安知秋……

“夏夏🅱,我只想中规中矩地当个大厨🍬,会上二十多道菜和一些面食就行⏭,不需要这么隆重⚪。”他弱弱地抗议着🏑。

安知夏瞪过来🍄,“哥哥🏪,做人做事都要尽可能追求极致👮,目标定得高你才能迈步迈得远🍬。你这还没开始呢🐕,就想打退堂鼓吗?”

“没没没🌁,知夏小老师那您继续🍁,小得洗耳恭听绝对不再插话了🐂,”他跟电视里的奴仆似的🍫,拍了下嘴巴笑着道🎭。

安知夏哼哼两声✡,也没摆架势的兴趣了🆓,直接指挥着哥哥挑几个土豆洗干净👔。她拎起一个👥,握着笨重的刀开始削皮♈。那刀似是没有重量般🎛,在她手里极为灵活Ⓜ,跟随着土豆旋转而将那皮均匀薄薄完整地片下来🏔。

安知秋只是紧闭着嘴巴⛽,眼睛大睁竖了个大拇指🏉,高🐲,实在是高🐭。

她勾着唇角得意地笑了下⏸,把土豆放到案板上🐫,开始拿着刀切起来🏠,那唰唰的声音节奏感极强🍮,没多大会便切完了☝。将土豆丝放到水里一晃✨,便散开露出纤细均匀的模样⚽。

“刀工是厨子的基本功🏊,没有好的刀工🐜,那你做的饭菜不论口感还是味道都会大打折扣✅。没个三五个月是练不出来的🆙,哥哥你要加油呀✴,”她放下刀🐴,将一个土豆塞到哥哥手里🐋,示意他照做✋。

安知秋拿着刀对着土豆比划了半天⬛,试着削皮🐏,可惜刀太沉太大🎉,根本不适合如此精细的操作🈚。等他将皮削完⏮,土豆下去一半了🎅。

“继续呀🍁,在哥哥没有练好刀工之前🌃,土豆皮就由你解决🐖,”安知夏随口就定下了哥哥往后的伙食标准🆒。

安知秋有些欲哭无泪🏏,自己到底多想不开🐄,竟然对当厨子心血来潮⏪,如今骑虎难下呐🍌。

今天对于聂义昌和杭向磊来说⚓,算得上少有的惊吓和糟糕的经历🎐。不过想到待会的美食❗,俩人心情瞬间拾回一半🌶,没什么事情比喂饱肚子重要的🏜。

可等他们期待满满地洗好手⏹,仪式感十足地拿着筷子和缸子坐在炕边等着♓,却等来了一盘子奇形怪状似是被狗啃过的土豆炒肉🐖,一盘子缠成一坨的菠菜炒蛋🍙,一盘子大小不一糊成锅底的饼子🐗。唯一算得上正常的就是清粥了🌁。

“这🏦,妹子🀄,你不想招待我们哥俩➖,也不用拿着吃得撒气呀♟。这白面🐡、土豆👖,它们惹到你了?”聂义昌吞了下口水🍸,不敢伸筷子👭。

杭向磊面色也难看⏲,对着一桌子饭菜直瞪眼🍓。

“这是我做的🃏,”安知秋不好意思地挠头⚡,“我妹子说了🐗,头一次做饭都这样🍮,做得多了经验足了⛴,对火候🐤、调味品的把握也就更精确🎴,饭菜的味道自然也越来越好🏞。

你们在见证一个大厨的形成🌓,所以🌲,尝尝呗?

