第四个是一个商贾提着三串钱,丢在竹篓里。
周明拱了拱手,用桐油纸包了一个‘米果’给商贾。
第五个是一个平民百姓,丢了一文钱在竹篓里。
......
到了上午约9点,所有‘米果’换完了。
周明说道,“现在教大家老面发酵法。我给你们发的是一团老面引子,你们回去之后,和入5到8倍比例的面粉,加适量的温水,揉成面团,面团要光滑,不沾手,三光,盆光,手光,面光,就揉好了一团面,揉好后,密封静置约4个时辰,冬天,时间要更长,你们会发现面团蓬大2倍半或3倍。这就是发好的老面,就可以蒸馒头,包子了,要留一团老面引子,等下次用。”
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典小一拿1文钱换了一个‘米果’。
带回家教母亲老面发酵法。
长安。
108坊,加东西两市。就像一个棋盘一样。
有的坊贵,有的坊富,有的坊居住平百姓。
贵的差不多都靠近皇宫。
永阳坊,在西南角落,这是一个平民百姓居住的坊。
吴阿三,带回来了一个‘米果’。街坊邻居们还看稀奇。
吴阿三将‘米果’放在面板上,和入约6倍的面粉。加温水,和面,揉面,揉成面团,面团光滑润,放在盆里,盖上一个菜板,刚好盖住盆,吴阿三对街坊邻居们说道,“好了。静置4个时辰(8个小时)来查看。”
过了4个时辰后,吴阿三和街坊邻居们来查看。
面团蓬大了2,3倍。
吴阿三留了一团老面引子。
然后,开始制作馒头。
馒头蒸好后。
吴阿三送给在场的街坊邻居一人分一个尝尝。
又分给家人。
吴阿三拿了一个,比较烫手,捏了一下,很松软,咬了一口,嗯,好吃,可口。
......
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2天后。
满长安城都在蒸包子,馒头。
长安城的韭菜贵了3倍有余,羊肉也贵了2倍有余,猪肉夸张的贵了5倍有余。
也不知道谁在瞎传猪肉是贱肉,只有穷人才吃。吃猪肉没有阉割,骚。实际上,给猪阉割,商周就开始了。《易经》中说“豶豕之牙吉”,即是说阉割后的猪,性格就变得驯顺,牙虽犀利,也不足为害。《礼记》上提到“豕曰刚鬣,豚日腯肥”,意思是未阉割的猪皮厚、毛粗,叫“豕”;阉割后的猪,长得膘满臀肥,叫“豚”。
从汉唐开始,养猪成规模起来了。在汉代,至少形成5个优良猪品,
专以养猪为业的专业大户在汉代已经出现了。到了唐代,唐代是中国温度相对温暖的时期,有利于猪的生长,养猪业自然变得更普遍了:几乎家家户户都养猪。还出现少数上千,几千头的养猪大户,唐朝的马氏五兄弟,他们就是完全靠养猪致富,
到了宋朝,《东京梦华录》记载:“唯民间所宰猪,须从此(南薰门)入京,每日至晚,每群万头,止数人驱逐,无有乱行者。”可见汴梁人对猪肉的需求程度和宋代养猪业的发达程度,根本不存在猪肉是贱肉,只有穷人才吃这回事。
在接下来的一个星期后,整个关中在蒸包子,馒头。
在一个月后,整个大唐在蒸馒头,包子。
这当然是后话了。
周明在店门口又贴了一张‘广告’和一张图纸。
广而而之各位顾客,
为丰富大家的饮食,从今天起,每隔7天,会公布一种面食,或炒菜的做法。
炒菜是一种新的烹饪方式。需要铁锅,炒菜铲(铁铲,木铲都可以),灶台,图纸贴在旁侧。
今天公布的新面食是花卷。花卷需要用到小葱,少量油,盐,制作方法如下,
......
