田所惠在一边听到田中秋的话后🈴，感觉自己和对方的差距真是太大了⛺，说话的口气也总是让人感觉到一种很狂妄的感觉☕。?笔趣阁ｗ?ｗｗ．ｂｉｑｕｇｅ．ｃｎ

黒木场凉和幸平创真的注意力都是放在了自身的料理中👖，在快的将秋刀鱼切成一片一片的并摆放好之后🎃，两人又在盘中增添了配菜🌡，将一份现场完成的秋刀鱼刺身展现在了众人面前⌛。

“真是太完美了⚓！真想不到这是高中生做出来的🐕！”因为两人是在卖鱼的地方做的料理🐬，所以周围的也有一些看热闹的人🍽，毕竟早上来这里的买东西的都是一些时间不紧张的人🌵，在看到有人表演后还是很有兴趣凑热闹的🎰。

“论手艺的话👌，两个人可谓是不相上下🏦。”周围的人觉得两个人做的秋刀鱼刺身都很精美🍻，就认为两人的手艺一样🌓。

“来🏕！试吃看看吧……✡，田所惠➖！”黒木场凉原本是想要让田中秋试吃的🆓，不过想想还是算了🍎，这人可是做过往拉面里倒水🐊，然后才吃的事情🏅。

田所惠也是这次秋季选拔的八个人之一🎤，在加上也是在名面上击败田中秋的人🍍，黒木场凉还是知道对方的名字的👗。

田所惠有些紧张♈，在用筷子夹着切好的鱼肉沾了调料分别试吃了一口后🌄，为难的说道🏎：“创真君这边的……🏨，嚼劲比较弱🏃。”

幸平创真想不明白这是为什么🍢，而田所惠也说道➖：“为什么呢？明明刚才的鱼身很结实的啊？但是黑木场君这边的肉质却显得更有弹性⌚！”

“我不知道啊……”田中秋不知道🌷，看田所惠询问自己⛰，就说了自己不知道🏋。

“这是因为秋刀鱼的【僵硬程度】和【鱼身强度】🎃，这两者的区别就在这里吧？”薙切爱丽丝解释了起来🍬，也开始思考🍅。

田中秋不清楚薙切爱丽丝说的是什么🏕，而田所惠也不清楚⏬，就问到🍽：“僵硬……程度？”

“刚钓上来的鱼会变硬的原因……🍎，就跟人类死后变得僵硬的是一样的道理🏐，并且这股僵硬的数值被称为【僵硬程度】🐕，但是鱼身的口感嚼劲却是截然不同的🌧，这就是由于【筋肉破断强度】来决定的✅。筋肉破坏强度会在秋刀鱼断气的五小时之后开始急剧下降🌟，这之后的口感嚼劲也会随之变化🈵，但是……僵硬程度这边确实是在平均断气的十小时之后才慢慢下降的👒。”

“也就是说🍐！就算看上去是笔挺的🍞，拥有僵硬程度的秋刀鱼🈳，实际上有可能会因为筋肉破断强度下降🌶，而变得没有嚼劲✉！只是用外表是无法进行判断的🐁，这是挑选秋刀鱼的陷阱👓！”

薙切爱丽丝一本正经的解释着🐾，然而田所惠一脸的懵逼……

“田君……🎩，你明白了吗？”田所惠听不明白爱丽丝在讲什么⏱，就询问起了田中秋🐤，想要找一个同样听不懂的同伴🌺。

田中秋懂得少🍖，是对一些当地的食材了解的少🌡，而在一些科学领域上⬇，田中秋就是神人了🍕。

这点从那辆自行车上就能证明了🌹，而且田中秋也是懂得医术的🐔，兽医的知识也会一点🎷。

“嗯👥，懂了㊙。”田中秋是听明白了🌧，现在这念头🎬，厨师也是需要文凭才行的✔，不过田中秋更好奇黑木场凉的学历👗，“阿凉👑，你应该不是用爱丽丝这套理论来选得吧？我看爱丽丝也就是说说而已🎹，真让爱丽丝自己选取⛲，不搬来一堆的设施是找不到最好的那条鱼的➕。”

田中秋不是贬低薙切爱丽丝⬜，是真的认为对方就是会说而已🍪，这种理论知识很难应用在现实中➿。

没听说过买一条鱼🍘，还要测试对方的【僵硬程度】和【筋肉破断程度】的🍕，有这工夫⏱，还不如在家多睡一会儿呢🌁！

阿凉对于这些理论知识也是没有什么好感🍲，说道🍅：“对我而言🍄，理论知识再多也没用🍌。”

“什么啊🌎！难得我还特地的解释了一下🏵！”薙切爱丽丝有些气闷🍎，自己难得说了一下❄，结果没有一个人在意的❌。

阿凉看着自己的手🎃，说道🌥：“我是在看到实物之后🎹，触摸之后就知道了🎤。它是用什么姿势有用的🎺，钓上来之后处理的人的技术如何🍩、运输的途中有没有用足够分量的冰块冷藏🍓、所有的细节🍄，都能一清二楚🎍。”

众人听着黒木场凉用呆板的声音说出这些后🐯，都觉得对方只是说出平常的判断而已🍛，也赞叹道🏗：“没错⏪！这并不是单纯的靠感觉来判断的⛔！小量的眼力更像是……怎么说才好呢？更具有夜行的本能吧🐷，他能本能的去探索👓，这就是他的过人之处🌌！”

小凉？田中秋看着称呼阿凉为小凉的鱼店老板🎲，看样子黒木场凉经常来这个地方买鱼了➰，而且肯定是没带红领巾的时候过来的🎩。

“听好了🏰，幸平🌀。”黒木场凉看着幸平创真🌾，说道🍸：“在这个鱼类上市的最佳时期🆒，食材的质量🐻、美味的程度都会上升到平时无法相比的高度🌤，换句话说🈹，如果无法挑选出最好的食材⏹，在那一刻我们之间的差距就已经相差一大截了🌶！”

“我之所以会一直不间断的来往这河岸的原因🐹，就是一旦间隔了一段时间🎼，对食材的敏感度就会变的越来越差👝。已经快十年了……⛏，我就是这样生存下来的👀！我才不会输给你这样……我🎒，只有半吊子水准的家伙🎂！”

看着被说了狠话也不回口的幸平创真🌿，田中秋感觉很奇怪🍾，这个少年平时非常的喜欢挑事🍮，但是据田中秋的观察🎠，对方除了用料理反击之外🆔，从不做暴力的事情⏬，甚至一句狠话都不会说♍，真的是很奇怪🏺。

“爱丽丝🌨，你叫我过来是要做什么？”田中秋询问了这次对方叫自己过来的原因🆗。

“是这样的🈶，阿凉想要和比试一下🎧。”爱丽丝说出了这次找田中秋的原因♉，“阿凉想要在比赛之前热一下身👆。”

田中秋想了一下🆎，说道✈：“没问题🍵，那我就做一份结合咖喱⚪、拉面✏、便当🍥、点心🎥、汉堡⚓、西餐🏉、秋刀鱼🍞，集齐七种不同的料理完成的西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面好了🏵。”

出来走走之后✨，田中秋就想出了自己要做的拉面了☔。

幸平创真🏅：……

田所惠🈸：……

薙切爱丽丝🐀：……

黒木场凉❄：……

还有在一边看热闹的白头🍗：……(未完待续🌯。)

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