第148章 土豆宴
就在李安然又开始冒充大厨师教人如何烹饪土豆,同时田里的收获工作也在如火如茶,不对,应该是如火如荼地进行中时,接到消息的程处嗣整个人都傻了。
“两……两百石?!”恶狠狠地看着前来报信的手下,程处嗣问道:“你确认不是看错或者听错了?真得两百石而不是两石?!”
“卑职敢以人头担保,这次土豆的亩产量是两百石而不是两石。”同样因为之前得到的消息而激动不已的护院,就差没拿把刀横在自己的脖子上来表明态度了。
面对这以命担保的回答,程处嗣虽然依旧难以完全相信,但也很清楚,自己这个手下万万不敢,同时也没必要在这种事情上胡言乱语。
深知这件事情有多么重要和生大的程处嗣,当下也顾不上自己的守卫职责,直接带着两名心腹手下中那报信之人朝着土豆田的方向赶了过去。
还没有走到田地的近前,就已经被那堆放在田边空地上一座座仿佛小山一样的土豆给当头来了一棒。只不过,这一棒对于程处嗣来说,却是打得好、打得妙!
在赶到现场的第一时间,程处嗣就从眼睛依旧还有些发红的王有德手里,弄到了具体的亩产量。看着两万多斤的记录,心中震惊与激动之余却依旧不敢这样就报上去。
当下安排自己的心腹之一,去一直都在附近里扎营,美其名曰是在练兵。当然,事实上也确实是在练兵的兵营送信,让那边派出一队的人马过来。
等消息送到之后,还以为山庄里发生什么问题的兵营二话没说就派人赶到了地头。结果接到的命令却并非去与人干架,而是脱下身上的甲衣,放下随身的军刀,换上农具干起了农活。
邻兵的校尉虽然也知道要听命行事,可对于这样的安排却忍不住开口询问。在得知眼下收获的土豆亩产量能达到两百石之后,这位小时候差点没被饿死的校尉,一双虎目顿时就象王有德一样红了起来。
等一亩土豆田被这帮军汉以极快的速度全部挖了出来。并且一一上秤秤出具体的重量之后。再三确认那亩产两百石确实没有半点水份的程处嗣都还没来得及下达新的命令,就被突然嚎啕大哭的校尉给吓了一跳。
俗话说得好,男儿有泪不轻弹,只是未到伤心处。
随着那名校尉的哭声响起。没多过会儿的功夫。不光是那些军汉中又哭了不少。就连原本在田里热火朝天忙活的老少爷们们,也有不少人又开始抹起了眼泪。
在隋末时期,天下大乱、战火纷飞。不知道有多少人因为没有食物,不是易子而食就是客死他乡。其中的心酸与血泪,又怎么可能得不到共鸣。
也正是因为知道自己这名手下曾经受过什么苦的程处嗣,并没有因为对方没有形象的大哭而责备什么。只是拍了拍对方的肩膀,然后转过头来下达了两条新的命令。
头一条命令很简单,新挖的土豆装上两筐,兵营里最好的马准备上两匹。而第二条命令,则是让兵营那边和护院那边联合起来,将整个逍遥山庄都给围了起来,力保不会有任何的消息走漏,最少在自己把这次的消息报上去之前不能走漏。
等第二条命令被执行下去之后,程处嗣这才带着一队人马,护卫着放在空骑上的那两筐土豆就朝着长安的方向飞奔而去。
在接到王有德有关程处嗣命令的消息时,正在内厨厨房折腾着搞一席土豆宴的李安然,虽然多少会有些不爽,但却并没有半点惊讶的意思。亩产两百石啊,别说在大唐了,就是放到现代时空那也足以引起很大的轰动了。
这种足以左右一国之力的高产粮食,根本不是什么黄金珠宝所能相提并论的。再加上自己也原本也是想借着高产农作物来加速改变大唐时空,所以,不爽归不爽,但李安然并没有因为程处嗣的行为去生气。
