不过她虽然没煮过🍋,但却偶然了解过卤煮所需要的用料🎉。

只因为想要煮卤水🍛,必须用到许多香料➿,而这些香料有很多都是中药🐰,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味🎧。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事🎏。

现在见煮的还不错👰,林茗顿时心中一喜✨,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来👀。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着🍂,眼睛直直地看着碗中的菜🍌。

沈母笑了笑道🈵:

“林氏🆚,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🌤,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🍛,当即有些不好意思道🍉:

“娘🎌,这就是我昨日和你说的卤味⭐,看样子是煮成功了🏎,马上放凉了咱们先尝尝味道🆓,看看差不差🈂,要是好的话⏬,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧🎄。”

沈母闻言点了点头🍉。

原本他们家和一般的庄稼人一样🍿,都是只吃早晚两顿饭的✳,现在她的病稳定下来🐫,每个月能省不少铜钱🎫,清儿也提过一回✴,她就做主家里每日三顿饭🏽,这和镇上的人也差不多了🍠。

现在又有一个林氏☕,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的🌉。

沈母答应下来🌆,又炒了个青菜♌,鱼和这卤味虽然不腻👌,但荤配着素吃🌛,对身体才好㊗。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🐇,有道是病从口入🏬,一段时间光吃好吃的荤菜🐺,会造成身体营养不均衡⛓,这个病在现代比较多见🏕,它还有一个名字叫做亚健康🏅,有这种情况的人大多是伙食不错🌁,不喜欢活动的办公族🈶。

虽说在古代患亚健康的比较少♒,但能均衡地饮食是最好不过了🐱,如果条件允许〰,林茗还想着饭后补充一些水果维生素🎵,还可以起到促进肠胃动力消化的功能👡。

不过她这上了几次集市🌵,都没看见有卖水果的🍣,想来和华夏古代一样🏰,这水果都是富裕人家才吃得起的🍦,一般人🌻,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了🌱。

沈家院子里就种了两棵枣子树🐄,并且看样子没几天就能成熟❌,晚上的时候给浇些空间泉水🐸,不知道到时候吃起来味道如何🌐。

等了没一会卤味就彻底放凉了🌲,这卤味要冷着吃⛑,味道才香👬。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子⛎,啃了起来🏾。

才咬下去第一口👓,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功🈸,首先是这食材🌟,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样🍊,不说鸡腿鸡肉🌒,就连鸡爪子的肉质都更香些🎾。

将近一个时辰的中小火熬煮🍰,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离❗,几乎放进口中的那一刻🎼,就能尝到入口即化的享受🈴。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉🌬,被吞咽到了喉咙⏺,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中🎍。

几乎没有人忍得住不吃第二口🎀,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑⭕,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🍵。

等沈母炒完青菜♈,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🐥。

沈母只好道♍:

“你们两个👱,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬🐾,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道🎉:

“娘🐪,这是给你留的🌦,你尝尝🎳,可好吃了👣。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头🏃,还止不住地舔着嘴唇👭,有些疑惑🍡,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味⬜,虽然有厨艺在里面🍴,可食材也是很重要的🍃,那五花肉本身怎么做都是好吃♐,鱼也只要去了腥👟,掌握好火候不要烧柴了就可以🎱。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做🎳,肉不多不说🌃,最主要的是太麻烦🌎,就算做好吃了🈴,也不可能会比五花肉这些更好吃些🎒。

可是当沈母接过凤爪🎁,咬了口后🏚,就知道自己真的是太孤陋寡闻了👠,仅仅是一个鸡脚⬛,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🏂,之后还有些意犹未尽地看了看锅里⏩。

林茗笑问道🐏:

“娘🐃,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道⚡:

“都这味道了🌟,还能不好吃啊🍌,我就从来没出过这么好吃的鸡脚❓。”

得到沈母的肯定✔,林茗心中有底多了🏫,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事🌵。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭🏰,林茗心中颇有微词🎿,为什么不让林秋白去叫🎸,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的👕。

难道是昨晚的气氛太尴尬🌳,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🏊,林茗认命地去叫了沈清🎅,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的⛲,没想到却没在桌上看到🏠,想着应该是沈清扔了⛰,所以林茗就没多话🉑,说了句♈,娘叫你吃饭🌒。

林茗就一溜烟跑了个没影🐔。

等沈清抬头时🎐,只从窗户口看见林茗的一片衣角🎸,顿时手放下了书⛄,不自觉的扶了扶额🏬。

他怎么觉得👢,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法🌌,合起来放进了最底层的抽屉里⤵。

等到了饭桌上🍴,林茗就神奇地发现🌀,沈清今天好像胃口格外的好🍮,一连吃了两碗饭🆎,沈母在一边看了直乐呵🈶。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神🎻,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子🈁。

林茗不由自主地抖了抖身子⛺,肯定是她感觉错了👰,沈清又不是食人魔✴,咦想想就可怕🍋。

临末了🐱,沈清终于放下了碗筷道⏩:

“娘🅾,一会我坐村里的牛车去一趟爹那🎭,拿些书回来🍏,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🐏:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去🎨,这几天天气要转凉了🌄。”

说罢看见桌上的东西又道🎶:

“对了🏪,子胥最是馋嘴⚡,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些👒,别忘了让他将青菜吃完⚾。”

听着沈母的叮嘱🐢,沈清点了点头🌘,随后看了眼林茗🏔,就去准备东西出发了🐏。

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