刚才我试了试♒,也不是难以下咽🅰。”

“你认真的?”俩人盯了安知秋半天🅿,没见到他脸上有丝毫玩笑的痕迹✝,只能鼓起莫大的勇气端起碗喝了口汤⤵。

“唔⛲,汤不错🏈,清香可口👝。”

“颜色纯正🌤,味道浓厚🈴,挺好⏭。”

安知秋嘴角抽了抽🐁,“这米汤没有技术含量🌵,水比米多得多❔,开锅熬半个小时🎸,自然不错🏩。你们再尝尝其他的呀🍩。”

那期待鼓励的小眼神⛹,让他们不得不再硬着头皮夹了个鸡蛋放嘴里🆔。

“啊呸🏁,”聂义昌嚼了两下❎,直接吐出来🈶,一跃从炕上跳到床下🍳,三两步到水缸前⏰,舀起水就往肚子里灌⛰,“安知秋🍾,你打死卖盐的了?快要齁死我了❌!你🍮,你鸡蛋壳都没有挑干净吗?

白瞎了有个厨艺好的妹子🌊,我闭着眼做都比你好🈂!”

安知秋讪讪地哼着👱:“说这话也不怕风大闪了舌头🍴,我做饭之前也是这么认为的🐫。”

没做过饭的人不知道⤴,这鸡蛋一用力就碎成了渣🈷,跟蛋清蛋黄掺杂在一起🌷,根本挑不干净🌕。菠菜和鸡蛋混一起🏃,完全是菜饼的搭配⛓,撒得盐根本搅不开……

他突然觉得前路漫漫呐🎅,唔🍕,还是去吃水煮土豆皮吧🐤。

聂义昌杭向磊俩难兄难弟……

为啥蹭个饭就这么难?

好在安知夏早有准备⛑,拿出蒸的饭团递给三人⬜,自己也抱着一个啃🏩。饭团是用竹篾蒸的🈁,带着竹子的清香✌,饭里还有裹了蜜糖的沙面红豆🍄,里面则包裹了生菜👝、腊肉㊙、茄子条🌍、花生碎㊗、芝麻酱等🎻,馅料十足🍻,咬起来咸甜齐齐征服你的舌头🐆。

“好吃吗?”

聂义昌连连点头🌇,好吃到感动得想哭⛄。

“还想吃吗?”

杭向磊也连连点头⏺,面子要来干什么♋,又不能吃🍨。

“那你们得做我哥哥的忠实吃友🎮,有什么说什么⏲,这关系到下一次你们的试吃品质🍝。当然了🌊,等你们被哥哥的饭菜摧残后🎥,我会做好吃的补偿你们的呦🏨。”安知夏放出了鱼饵🎂。

他们能拒绝吗?当然不能🅿,天大地大不如胃大➗。

唉👜,谁让他们之前将人家小姑娘得罪狠了♊。如今他们被如此对待🌒,反而往一种好的方向发展🈂。

安知秋感动得不行🍚,看向妹妹的目光都闪烁着泪花🐀。“夏夏👦,你放心🍙,我会勤学苦练🎽,早日将厨艺学出来🎤!等哥哥学成后⚾,一日三餐地做给你吃🎭。”

安知夏笑笑点点头👲,自己只是不想被哥哥这种厨艺还没开窍的人摧残🎄,就先替他找了下家⏯,真没多想🏨。

这个时候食物浪费可耻❓,安知夏便将饭菜重新加工了一下🎩,准备当晚饭🐷。

一早晨忙到了现在🎆,她回到屋子里揉揉酸胀的小腿🐝,想起自己还有一篇仿新闻稿没写呢♍。寻出信纸🌐,她咬着笔帽开始构思🐷。

超市书店的电子图书中🏬,收录了不少报刊🌈。她先研究了下六七十年代专家的文章🎱,又详细地查阅了有关胸外按压的资料♒。剧本背得多了👡,她不管记忆力⛽、归纳能力🎡、模仿能力都得到了极大的提高👑。

没多大会🈷,她脑海中便呈现出文章的大纲🐱。

安知夏抬起笔唰唰地写起来♟,先从胸外按压的起源和发展简略概述了下🏂,又一笔带过国外的急救手段✅,再详述该法子的注意事项及应用🌮。最后再归结为临床👋,其中便包含了一起医闹事件👟,对急救时出现的各种情况作了极为客观公中的分析和评价⛳。

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