧，软烂醇香🎎，真地道🐴！谁教你做这道菜的？”
“没人教🍷。这是奴婢自己琢磨出来的🉐。”
正在往嘴里塞菜的夏天南一愣🍑，这道菜的发明者不会就是董小宛本人吧？他回忆了一下🍲，在旧时空🍫，到江苏出差时🎤，好像当地老人把这道菜称为“董肉”👁，当时没往心里去⛽，现在回想起来🐚，“董肉”的董字🐒，是不是董小宛的董？
他放下筷子⚾，认真地问🅱：“你的本职不是学习琴棋书画吗？怎么想起做菜？客人来都是欣赏你的才艺🌛，不是来吃你做的菜🏾。不务正业🍞，鸨母会责怪你吗？”
董小宛俏皮地吐了下舌头🏂：“一般都是偷偷的做菜➗，不会让她发现🈂。除了诗词和刺绣🈂，奴婢最喜欢的就是做菜了👑，委身青楼只是为母亲还债🍚，非奴婢本愿🐨，迎来送往🌫，更不是奴婢想要的生活🏘。如果老爷喜欢吃🍄，下次再做给你吃❔。奴婢还有一道拿手菜——鱼(余)肚(杜)白鸡🐃，因为先后请教了余淡心⏰、杜菜村🎷、白仲三位名厨👜，所以取这个名字👉。这道菜取新生母鸡一只🌂，脱骨后填入水发鱼肚🏢，用炒锅久炖后🌎，汤清如水👝，色白呈素⏫，其口感浓郁👠，鸡鲜嫩🈁，肚糯胶🐫。”
夏天南听她的描述⛓，不由自主吞了几口口水㊙。没想到董小宛还有这种手艺和爱好➕，自己是捡到宝了🍛。其实他不知道🏠，董小宛除了名妓的身份➖，还是和清朝散文家袁枚所著《随园食单》里的名厨王小余齐名的古代十大名厨之一➗，虎皮肉确实是她发明的👛。
吃饱喝足之后🈺，夏天南去找林伟业商量事情👇，却被告知林老爷带着李香君去看海了🍖。他想了想🐼，难得林伟业铁树开花🎿，找到了恋爱的感觉👂，还是不打扰他的雅兴了🏋，便独自去找谢三宾✳。
大家都是自己人🏧，他就开门见山道明来意🅰：“伯父✨，我这次来🎶，是送林伟业来赴任登州总兵一职👡，然后以此名义重建登州军队👕，兵由我来练⏭，饷银也由我提供🌲，登州这边只需供应粮草即可☕。这样既让我在山东有了能直接控制的武力🏥，又能成为伯父你治理登莱的助力🈸。”
对于这个提议✉，谢三宾自然是赞成的🍍。身为登莱巡抚🎧，手中没有一支靠得住的军队👂，是很难在这个军事重镇做出一番成绩的🐑。登州本地原来的军队早已被叛军打残♟，只剩下了一个空壳🎱，他一直想重建🎏，可是一没有得力的武将坐镇🏽，二没有足够的粮饷练兵🍷，心有余而力不足✔。现在夏天南的提议刚刚好与他的需求吻合🏊，真是想打瞌睡就有人送枕头🍩。
他高兴地说🍯：“这是好事🍑，我鼎力支持🏑。不过谁来练兵？据我所知⚪，你的这位兄弟长于西夷奇技淫巧🈂，军中之事恐非其所长吧？”
“伯父放心🈶，林伟业只挂总兵的命🎷，副将我会任命一个得力的部下👑，名叫苏初图👈，当初曾经协助朱大典在济南练兵🏈，轻车熟路了➗。练兵之事由他全权负责🏌。”
谢三宾放下心来🌀，抚须道🐽：“如此甚好👄。”
“至于军营🎭，我打算放在城外🏉。”夏天南解释道🌙，“城中原来的旧军营破旧不堪🐘，而且周围都是民居🐡，不仅没法扩充🌕，而且操练也成问题🈶，想要建个试炮的靶场更无可能🎊。干脆放弃旧军营🏬，直接在城外修建一座新的👈。”
在经过实地考察后🌋，夏天南选定了城西三四里处的一个地方作为新军营的地址🆒。这里地势平坦🏺、有小河经过👤，而且周围数里没有人烟🎸，是练兵和驻扎的好地方✡。
陪同夏天南来选址的登州卫一名千户建议道🌝：“平南伯✋，这地方的泥土适合夯土作墙🏁，不如就以土筑墙🎅，里面的营房才用砖石木材🌕，这样建起来更快♊。”
夏天南想想也有道理🌈，便同意了他的建议🌏。不过回到巡抚衙门🎌，正好碰到了陪同李香君看海归来的林伟业⚽。他听说了夏天南准备在军营的建筑材料上偷工减料追求速度后🍥，立刻表示了强烈的反对🎆。
“既然你给我挂了这个登州总兵的名🌺，军营的事就要考虑我的意见⛵。我的想法是♍，直接把外墙改成棱堡的构造🌋，以水泥浇筑🐢，建造速度比普通的城墙快🐶，这样就能把军营和要塞合二为一👑，既能练兵⭐，紧急时候也可作为堡垒防御攻击⏸，还可以为登州牵制敌军兵力🐁，形成夹击之势♋。”
夏天南苦笑不得👀，说道🎫：“老林🈚，你是不是想得太多了⛅。山东的叛军已经消灭干净了🎰，哪有值得大动干戈的敌人？再说🏳，山东又哪来的水泥？”
本章未完，点击下一页继续阅读