俗话说得好,君子报仇十年不晚,小人报仇从早到晚。先把帐记下,后面有的是时间和机会来找回场子。
将王有德打发走之后,被打断了土豆宴制作过程的李安然,又继续在厨房里忙活起来。
土豆这东西,不光是可以做菜,同样也可以当成一种主食。比如去皮切块的土豆上锅蒸熟后,再用工具捣成泥状,最后通过按压的方式用滤网过上一遍,再配上相应的调味料,就可以做成口味不同的土豆泥。
如果说土豆泥还不能算做主食的话,那么把用土豆弄成粉然后做成的面条、粉条,再配上不同的烹饪方法,就绝对算得上是一种即美味又营养,而且还管饱的主食了。
不过,相对于这些吃法来说,李安然对于土豆印象最深刻的一种烹饪方法那就是一道菜。一道大江南北都很有名气的菜肴,土豆炖肉。
这里的肉,可以是牛肉、可以是猪肉、可以是鸡肉、可以是鹅肉、可以是兔肉,只要你愿意尝试,这天上飞的、地上跑的、水里游的,基本上配什么肉都行。
为了体会一下这种经过时空穿越影响后块大大了不少,产量更是高得吓人的土豆到底是什么味道,同样也是为了丰富一下自己酒楼以后的菜谱,光是土豆炖肉这一道菜,李安然就足足炖上了不同配料的六锅。
后面还捎带着把前段时间待在国外,学会的几种与土豆有关的西式菜肴也都一一做了出来。而其中,最受李安然欢迎的就是那道芝士焙根焗土豆泥。
在亲自动手烹制了二十多道与土豆有关的中、西菜肴与主食之后,一时做顺了手的李安然,还把后世有着不亚于土豆炖肉和酸辣土豆丝这两道菜肴名声的两种零食也给做了出来。
用专业的厨具将分切成大小合适块状的土豆切成长条,然后与黄油一直下锅稍稍煮一下后,就捞出晾干,等放到冰柜里冻上一冻,再扔进油锅里炸成金黄色并且撒上一点盐,就成了西式快餐店里最常见的美味薯条。
如果把大块的土豆切成薄片,用不同口味的调味料水腌过,再送进烤箱里烘干烘脆,就成了口味丰富多彩的薯片。而且还是非油炸的那种,即好吃也更健康。
等李安然绞尽脑汁把自己会做的那些与土豆有关的菜肴、主食还有零食都给折腾出来之后,总算是没有忘记那些还在田间地头里心着抢收的庄户和军汉们。
本着独乐乐不如众乐乐的原则,再加上这件事情完全符合“喜大普奔”的意思,就让王管家给每个参加到抢收工作中的庄户发一吊钱做为赏赐。
至于那些军汉们则只能抱歉了,不是李安然舍不得这点赏钱,而是不想犯沈万三那样的错误。人家可是真龙天子的部队,乱给钱可是很容易造成误会地。
除了赏钱之外,李安然还让刚刚边学边记下了那些菜肴、主食还有零食烹饪方法的赵钱氏,带着一帮子厨娘将,以半尝试半练习的方式将那道土豆炖肉给在批量地料理了出来。
势必要保证每家每户都能分到一大碗的土豆炖肉,也好让这些劳苦功高的庄户们,能够品味到这种即美味又营养,即管饱产量还高的“祥瑞”到底是什么样的滋味。
这一次,李安然到是没有再区别对待。除了庄户之外,甭管是那些个护院还是驻扎在不远处兵营里的士兵,统统都有一份。至于庄园里的下人们,自然就更不用说了。
就在整个逍遥山庄都沉浸在丰收与美味的喜悦中时,程处嗣已经带着那两筐被层层护卫的土豆,来到了长安城皇宫的内殿之中。
在听完这一次的急报之后,李世民和一众知道此事的文臣武将门,脸色顿时都变了!(……)
.....