下一道预告,猪油油渣/瘦肉面。
这道面是很多人小时候的味道。
很快,‘广告’下聚了一些人。
这时一个贫穷书生,忽然灵机一动,跑回住的客栈,取笔墨纸砚,带了一个马扎,一块小木板,跑回来,坐在广告下,两腿并拢,小木板放在两腿上,磨墨,执笔舔墨,然后,转身,恭了恭手,说道,“本人抄写花卷的制作方法,一份收6文钱,保证无错漏,错漏一字扣我一文。另,画图纸,一份图纸也6文钱。”书生还工于绘画。
话音刚落,一个人说道,“来一份抄写,一份图纸。”
书生说道,“好。请先付钱。一共12文。”
这个人数出了12文,递给书生,交代道,“字要端正,图纸要准确。”
书生接过钱,说道,“放心吧。”
书生奋笔疾书,用了几分钟,抄写了一份。然后,开始画图纸。过了一会儿,画完了图纸。递给,这个人接过,看了下,满意地点了点头。然后,离开了。
又一个人对书生说道,“来一份抄写和一份图纸。给,12文钱。”数出了12文钱递给书生。
......
皇宫。
张阿难禀报李世民道,“大家,周店家又公布了一道叫花卷的面食的做法。做法,我抄写回来了。”呈上纸,
李世民接过,看了一下,说道,“抄写的人字迹端正,看得舒服。赏他一贯钱。”
“诺。”张阿难应道。书生抄的,花6文钱买的。
李世民说道,“交到尚食局。”
“诺。”张阿难应道。
张阿难接着说道,“此外,周店家以后每7天会公布一道面食或炒菜的制作方法。下一道菜,预告是猪油油渣/肉丝面。”
李世民说道,“我知道了。还有什么事吗?”
张阿难说道,“无事。”
李世民说道,“退下吧。”
“诺。”张阿难应道。
退出了宫殿。
后,对手下说道,“你去赏抄写的书生1贯钱,跟他说贵人赏的。”
“诺。”手下说道。
......
花卷一出,轮到小葱涨价了。
小葱涨了4倍之多。
长孙皇后来见李世民。
长孙皇后说道,“二哥。”
李世民说道,“观音婢,你来了。”
长孙皇后说道,“我刚去拜见了父皇。”
父子俩,已经不相往来了。
李世民说道,“父亲身体健安吗?”
长孙皇后说道,“健安。”
长孙皇后说道,“父皇跟我说,他的葡萄酒喝完了。喝其它酒喝不下去了。”
李世民说道,“刚好我的,也喝完了。”
李世民留有20瓶,分给李渊30瓶。
喝了周明送的红酒,喝其它酒,着实没什么意思。
李世民说道,“现在去周兄家做客,这次,我带皇后去。”
“诺。”长孙皇后应道。
李世民对身后侍立的张阿难说道,“浚仪桥街66号,67号店铺的契书给我。”
“诺。”张阿难应道。
李世民继续说道,“另外,周兄喜欢字画,去将陆探微的《羊玄保像》给我取来。此外,准备各色礼物。”
“诺。”张阿难应道。
陆探微,我们现在很少知道这个名字。
南朝刘宋时期人物,他是画坛的地位,画家四祖,即南朝宋陆探微、东晋顾恺之、梁萧张僧繇、唐代吴道子。宋明帝时,其为最受亲信的宫廷画家,多为帝王、权贵、功臣等写照。兼工蝉雀、马匹、木屋,亦写山水草木。
因其作画笔迹周密,世称“密体”,顾恺之也是密体,并称顾陆,以别于张僧繇、吴道子之“疏体’。
画人能做到“精利润媚”,“笔迹劲力如锥刀焉”。创造的秀骨清像的人物形象,清秀隽永,是对崇尚玄学,重清谈的六朝士人形象的生动概括。
......
