穆青青很麻利的洗好了两个番茄🌾，然后将番茄切成小块🍴，盛进盘子里🌕。

鸡蛋也是拿了几个🎄，打碎在碗里搅拌🏃，然后起锅烧油👀。

看着她做事干脆利落🏮，还有那么点大师傅的意思🍂，胖掌柜颇为满意的点了点头🎐。

穆爸也在旁边跟着点头⛹，穆青青瞥到后🌓，没好气道🍟：“爹🐍，你来帮我烧火🌙！”

穆爸讪讪一笑🎄，果然走到灶台前🌋，蹲下来专心烧火👧。

油热后⤵，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🌚，然后再盛出来放在一边备用🌌。

鸡蛋被炒出了嫩黄色👠，一眼看去就觉得非常可口✈。

胖掌柜又点了点头🏋，就看着穆青青又倒了点油✋，等油温升高后✌，把番茄倒进去翻炒⬆。

灵泉水浇灌后的番茄🌐，个头大又汁水饱满🐼，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🐋。

穆青青撒了把盐🌲，又稍稍添了点水❓，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🍠。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🍻，她抬起头问道🌄：“大叔🎸，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣☝：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🐟，抬起头补充道🏿：“她说的是饴糖🎽。”

“哦哦🌺，那个有⛪。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🐅，“不过这个我们不常用🌭，太贵了🌒，不大用得起❎。”

甜食可不是什么人都能吃得起的👎，这种饴糖他们酒楼虽然也有🏼，但用的地方不多⭕。

主要还是因为成本高👈。

但大厨师傅没想到㊗，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🍒，竟然还需要饴糖🏗。

穆青青不知道饴糖是什么🍷，瞧见和白糖不一样🍒，便也没敢往里面放🏈。

她将番茄炒蛋盛出来👭，端到胖掌柜面前说道🐦：“这道菜可以放糖👫，也可以不放糖🆙。只是加点儿糖🎭，味道可能更好一些🎤。”

在家时🌛，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🏸，不然会觉得番茄有点酸🌲。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜♐，胖掌柜拿起一双筷子👚，试探着夹了一点🐹。

穆青青在旁边建议🐃：“如果有大米饭🏭，可以浇在大米饭上吃🎞，味道会更棒🆚，特下饭👧！”

穆爸在旁边rua了一下她的头✊：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了👒。”

能吃饱饭都不容易🏑，顿顿大米饭🎿，那肯定是吃饱了撑的➿。

掌柜的却有些好奇🏒，叫人捧来了一小碗米饭♑，然后浇了一勺番茄炒蛋⬆。

这东西连菜带汤混合在一起✏，卖相看着不怎么样☕，吃进嘴里却非常绝绝子🐘！

掌柜连吃了几口⏸，才放下勺子说道🌇：“真不错🏙，小丫头建议很好🍶。不过你爹说得也对🌴，咱这地方🌧，可没有人吃你说的那盖浇饭🌎！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🌀，不过收贵点银钱就是✍。

总会有些钱袋子撑的人✈，想着来尝试尝试✒！

番茄炒蛋没翻车🏂，剩下蔬菜的做法🐚，穆青青坚决不亲自示范🎴，便由穆爸口述🏩，厨房老师傅一笔一划全部写了下来❎。

结账时🎁，胖掌柜多给了二十两银子🏾，“我胖老三是个实诚人🎰，这二十两银子🏑，算是买了你家的菜方⛓。以后啊⛰，你们除了自己用🎉，就不告诉外人了成不成？”

说完后⛔，还满脸笑意的说道⏰：“如果这些菜卖得好🌯，以后你家的菜我们都收了🏘，每斤再给你们多涨三文钱🌊。”

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