这才是这两个人最关心的👑，他们这个年龄🌳，也不太可能从头来过了👧，失了业🐛，真就只能在家待着了🎬。

所以待遇有多好还在其次👘，最重要的是他们能够在这里干多久🉐，都是上有老下有小的人🍖，总不能干个三两天又失业了吧Ⓜ。

陈春燕笑着说🐠：“办法总比困难多🐘，我们齐心协力🈹，酒楼哪有做不起来的🌛。当然了我现在说什么👎，你们肯定都不太信🏤，没关系⚫，先试三个月吧✖，三个月后再签合同🎁，到时候你们如果觉得不合适👂，可以走🎈，当然了🈚，如果我觉得你们不合适🍹，自然也不会再提签合同的事情⏺。左右不过三个月🎒，也不长🐔，就当大家相互摸底了🎾。”

本来嘛🎫，不熟悉的人🐞，她就想要三个月实习期的🍑，哪能一上来就签合同⚾，既然这两个人提出了顾虑🎈，她就顺势提出了实习期♓。

那两个人面面相觑🎵，最后才点了点头🐼，三个月确实不太长👏，就算这边不成了❌，也不太耽误事儿🍊。

陈春燕⬆：“既然二位同意了🏾，那我就说说我的规矩⚡。对于账房这边👗，我的原则是钱🌙、账分离🎶，也就是说得两个账房先生🌅，一个管钱㊙，一个管账🏹，但现在暂时只有先生你🆖，那么就是你管账🐷，我暂时管钱♎。

“我们酒楼记账的方法也与其他地方不一样👡，这个我会尽快交给你⛔，在酒楼开张之前🏙。另外🃏，记账需要凭证🏁，也就是说见条子才能记账🎁，不然记错了账就得自己配⏩。我举个例子👃，今天买了十斤肉🌩，用了一百三十文钱🎷，那么就需要肉铺那边给一张十斤肉🌰，三十文钱的条子👑，如果没有条子🌵，你这边是不能入账的🍘。

“每次入账前🐤，都要检查货🎣，说是十斤肉🏴，肉是不是够斤两🎢，够了🏳，你就用财务专用章在条子上盖章表示认可🍠，如果出了问题🈚，我可是要找你的🏧。”

账房先生的脸色就有些泛青☕，这么整🐷，那可就是责任大🐣，利益小了🎭，谁不知道账房先生多多少少都会往自己兜里扒拉些啊🎞。

陈春燕怎么会不明白这里面的道道🐥，“对于账房先生🏍，我要求的就是不犯错就是有功⬆。账房先生和掌柜的的合同跟牛一松他们的不一样🍕，你们二位干满一年是有红利拿的🏫，也就是说年底除了双薪🏨，你们还可以抽成酒楼的利钱🌕。”

她说完又看向掌柜的🎠，“对你的要求也很简单👰，就是统筹各方关系🐍，外面该走的礼得走👤，出了新的吃食🈹，得记得送到有头有脸的人家🍈，请他们试吃➰，另外就是扩展市场✨，看到什么东西赚钱了👏，你得回来告诉我🐔，做成了🍀，也有奖金👟。

“我也跟你交个底🏮，这家店也不太用担心有人捣乱🍑，县太爷占着干股🌓，场面上的人物不会来找麻烦🐩，街上的混子我也已经搞定了🆘。掌柜的你这边再把各方面的关系处理好了🎂，酒楼的生意坏不了🎪。”

两个人就在心里念了一句佛🏜，之前这个酒楼为什么会被挤兑死🌱，就是因为没有后台撑腰⛲，今天肉不卖给你🏈，明天菜不卖给你👐，什么东西都不新鲜🐑，再加上他们的菜品过去过来就是那么几样❤，实在没什么稀奇的🎢，可不就被挤兑死了么👋。

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