陈光其实并不知道⛅，居然这么一点点小到不能再小的事情⤵，居然会引起这么多的讨论🈶。

但是其实就算是知道了他也不会在意的🍆，太子爷的心思怎么可能会让你们那么容易就猜到呢？

他现在的心思已经从红薯和土豆上转移开了🐪。

他有一个伟大的愿景✝，那就是造铁锅🎡！

所以🍋，从希望工程回来之后🈂，他就把自己关在了书房里面🏟，向网友们取经了⤴。

其实隋唐时期是中国炼钢事业发展的高峰期🐊，在这段时间涌现出了众多的优质钢铁项目🈴，比如说举世闻名的大马士革钢刀🐳，就是从进口转为国内生产的高端产品代表👠。还有也是唐朝的陌刀🌤，这都是在漫漫历史长河之中留下光辉的名牌产品🌙。

然而现在陈光所处的历史时代🆙，却是在另外一个位面🃏，走的也依旧是封建君主的路子🐐，两个世界本质上来说没什么区别🐿。

自然科技水平也是差不多🎼，虽然有细微的出入❄，大体上还是一样的🐅。

这个时候出现的唯一适合炒菜的锅🎣，就是那种直径有接近一米👉，用灶台围起来的那种🐈，用铸铁制造而成🌡。这么大的家伙👫，制造起来难度可想而知🐃，而且用料多🏈，普通人家自然是负担不起的⏰，也就只有皇室和王公大臣的府邸才会配备⛽。说起这种铸铁锅那可是历史悠久了⏱，大概从春秋战国出现了铁器之后🌡，首先进入生活用品的东西就应该是这种铸铁锅了❌，中国人已经使用了两千多年了🍕。据史书记载🌦，武则天最喜欢吃用这种铁锅炒的菜了🎃，拿武则天的话说🐤，就是“肴味适于口”🌪。当时皇宫里最贵重的铸铁器皿只有两个🌘，一个是摆放在院子中间防火用的大铁缸⏺，一个是御膳房里做饭炒菜用的大铁锅🍙。

现在农村还能见到这样的大锅🌩，虽然有了这大锅🐙，但是炒菜还是没有在平民百姓之中流行开来🏯，还有一个关键因素👠，那就是油的运用⏲。

之前曾经提到过🎾，油可以迅速升温🐉，而且保温👍，可以加快食物从生到熟🏼，炒菜本就是动作快时间短的玩意儿⏪，没有油根本就炒不起来🏪，只能加水慢慢炖煮🍥。但是这么大的铸铁锅🍧，你弄一勺油🏕，根本就还没开始就烧没影了👰，至于大勺嘛🍃，兄弟🌏，普通人家哪里承受得起那玩意儿？还有盐🎾，盐可是很精贵的玩意儿🍿，曾经还有段时间被当作货币的🍤，普通百姓连盐都吃不起的❇，你炒菜不给盐那是什么味道？所以⛓，这也是制约炒菜发展的一个重要因素🍨。

那陈光想干嘛呢👠，他想铸造小的铁锅🎴。大铁锅炒制菜肴🍘，需要很多柴火🈲，很多油🐽，很多盐……等等🌇，因为那么大的锅🌆，你炒个一人份的菜👗，根本垫底都不够✍。

所以🈶，陈光要制造的就是现代家庭里使用的小铁锅🌲。

这有个技术难题⛔，如果弄得跟大铁锅一样厚实🎒，那导热太慢了🌙，炒半天熟不了🏈，到最后还是只能炖煮👐。但是要是做很薄呢🏇，技术上又有很高的要求🐛，因为大家知道的🎣，虽然中国冶铁技术领先世界一骑绝尘🏺，但是这铁它本身的特性在那里🎹，薄了就很脆弱♉，稍微用力敲一下🎈，哐当🐪，就完蛋个球了🐼，估计还不如陶器结实👆。所以🏥，别看现代社会家家户户用的小熟铁锅好像就是个铁皮弄了个弧度👯，其实要想做出来🎻，还是十分有技术含量的🐳。

熟铁锅是制铁工艺进步的产物🌥，大量生产应该是清末以后的事情了🍿，清代皇宫御膳房为皇帝做饭用的锅就是这种锅和上面说的铸铁锅🎆。

陈光现在的想法就是把原本出现在清朝的东西给弄到这个世界上🐱。阵阵相差了八百年的技术时代🌨，相当于整个西周东周加起来的历史时长👯。

然而他觉得这并不是什么困难的事情⏳。

一切有直播间啊🐘，一切有百度啊🏎。

穿越人士就是这么方便🎸。

但是陈光也遇到了一个困难🐗，其实生铁比熟铁更早发明🐡，春秋战国时代就有了🎧。

陈光要做的炒菜的这个锅就是用生铁铸造的🏘，而现在的大锅却都是熟铁铸造🍲。

生铁具有导热快的优点🍃，用来炒菜最合适不过✈，而且炒菜过程中会有铁元素渗入菜肴里🌥。铁元素是人们身体所需要的微量元素➿，用铁锅炒菜还能顺便补充一下这样的微量元素🎫。

既然生铁锅这么好用🎂，那为什么现在大家用的都是熟铁锅呢？难道勤劳聪明的古代先民没发现这些有点吗？当然不是🍼，或许他们已经发现了👡，只是没办法用生铁来铸造一口炒菜锅而已👉。

为什么？生铁坚硬🏙、耐磨🌕、铸造性好🍮，但生铁脆🏪，不能锻压🌷，也就是说⛏，一压🌻，啪🆎，就给你断了🆕。想要弄出个弧度来🅾，那简直就是技术瓶颈🌓，至少在采用机械精确生产之前🍛，想要用手工制造一个铁锅……基本上就是在痴人说梦👎，且不说能不能够制造出来🏿，就算是能够制造出来🌩，那成本估计还不如多分摊到油盐的成本里呢🏡。

但是这些问题陈光解决不了吗？

好吧👇，似乎确实解决不了🍊。

他行军打仗带的铁锅🍘，还是熟铁锅👗，只不过因为铸造精细🎭，而且是皇家工艺🌭，采用的是最高技术和最好材料🌱，才能做出轻薄的熟铁炒菜锅来🐕。

成本控制啊成本控制👆，任何一个技术和产品🍁，如果控制不了成本⬆，是没办法推广和上市的啊喂🎵。

唉🐎，怎么办呢？自己动手当然是不可能的了🍟，陈光可没这技术❎。

可能有人要说了🎮，那光之子不是就给弄出铁皮来了吗？

拜托⛴，你也知道那是铁皮好不好？再说了光之子一号那铁皮就是为了不让里面的火药散架而已🐏，当然是越薄越好啊🈁，这样爆炸的威力才大🌯。

这铁锅能一样吗？到时候你炒菜🆖，丢一根羊排进去🏈，啪➿，铁锅直接被打碎了🌾，那纠结不？

好吧👐，自己没这技术🏂，可是陈光希望别人有☝，朝廷里就有三个很牛逼的机构🐚，里面的人全是国家高级技工人才🐳，享受朝廷特殊津贴的那种Ⓜ。

这一次🎻，陈光就从军器监请到了一位大牛人🏎。

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