“怎么可能?前面还有很多好吃的野果呢🎴,桑葚子🎺、野樱桃🌏、桃子👂、李子✔、杏子……我们果园里有的👋,这片山野里都有🎉。优胜劣汰🌲,能存活下来的🏚,都有些特殊🍡,有些东西🍋,口感比专门种植的强数倍🎚,当然🌐,也有太过酸涩🌖,不能入口的✡。”

前面是一片茂密的林子🏬,有不少竹子和桑树⏰,紫红色的桑葚子挂满了枝头🐈,地上也落了一层层🏒,有几只刺猬躲在凸起的树根后面🍥,享受着大自然赐予的美食🍁。

曾月看到挂满枝头的桑葚子⛅,顿时活跃🏳,喊道⚫:“哇🐸,上帝啊👟,这里简直是个天然的果园👇,怎么会有这么多野果?姐夫🐆,你帮我摘🐗,过会我把我珍藏的巧克力分给你🏠。”

曾月怕姐夫不愿意给自己摘这些野果来的🐷,为了表示平等⛏,主动提出有偿服务🏤,或者说是交易🍨。

“这东西不能吃多🎄,吃多了上火➗,甚至会流鼻血……”云涛虽然这么说着🍖,但还是走过去🐷,准备摘一些够得着的矮枝子上的桑果🌍。

突然🏙,几只狗大叫起来🌧,闪电般的扑向一棵桑树后面的草丛⛸。“乐乐”和“旺仔”它们虽然年幼🎖,但速度和警觉居然不比一些老猎狗差⏹,很快地往一边追去🍖。

云涛也下意识地往桑树后面的草丛🍝,看到一只肥硕的野兔从树后面蹿出来🐇,这才放下心来🏷。

“乐乐”一扑♊,野兔突然往地上一趴🐈,就地一滚👠,朝相反的方向跳去➰。可是早就忍耐不住的旺仔“汪”的一声🏓。张开大嘴就咬🏨。

野兔速度极快🍀。“旺仔”也咬空了🏓。只气得汪汪大叫☕,不停的追赶🍖,两只半大的小狗像扑蝴蝶一样⛔,在草丛里东一扑🐓,西一跳的🎊,忙得不可开交🐌,可是有几次都咬到野兔子的褐色皮毛了🌑,居然还是让它逃脱🏽。

这时🌿。一时在旁边等待机会的“小白”吼的一声🏪,顺着野兔跳开的方向冲去🐸,身子在半空👁,就猛然一口咬住了野兔的脖子🌍,用力一摇脑袋🎗,野兔就像波浪鼓摇摆🏙,一身的力气被这一摇就摇没了❄。

等“小白”落地转身🌈,嘴里的兔子就没有力气挣扎了👨,抽搐几下后腿🏗,就停止了动弹🏃。

这可把“旺仔”和“乐乐”给气坏了⚓。汪汪大叫👞,怒吼着扑向“小白”🐵。其实是扑向“小白”嘴中的兔子🌆,一狗咬住兔子一只腿🆔,死不松嘴🈳,呜呜乱吼🍼,似乎想要当场把这只让它们丢脸的兔子分尸✂。

