既然把做豆腐生意交给萧三叔✡,萧家人所有人都没有意见🌧。
他们从小受到萧爷爷的教育🎹,兄弟从小一条心➿,眼光格局都比一般农村人的大🌝。
把豆腐生意交给萧三叔🌺,其主要是为了萧家孙子萧凌烁🈸。
萧凌烁成绩不错🌐,中考成绩也不错⛏。
但他的成绩再不错🌶,在大城市没有房子没有户口👲,都上了不了好学校🆒,即使找到一家学校🎏,可能就要出一大笔借读费⏲。
高考借读费是三万以上🏁,然后还有各种各样的费用🍆。
按着萧三叔一家的经济状况🐼,根本就负担不了🏫。
所以✅,只能转回家乡读书⚽。
到杏吟县一中读书🏺。
他们萧家已经有两个在一中读书🐾,而且一个是当年的县状元♊,一个现在是Z市状元♏。
萧凌烁的成绩🌇,即使考不了状元🏘,但考一所好大学🅱,那是没有问题的♿。
自然的👘,萧家人都赞成萧凌烁转回来读高考🎃。
他们萧家已经出了在一中出了两个大学生🏞,相信可以出第三个大学生🐤,甚至是第四个🐾。
一家人商量好了后🏽,之后几天时间🎻,萧三叔都在寻找店铺🎤。
豆腐脑和豆浆🏹,主要是早餐餐点⭕。
只要有一定客流量👩,生意应该都不错的🌃。
但是在找了几天👟,都没有找到中意的🎽。
找到的那些店铺🐰,要不太偏僻的🌈,流量太小⌚,要不就租金太贵🍘,或店铺周围环境太脏🍊,总之🏑,没有一个合心意的🎉。
当然了🍅,找房子这事还得慢慢来👆,找一个自己中意的店铺🐈。
萧凌玉也拜托郑海洋留意一下🍈,有没有流量差不多🌳,环境不错🐦,适合开早点的地方🎓。
郑海洋做这种房地产生意🐞,自有他的关系⤵,有他留意一下👞,估计更容易找到合适的店铺🌻。
在萧三叔找店铺时🎀,三婶也跟着萧妈妈学做豆腐生意👬。
萧妈妈用自家种的黄豆第一次做豆腐⏱。
从豆浆🎍,豆腐脑🏾,到豆腐🐘,它们的味道♒,简直是让吃惊不已🎈。
醇香🍄,爽口🌤,简直是人间美味极品🍤。
“哇👀,这豆浆真是好喝极了👯。不放糖🌉,就能吃出淡淡的甜香味道🏿,入口后🎠,就纯香从喉咙里溢出🌭,简直是天上王母娘娘的琼浆玉液啊㊙。”萧大伯喝了一口豆浆赞叹的道🌻。
“嗯🏳,就是啊⬜,这豆浆真的好喝极了⭐。”其他人附和道🌡,“以前👠,我们也是喝过不少豆浆的🐄,可没有一次豆浆有这次这么好喝🏂。”
萧四婶说道🅱,“三嫂🈂,我赞成你卖豆浆🐉,这种味道🎣,让人喝了还想喝♟,回头客肯定很多👔。”
萧妈妈笑着说道👇,“确实🐑,这黄豆烘炒出来都这么好吃🎫,没有想到👝,磨出来的豆浆🌂,这味道也是绝了🌩。燕红👲,这生意可做🏼。”
“嗯🍐,还有豆腐脑🍤,唇齿留香🌭,入口即化👬,也是好吃的狠呢🌟。”萧正阳端着一碗豆腐花说道♑,“三弟妹🎍,我也认为这生意可做⛳。”
“我们现在就差豆腐⛸,看看一又是什么一种情况了🏏。”萧凌芸笑着说道🌴,她给俩个闺女🎆,一人盛了一碗豆腐脑🏮,“我想这豆腐肯定也很好吃🈴。”
豆子豆浆豆腐脑的味道都不差🐛,这豆腐的味道肯定也是绝味👰。
