陈谷秋把馅儿都剁好了🎮,正在揉面🍨。
陈冬梅就跟个幽灵似的在连通前后院的那个甬道里来来回回的走🌺,这还好是白天🎾,要是晚上陈谷秋指不定又要被吓哭了✔。
许京墨看着陈谷秋的模样不太对🍍,给陈春燕递了个眼神🎛,又指了指脑袋🍹。
陈春燕摇头⚓,“她是憋着坏想找我麻烦👢,结果回回自个儿吃亏👇,气不过呗〽,总想找我点漏洞🎗,好叫我栽跟头🐒,别理她🌉。”
如果真是受刺激受大发了🎗,脑子瓦特了⛏,眼神不会是陈冬梅那种眼神🎌,陈冬梅的眼神里带着明显的愤恨👣,很显然人家的脑子清醒着呢👕!
许京墨挽起袖子🎟,洗过手🎇,问🏛:“我可以做什么?”
陈春燕打开面粉袋子🌩,“不是说君子远庖厨吗?阿墨哥你真的要帮忙?”
许京墨依旧温温和和的🐖,“我阿爹也经常帮我阿娘的忙🌬。”
陈春燕的心跳漏跳一拍🌮,脸也开始发烧🐯,心说⛄:我们俩能跟你爹娘类比吗🐆,净胡说🌀。
她闷不吭声地把面粉袋子里的东西挨个捡出来👧,面粉袋子旁边还拴着个袋子👠,是她特地嘱咐祁轩买的芡粉⬛。
市面上买的面粉都是中筋面粉🌺,这种面粉平常用来摊个甜馍馍啥的都行🎉,但用来做蛋糕就不行了🐑,做蛋糕得用低筋面粉✳。
家里自制低筋面粉最简单的方法就是往普通面粉里面掺芡粉🆑,比例是1比4🌆,也就是说祁轩把比例买反了🌺,面粉多了🈂,而芡粉少了🏝。
算了🃏,反正也蒸不了那么老些蛋糕🐯,就这样吧🈂。
陈春燕把她买来揉面蒸窝头的那种大盆子拿了出来⛪,按照比例加入面粉和芡粉🍩。
“阿墨哥🐈,你帮忙把这两种食材搅拌均匀吧✒。“
趁着许京墨还没有上手🐐,她颠了颠盆子⏲,嚯👔,这一盆起码有一斤多🎒。
她估算了一下🍅,拿出十二个鸡蛋🐎,全都打在碗里👝,便开始了她疯狂的打蛋生涯🈶。
哎🎉,好怀念打蛋器啊……
鸡蛋要手动打发⏱,变成奶白色🆑,她试过👕,需要半个多小时🏭,还是她左右手不停交替着打👭,那会儿还只打两个蛋🎳,她想想现在这个工作量就觉得绝望✍。
一双手从旁边伸了过来🐧,主动接过了筷子🏮。
“我来吧👯。“
“阿墨哥?“
许京墨微微笑着⛓,“我已经拌匀面粉了🏣,你可以检查🌶。”
陈春燕连连摇头🆖,“我不是那个意思🌯。”
许京墨笑笑没有往下接🎒,而是说🌐:“你帮我看看🎅,是这样打吗?”
陈春燕点头🆕,“对🍚,就是这样✨。”
她也不闲着🐜,趁着这个空当⛹,她把葡萄干洗净备用🌮,又把老面收了起来🏭,还对陈谷秋说🐐:“这个先留着🌛,以后做面包说不定需要用🅱。”
没有酵母粉🌲,只能用老面了🐊。
而且老面也不是陈春燕让祁轩弄来的🌯,是他自己脑补的❔,在他看来🍃,做面食怎么能没有老面呢☝,就顺嘴吩咐手下弄来了🎦。
其实做蛋糕还真不用那个🆗,做面包就需要用了👯。
准备好了蛋糕的东西🐉,陈春燕又开始马不停蹄地和馅儿⛸。
馅儿只有韭菜和白菜的🎿,芹菜啥的⏮,都是痴心妄想🏑。
哎……以前一年四季都能吃到的菜⏬,到了这里也得分时令了🐍,好郁闷啊🍀。
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