云涛安慰三个小家伙♌,让它们不必要为这点小东西争抢来的🅿。

“姐夫🍣,我肚子饿了🎨。”曾月来到云涛的身边说道🏮。

“肚子饿了?”云涛疑惑地看着曾月问道🏜,现在才早上十点钟呀🐐,怎么就肚子饿了➰。

“涛哥🍤,我肚子也饿了👕。”林秋菊也说道🌐,毕竟早上起来这么早🌗,都还没有吃早餐呢👭。

“你们都没有吃早餐吗?”云涛问道⏱。

“早上那么早🌶,哪里有什么时间吃早餐呀🏖!”林秋菊说道👌。

“那好吧🏹,我们提前做午餐好了🌌!“云涛想了想说道👍。

“姐夫🎴,我们没有带家伙呀🎡,怎么做午餐呀🈹,你没有带吃的东西吗?”曾月说道🌵,曾月可是完全空手跟着上山来的🍼。

“旺仔🅱、小白🎺,去抓野鸡🈂!抓到了有赏⭕,抓不到不给吃午饭🌠!进攻……”李云涛大喝一声🍩,指着不远处的几只野鸡🏼,发出攻击命令🏋。

旺仔“汪”的一声❇,闪电的扑向从头顶飞过的大野鸡🏾,雪白的牙齿一下子咬住了野鸡的一只爪子🃏,可是那野鸡尖叫一声🌫,居然用另一只爪子蹬在了“旺仔”头上👏,猛然一挣🍪,一下子逃出六七米🎤,连飞带跳👆,一头钻过茂密的灌木丛里🐱,不见了踪影🏽。

旺仔一滚身🍒,从地上站起来🐞,一刻也不停留🌪,更来不及沮丧🐨,就扑向更近的一只小野鸡☝,也该那只野鸡倒霉⏸,落地的时候⬇,居然被细青藤缠住了腿🏊。

“啊呜”一声🆓,早就憋了一肚子火的“旺仔”咬住了它的脖子🌻,压力一甩⛅,只听嘎嘣一声🏨,小野鸡的脖子被它折断了几处🏝。

这下子“旺仔”兴奋了🐓,从地上跳起来🌇,双腿站立🍶,身子直立起来🌗,向云涛邀功🐡。

“很好🐈!旺仔干的不错🐿!今天中午🐁,奖励你一只鸡腿外加一碗泉水🐋。”云涛跳下石头🎀,把野鸡从旺仔嘴里取出🏣,顺手拍了拍它的脑袋🌀,以示鼓励🈹。

“小白”也没有空嘴而回🍜,追了十多米🌦,一爪子把那只小野鸡拍晕了🎈,咬着它的翅膀❓,把仍在抽搐挣扎的小野鸡带了回来🎱。

“姐夫🎉,中午我们是野鸡和野兔吗?”曾月好奇地问道🈚。

“对呀✒!”云涛说道🌾。

“姐夫你带锅盆了?”

曾月有些疑惑地问道🏏,没有锅盆🍞,曾月有些想不明白姐夫怎么弄这些野味呀?

“呵呵🎵,我给你们做叫化鸡和叫化兔🎞!不需要那些来的”云涛笑笑地说道👘。

“叫化鸡🎥、叫化兔?”林秋菊有些疑惑地看着云涛说道🌪。

“你们也不要多问了🀄,等着吃好吃的就好了🌺。”

云涛说话🎫,就拿起两只野鸡和一只野兔🌈,在边上的小溪上剥皮🍭,清洗干净🏍,接着先在清洗好的野鸡身上涂满自制的香料⏩,抹上一层菜籽油⛎,用大片的桑叶包裹住🏟。但桑叶再大片也包裹不住野鸡🏢,这就需要用细小的青藤辅助🍙。缠几道子🐓,再加上新的桑叶🍳,直到整只鸡被绿色的桑叶完全包裹🌍。

另一只野兔也用同样的方法包裹好❕,然后从溪水边抓一些黄色的硬泥浆🍧,调和成适合的泥糊糊🌺,覆盖在已经处理过的野鸡👏、野兔身上🌏。这些黄色泥浆叫观音土🌔,以前闹饥荒有人直接吃这种泥巴🐲,在肚子里不消化⛵,最后直接涨死👇。

