穆青青很麻利的洗好了两个番茄🏋，然后将番茄切成小块🌁，盛进盘子里⏹。

鸡蛋也是拿了几个🍉，打碎在碗里搅拌🌔，然后起锅烧油🐫。

看着她做事干脆利落👐，还有那么点大师傅的意思✉，胖掌柜颇为满意的点了点头⌛。

穆爸也在旁边跟着点头🐻，穆青青瞥到后🐖，没好气道🌴：“爹👫，你来帮我烧火🆕！”

穆爸讪讪一笑⏸，果然走到灶台前♿，蹲下来专心烧火❤。

油热后🍙，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🍙，然后再盛出来放在一边备用🏜。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🍲，一眼看去就觉得非常可口🍍。

胖掌柜又点了点头👋，就看着穆青青又倒了点油🍟，等油温升高后🏦，把番茄倒进去翻炒✉。

灵泉水浇灌后的番茄👂，个头大又汁水饱满🍼，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🎟。

穆青青撒了把盐♿，又稍稍添了点水⏩，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🎛。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🐉，她抬起头问道🎷：“大叔🏀，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🎫：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🐎，抬起头补充道⏺：“她说的是饴糖♓。”

“哦哦🐌，那个有🏧。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🏮，“不过这个我们不常用👮，太贵了🌹，不大用得起🏩。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🎈，这种饴糖他们酒楼虽然也有🌅，但用的地方不多🎶。

主要还是因为成本高🐡。

但大厨师傅没想到🍧，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🍔，竟然还需要饴糖⏲。

穆青青不知道饴糖是什么🎹，瞧见和白糖不一样🎎，便也没敢往里面放⛲。

她将番茄炒蛋盛出来🍸，端到胖掌柜面前说道⛔：“这道菜可以放糖⏸，也可以不放糖🎯。只是加点儿糖🏜，味道可能更好一些🎍。”

在家时❗，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🐇，不然会觉得番茄有点酸🍆。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🎮，胖掌柜拿起一双筷子🐽，试探着夹了一点⬆。

穆青青在旁边建议❎：“如果有大米饭🀄，可以浇在大米饭上吃🏅，味道会更棒♟，特下饭🌸！”

穆爸在旁边rua了一下她的头👢：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🐑。”

能吃饱饭都不容易🀄，顿顿大米饭🐄，那肯定是吃饱了撑的🎫。

掌柜的却有些好奇🍡，叫人捧来了一小碗米饭🐫，然后浇了一勺番茄炒蛋⏭。

这东西连菜带汤混合在一起🍀，卖相看着不怎么样🎣，吃进嘴里却非常绝绝子🐜！

掌柜连吃了几口🐆，才放下勺子说道🌔：“真不错👏，小丫头建议很好🏬。不过你爹说得也对🌱，咱这地方🌊，可没有人吃你说的那盖浇饭🏙！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🍍，不过收贵点银钱就是👓。

总会有些钱袋子撑的人🎅，想着来尝试尝试🍊！

番茄炒蛋没翻车🌤，剩下蔬菜的做法♑，穆青青坚决不亲自示范🏩，便由穆爸口述🍡，厨房老师傅一笔一划全部写了下来👋。

结账时👎，胖掌柜多给了二十两银子🌸，“我胖老三是个实诚人🎶，这二十两银子⬆，算是买了你家的菜方🐥。以后啊➗，你们除了自己用🉐，就不告诉外人了成不成？”

说完后➖，还满脸笑意的说道🏑：“如果这些菜卖得好🏨，以后你家的菜我们都收了⚾，每斤再给你们多涨三文钱🎇。”

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