萧妈妈吃了一碗豆腐脑后🎑,就去看了看正在压水控水的豆腐🏀,说道🏊,“还需要再压一会👞。等一会就知道这豆腐到底是怎么个好吃🎢。”
“我们都在期待着❣。”萧凌芸笑着说道🅿,“等吃过豆腐后🎵,我们就可给豆浆👈,豆腐花⌚,豆腐定价⛱。”
过了二十分钟后🎁,豆腐压好了🎅,萧妈妈熟练的把豆腐一个倒转🏂,给倒出来🌆,拿了漏布🍏,一块块豆腐就出来了🐕。
又白又嫩的豆腐♒,不要说做出来🍉,就是看着都让人要流口水了♉。
“这豆腐闻着就香🍁。”萧凌玉皱了皱鼻子⛪,“真的好香啊〽。我现在想吃一块⤴。”
萧妈妈拿过一把小刀子过来🏤,切了巴掌大小🆚,笑着说道👇,
“想吃就吃啊🐱。又没有人让你不要吃♿,你这孩子⛱,从小嘴就谗🌌,看到没有吃过的东西🐖,或人家吃好吃的🏖,都想要吃〰。”
说罢🐉,她把切下的豆腐🆚,装在一个小盘子里🎠,递给萧凌芸🍕。
萧凌芸接过豆腐⚾,吐了吐舌头🍳,笑着说道🎧,“呵呵🌶,我从小就喜欢吃啊⛷。不过🌍,这没有做的豆腐👠,以前吃着🎐,没有什么味道🎉,所以🅱,不是很喜欢吃🏷。但现在这个豆腐🏰,闻着就香🆕,很谗人的啊🍝。”
说罢🍡,她张开嘴✴,就对着豆腐咬了一口🏩,随后瞪大了双眼🍍,很是惊讶的说道👎,“哇🍊,真是太好吃了🏍,好香⛴。”
听着萧凌芸这么一说👒,露露和柔柔立马说道🐲,“妈妈🐸,真的好吃吗?我也想要尝一尝🌵。”
来到萧家🍤,她们真是太幸福了🐓。
什么好吃的都有🍱。
萧凌芸立刻用调羹给她们挖了一口进嘴♿,说道👊,“来🍫,尝尝吧🏛。好吃的话⬇,你们就让二舅奶奶给切一块给你们吃⏫。”
两个小宝贝一吃到豆腐🐡,大大圆溜溜的眼睛🐲,立刻瞪得更圆了🌿。
随后🌮,她们就激动的说道🆎,“好香啊⛸。连吞下肚子都是香的🍀。二舅奶奶🍸,我们也要🏓。”
“好👒,来⤵,都给切一块♑,拿上🌼,小心些啊🌲。”萧妈妈也不偏心👥,给她们切的豆腐🍀,看着大小都一样♿。
听到萧凌芸母女三人说这豆腐好吃🌰,个个心情跃跃欲试显得很是激动的说道🆒,“我也要一块👘。”
“我也要一块🌱!”
“我也要一块🃏。”
……
得🌤,这里反而成了菜市场了啊🌛。
“啊🍞,真的是好吃啊🎤。”
“好吃🌡,真的是太好吃🏁。这豆腐还没有做都这么好吃🐻,可以直接当一盘菜🆙,不需要再做了🐱。”
……
萧凌玉听到家人们都说这些好吃⬅,她也尝过这些好👚,嗯🏛,都不错🆗。
至于定价🏁,她心里已经有个数了🌑,就是不知道三叔三婶是否接受🐰。
旁边的宫天昊也端着一个盘子正在试吃新鲜出炉的豆腐🍁。
不管是豆浆🎆,豆腐脑还是豆腐⏪,他在尝下第一口时🌒,表情看着波澜不惊的🐯,但眼底还是露出一些惊讶⚽。
这些东西🍯,与他以前吃过的豆浆豆腐脑🍣,这味道真是差得太远了🐮。
呃🍼,是他以前吃的那些东西✨,跟现在吃的差得太远了👒。
就像萧家人说道🍈,这豆浆简直就是琼浆玉液的美味啊⬅。
豆腐脑和豆腐🎧,也是普通的豆腐不可相比的🌰。
宫天昊心底越发疑惑⏰,这些东西好吃🍏,真的是因为牛王粪便浇出来的吗?
