林茗笑了笑🍋,心道这钱掌柜还不算太莽撞👠,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的👰。

“钱掌柜的放心🏣,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🍃,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位🐫,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机🐪。”

“此话当真?🍬!”

钱广富胡子不由抖了抖🍩,破音道🌨。

虽然林茗说的直白🍱,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法🐼,而不是诓骗他☕。

酒楼的生意🐅,现在看看来虽然还是不错的🌟,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引👥,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去⛏,那他损失的就不仅仅是生意🎈,而是人气👆。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文🏪,迎客来却标的是五十五文🎣,那些菜馆更可恶🎾,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文🏜!

他要是现在将价格降低🏿,那么没办法向之前吃过的客人交代🏿,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🐾,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉🈵。

可要是维持原价🏈,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼🍫,尤其是街角的那家迎客来⛳!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应⛓,依旧笃定道🍗:

“自然当真⚪,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食🎐,并且需要之时照拂一二🏎,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境🐘。”

见林茗如此自信🏊,钱掌柜当即拍案道🎉:

“好🉐!那这事我老钱我就答应你了♎,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈🎬,变成了同辈之间的称呼🐎,要问理由🐚,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🆙,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分🏨,连一开始自称的钱叔也变成了老钱🌄。

林茗笑着摇头道🐘:

“不必🈳,钱掌柜的人品妇人信得过🍏。”

“那你快说说🎂,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗🐵,盼着对方真的能说出什么有用的办法🐻。

林茗自然也不再藏着掖着🏆,而是直接道🐼:

“方法非常简单🏁,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🈺,卖相以及价格提升🎴,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🏌。”

“这么简单?🈴!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情🏢。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价🐇,可她偏偏要让他抬高价格➰,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文🎱,来吃的客人就变少了👦,要是再抬高价格🏈,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子🎥,于是笑着指出道🎩:

“钱掌柜的🐰,生意人想必也听过一句谚语🏽。俗话说的好👪,三年不开张👚,开张吃三年🌿。”

果然钱广富在听到这句话时👊,眼神陡然一亮🏐,没来得及深想就继续听林茗道🎴:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式🎱,想必其他地方的人也会为了品尝美味➿,蜂拥而至🐩。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人🌎,想必自然是不会差银子的🐁,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说🎾,并没有绝对的吸引力👋。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大👲,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹🍦。

显然经过林茗这一番分析论述⏬,他已经和一开始的想看法截然不同🐀,林茗说的是他这些天从来没想过的🌀!

他甚至想到了更远的地方🏬!

不仅仅临镇会来客人👝,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外✈,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的👱。

镇不比县🏊,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈🏌,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两✈!

而且沈小娘子说的也在理🐐,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去✝,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了🎲!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的🍗,导致他后来想加字都晚了👨。

可现在仅仅只用三个字🎆,豪华版🏎,就能将那些不差钱的食客给引来🌐,在加上正宗二字🎎,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了👢!

“真是听君一席话🐍,胜读十年书🐲!钱某在这里先谢过沈小娘子了🐤!你们放心❌,以后但凡要用到钱某的事🐚,尽管说❗!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食🍎,我待会就去和伙计们讲讲这事🍅。”

沈母一直在旁听二人的谈话👉,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🎣,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了🎼,又听对方之后做出的诸多分析🐯,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才👲,看向林茗的眼神带了些欣赏👯。

林茗笑了笑♒,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议🐞,明晃晃的利益谁又不喜欢呢👖,不过她该强调的还是要强调的🐱:

“钱掌柜的不必客气👐,只是妇人还想重点提一下一件事🐧,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上⛸,那必须得将店里的规矩⬛,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升♎,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子🌗,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下⏺,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了🍋,不仅会做菜懂医术🌰,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道🐺,这让他简直佩服地五体投地🐟,自然是林茗说什么🌲,他就听什么了🌨。

“既然如此⏩,就不叨扰钱掌柜了🐂。”

沈母见事情已经谈完🎏,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏🍶,顿时有些不乐意了✊,林氏是清儿的妻🍎,要看也是清儿看🎞。

林茗不知道沈母的想法🐠,不过她也觉得早点回家好🎒,虽然那黄牛比较听话🎁,但回去太晚也不安全🐷,于是也向着钱掌柜告辞道🎢:

“钱掌柜你忙🎥,妇人和公婆就先行告退了🌾。”

不过二人没想到的是🎅,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌🐲,有些不好意思地问道🌩:

“钱某可否问一下👖,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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