顾恺之,张僧繇,吴道子在现代非常著名。
就他‘默默无闻’,甚至多数人都不知道他的存在,缘由,其一,除了陆探微处在边缘,无论是官场,还是士人占主导的文化圈,对陆探微都没有认同,也许他们根本就没关注他。陆探微只不过是一个技艺高妙的画工,地位卑微,是不可与他们平起平坐的一分子。
相比,顾恺之终日周旋于上流社会的权臣贵族间,又擅长清谈玄学,故流传典故很多,
其二,大概就是因为他没有什么作品流传于世吧。唐张彦远在《历代名画记》中载有他的画达七十余件,然后,不知道什么时候没了,没有一幅绘画真迹留存至今,所幸是陆的画风对后世影响极大。有幸睹其真容的后人无不怀景仰虔敬之心,并以文字细加描述,从而使我们仍可窥见陆画面貌的基本特征。
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二十两银子少是少了点,但放到现代也是八千到一万块。
而目前大虞朝一名普通士兵每月最多也就一两银子,一名百夫长每个月三两银子。
也许他会收吧。
另外,秦虎还准备给李孝坤画一张大饼,毕竟秦虎以前可有的是钱。
现在就看他和秦安能不能熬得过今夜了。
“小侯爷我可能不行了,我好饿,手脚都冻的僵住了。”秦安迷迷糊糊的说道。
“小安子,小安子,坚持住,坚持住,你不能呆着,起来跑,只有这样才能活。”
其实秦虎自己也够呛了,虽然他前生是特种战士,可这副身体不是他以前那副,他目前有的只是坚韧不拔的精神。
“慢着!”
秦虎目光犹如寒星,突然低声喊出来,刚刚距离营寨十几米处出现的一道反光,以及悉悉索索的声音,引起了他的警觉。
凭着一名特种侦察兵的职业嗅觉,他觉得那是敌人。
可是要不要通知李孝坤呢?
秦虎有些犹豫,万一他要是看错了怎么办?要知道,他现在的身体状况,跟以前可是云泥之别。
万一误报引起了夜惊或者营啸,给人抓住把柄,那就会被名正言顺的杀掉。
“小安子,把弓箭递给我。”
秦虎匍匐在车辕下面,低声的说道。
可是秦安下面的一句话,吓的他差点跳起来。
“弓箭,弓箭是何物?”
什么,这个时代居然没有弓箭?
秦虎左右环顾,发现车轮下面放着一根顶端削尖了的木棍,两米长,手柄处很粗,越往上越细。
越看越像是一种武器。
木枪,这可是炮灰兵的标志性建筑啊。
“靠近点,再靠近点……”几个呼吸之后,秦虎已经确定了自己没有看错。
对方可能是敌人的侦察兵,放在这年代叫做斥候,他们正试图进入营寨,进行侦查。
当然如果条件允许,也可以顺便投个毒,放个火,或者执行个斩首行动啥的。
“一二三……”
他和秦安趴在地上一动不动,直到此时,他突然跳起来,把木枪当做标枪投掷了出去。
“噗!”
斥候是不可能穿铠甲的,因为行动不便,所以这一枪,直接洞穿了他的胸膛。
跟着秦虎提起属于秦安的木枪,跳出车辕,拼命的向反方向追去。
为了情报的可靠性,斥候之间要求相互监视,不允许单独行动,所以最少是两名。
没有几下,秦虎又把一道黑色的影子扑倒在地上。
而后拿着木枪勒到他的脖子上,嘎巴一声脆响,那人的脑袋低垂了下来。
“呼呼,呼呼!”秦虎大汗淋漓,差点虚脱,躺在地上大口喘气,这副身体实在是太虚弱了。
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就说刚刚扭断敌人的脖子,放在以前只用双手就行,可刚才他还要借助木枪的力量。
“秦安,过来,帮我搜身。”
秦虎熟悉战场规则,他必须在最快的时间内,把这两个家伙身上所有的战利品收起来。
“两把匕首,两把横刀,水准仪,七八两碎银子,两个粮食袋,斥候五方旗,水壶,两套棉衣,两个锅盔,腌肉……”
“秦安,兄弟,快,快,快吃东西,你有救了……”
秦虎颤抖着从粮食袋里抓了一把炒豆子塞进秦安的嘴里,而后给他灌水,又把缴获的棉衣给他穿上。
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天还没亮,秦虎赶在换班的哨兵没来之前,砍下了斥候的脑袋,拎着走进了什长的营寨,把昨天的事情禀报了一遍。
这样做是为了防止别人冒功,他知道自己现在身处何种环境。
“一颗人头三十两银子,你小子发财了。”
什长名叫高达,是个身高马大,体型健壮,长着络腮胡子的壮汉。
刚开始的时候,他根本不信,直到他看到了秦虎缴获的战利品,以及两具尸体。
此刻他的眼神里面充满了羡慕嫉妒恨的神色。
“不是我发财,是大家发财,这是咱们十个人一起的功劳。”
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