想到牛王粪便⏸,宫天昊的表情一僵🌖。
他竟然在吃东西的时候🌬,想到……粪便……
不过☔,这些豆浆豆腐脑豆腐拿到京城富贵区卖🈳,一定能卖到一个好价钱❎。
这东西⛹,可不分贵族不贵族了🍞。
分贵族的地方🏙,只是吃法罢了👮。
不是所有富裕的人✍,都喜欢吃汉堡三明治这些西式早餐👩,更多的人还是更喜欢吃中式早餐⚽,豆浆油条包子之类的👛。
他睨了一下萧凌玉的表情🎾,瞧着她眼眸微敛🌁,神情认真的样子🎼,就知道🌗,此刻🏢,她心里肯定在预估这些东西定价🏹。
在大家吃了差不多的时候♉,才回归正题🏞。
萧三婶用很期待的眼神紧紧盯向萧凌玉✴,掩着激动之色🐖,说道🌏,
“玉儿🍩,你说的没错🍃。我们自家种出来的豆子♐,制作出来的豆浆豆腐花和豆腐肯定不一样🏗。如果我们真要卖⌚,现在以什么价位为好一些?”
萧凌玉放下手中的碗⭐,随后很是认真的说道🎠,
“三婶👘,物以稀为贵🎾。我们家的东西好吃🌕,当然要卖得贵一些⤵。
就像我们家店铺的蔬菜一样⛰。
菜市场上卖三毛一斤的大白菜⌛,我们就可以卖出两三块🏏,而且还不够卖🎉。酒香不怕巷子远👃。好的东西自然会有人喜欢有人要👧。”
所有停下手中的动作🎻,眼睛亮晶晶的看向萧凌玉🌲,问道🏔,“所以呢🏣,这到底要怎么定价啊?”
“咳咳……”萧凌玉假咳了几声继续说道🌙,“现在豆浆是五毛一杯或一碗🌀,豆腐花是五毛一碗🐚。
所以♊,三婶🌀,我心里给定下的价位👜,而是豆浆两块一杯或一碗🌜,豆腐花同样是两块一碗🏡。”
“什么两块?!”
听到萧凌玉说出这个价时♉,萧家人显然吃惊不已⛰。
这也太贵了吧🍆。
人家的豆浆只卖五毛🐶,我们家的却要卖两块🏺,足足比别人贵上四倍啊🍉。
萧三婶对于这个价格有些狐疑及无法接受🌦。
她问道⛑,“玉儿🌈,这会不会太贵了啊?”
“贵吗?”萧凌玉挑了挑眉梢⛱,看向其他萧家人🍽。
“贵啊👐!”所有人都点了点头🏭。
连他们这些卖的人🏅,都觉得贵了🏟,更不要说买的人啊⚪。
萧凌玉笑了笑问道🎽,“那三婶🎿,你认为我们定价应该是多少啊?”