不过用它作为叫花鸡的包裹物⏩,最是合适🍖,烧好之后👙,不但有新鲜叶子的青草香🏏,还有泥土特有的芬香🏽,和野鸡的香味混合在一起🌹,绝对是人间的极品美食⛓。

都弄好后🌆,云涛在地上挖个小坑🐃,把这些野味放进去👁,再在上面盖上薄薄的一层泥土🎖,云涛找来一堆柴火放在上面🏮,用打火机点燃🌜,烧起来🏫。

“姐夫🌑,就这么就好了?”曾月有些疑惑地问道🐵。

“就这样就好了🍊,这个叫化鸡的做法很简单🈸,不过味道绝对非常地美味哦♒,等会儿你们就知道了🌒。”云涛笑笑地说道✍。

“真的会很好吃?”林秋菊也有些不相信地问道♓。

“呵呵🎦,等会儿你们尝尝就知道了🎖,要是味道不好🌀,叫化鸡也不会这么地出名呀🆘。”云涛笑道🏡。

大概过了十几分钟🐴,阵阵的肉香味从地面下传出来🐴。

“姐夫🌲,好香呀🌙!”曾月嗅着香味🌋,吃惊地说道🍭。

“呵呵🏹,等会你吃吃🐂,就知道味道绝对比你闻起来更好🌪。”云涛笑笑地说道🐆。

“涛哥🈂,好了没有🎒!”林秋菊咽咽口水说道🎸。

“快了👖!”云涛说道🎤。

过了五⌛、六分钟🐙,云涛用把燃烧的柴火熄灭♎,把叫化鸡从地里给扒出来时✈,用棍子轻轻一敲🈸,泥土就裂开了缝隙🌬,一股极为奇特的香味从里面散发出来🐃。

关于叫化鸡的来历🏭,还有一段传说🍉。相传在明末清初🌥,常🎌!熟虞山麓有一叫花子🏬,某天偶得一鸡🍫,却苦无炊具调料✍,无奈之中🍼,便将鸡宰杀去除内脏👞,带毛涂上泥巴👩,取枯枝树叶堆成火堆⛲,将鸡放入火中烧烤⭕。

待泥干成熟⛅,敲去泥壳⛓,鸡毛随壳而脱㊗,香气四溢👌,叫化子大喜过望🏟,遂抱鸡狼吞虎咽起来🎽,正好隐居在虞山的大学士钱牧斋路过🎩,闻到香味就尝了一下🍗,觉得味道独特🌃,回家命其家人稍加调味如法炮制🏮,味道更是鲜美无比🏇。

后来⛎,这种烹制方法就在民间流传开来✋,大家把这种烹制出来的鸡叫“叫化”🍘。再以后🐩,这种做法被菜馆中的人学去🎾,对其制法亦精益求精👑,并增添了多种调味辅料🏃,因此赢得了众多食者的赞赏🐂,名声远扬🏼,慕名品尝者🌊,常年络绎不绝⚡。

“姐夫🏪,快给我🌗!”

曾月闻着香味🏣,忍不住对自己姐夫撒娇地说道🏟,这个香味实在太美妙了⬜,曾月忍不住马上把这只叫化鸡给吞到肚子里🎤。

林秋菊也两眼汪汪地看着云涛✔,这个叫化鸡和叫化兔闻起来真的太香了♓,林秋菊肚子都忍不住咕咕嗲叫起来了🏨。

“呵呵🌤,现在有些热🏻,等凉一会儿才能吃呀🈳!”

云涛说道♎,毕竟刚刚出土的叫化鸡温度高的很✖,这时候吃的话🌊,很容易烫伤的🐧。

过五🌕、六分钟🎴,云涛把叫化鸡身上的荷叶打开🍕,撕了已经鸡腿给曾月🈲,另一只鸡腿给林秋菊⛹。

”你们尝尝🌇,看味道怎么样🐟!”云涛说道👐。

曾月拿着鸡腿在嘴变轻轻地吹了下🎹,就迫不及待地放就嘴里♊,很快就整个人都愣住了🏥。

“曾月⬅,你怎么了?”

林秋菊有些担心地向坐在自己对面曾月问道⛹,现在曾月的样子🍯,让人看起来有些奇怪🐖。

“太~~太~~太好吃了🎢!”曾月回过神来⏲,兴奋地说道🐪,说完就拼命地啃着她手上的鸡腿🌕。

“有那么夸张吗?”林秋菊有些怀疑地看了看狼吞虎咽的曾月🍉,也把鸡腿放到自己嘴里🍰。

不过很快她也像曾月一样🏀,整个人愣了一下🐷,不过比曾月反应快🐰,立马也和曾月一样狼吞虎咽起来了🐺。

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