萧三婶想了想说道🌰,“一块啊🌼。我们做的都是普通的生意🍶,这东西卖得太贵的话🏅,能卖出去吗?”她心里打鼓🐠,有些无法肯定👣。
“能啊🅿!”萧凌玉却很是肯定的说道🍝,“三婶⚡,我说了🌲,物以稀为贵啊🏳。我想全县城的🏁,也就只有我们家的豆浆豆腐花及豆腐👍,味道一绝♑,很多人家富有又挑剔的吃货🐭,肯定不会嫌弃贵的🌍。”
“可这毕竟是少数啊🎾。”萧伯母直击中心的说道👦。
“所以⏬,我们就要来个限量卖啊🌔。”
萧凌玉应道🐪。“我们家只有两千多斤豆子🍚,要坚持到下一季🎉。
也就是说🏧,这两千多斤的豆子➗,我们必须坚持四五个月🌔。
一个月下来✊,是四五百斤🍮,每天平均下来🌩,只能使用十多斤的豆子🎻。
这十多斤豆子👠,还得做豆浆👫,豆腐花及豆腐👒。”
大家听罢⏱,神情很是认真的听着🐣。
“普通黄豆一斤出四五斤的豆腐🏿。就算十多斤黄豆✖,全部用物做豆腐❎,也才四五十斤🍅,相比市场上那些一卖就几百斤的🍓,相差太远了🏑。就算是贵🐦,才这么点🌑,肯定卖得完的🍊。”
萧凌玉话锋一转说道🐨,“市场上卖豆腐卖的就是一道菜🎄,而我们卖的豆腐⏺,实际上卖得是一种享受🐐。
既然是享受🐸,肯定是需要一定代价的🏆。自然的❇,我们家的豆腐卖得贵一些理所当然🏇。”
萧家人是小农思想🎂,他们的贵只是他们自己理解当中的贵🐻。
但对于仍享受的人来说🌤,那不是贵🌬,那就是享受👛。
萧凌玉是出去过的人🐒,她的世面比较广阔🎙,自然的🌥,她会以她的理解与见识去评估一些东西🅰。
当初🎻,她的菜即使堆在三轮车推着卖✳,她也相信她家的菜是与众不同🐨,自然的⏪,即使卖不出去🌸,她也不会贱卖⬜。
好在⬜,一切都如她想像中的那样🌹。
好吃的东西🏳,再贵也会有人吃⏳。
至于怎么贵法👜,就看你狠不狠得这个心了🍙。
萧凌玉说了这么多🍳,萧家人有些了解🍊。
毕竟🅰,萧凌玉开了一个店铺🌲,有一个真实例子在那☔。
所以🎓,他们相信萧凌玉🌄,这样定价自然有她的理由⏯。
萧三婶对于萧凌玉关于豆浆和豆腐花的高定价有些犹豫🌂,但出于信任萧凌玉所言🎛,他们还是决定按着萧凌玉的方式走🆕。
大不了到时🏋,再把价位降下来🌤。
这又不是不能变通的🏸。
萧三婶点了点头再问道♒,“玉儿🈁,那豆腐呢?豆腐怎么定价啊?”
萧凌玉说道🎪,“市场上的豆腐🅿,是两块钱一斤🐲。那我们目前就定到八块钱一斤🍣。”
“八块?🏏!”
萧家人听到这个数字🏈,再一次感到震惊🍽。
两块🍣,八块✅,又长了四倍🌏。
不是🍯,玉儿是不是对这个四位有些执着啊🆎。
这豆浆👦,豆腐脑和豆腐的定价差位可都是四倍啊➕。
“八……八块🈺,玉儿🍎,这有人买吗?”萧三叔有些心惊胆颤的说道🍹。
“我还觉得这个定价低了些呢🏘。”萧凌玉语出惊人的说道🏷,“所以🌄,我说的是目前定到八块🍠。”
“啊?”萧三叔吃惊的瞪圆了眼睛⏺。
萧凌玉解释道🍿,“豆腐是很多人喜欢吃的♿,不管是穷人还是富人🈲,大人不是小孩🎋。所以🍐,很多饭馆酒店是有豆腐做菜的🍂。
三婶⤴,如果你们豆腐卖出了名气🈵,以后这豆腐可能就会被大酒店包圆呢🌂。
对于大酒店来说🍰,他们的成本价高🏉,卖出的自然贵🍹。会踏足那里吃然的人⛏,非富即贵🍈,只要好吃🆎,不管多贵🎊,都会有人吃🍴。”
萧凌玉这样说👚,萧家人还有什么不明白的🍤。
这东西不是说贵不贵🍳,而是要贵还要好🅰,才会卖得了出去👭。
萧三叔心一狠说道🏘,“那行🐖,我们就按着玉儿定价位走🎾。”
如果这么高的价卖不出去㊗,那就降价卖🌃,又不是说不能降价🌓。
全家人对于豆制品的价位👚,就这样定下来了🎁。
之后🍄,当萧妈妈把豆腐做出各种美味佳肴豆腐宴时🐰,都惊呼🌴,八块钱可能卖便宜了🎙。
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