“总之记住一个核心原则啦👋!🎇!👨!调味料放少了还可以再加🎪,放多了的话🍛,神仙下凡也无力回天了🈚!🎋!”

“哦哦➗,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🈹,经验嘛👖!🐂!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办❗,你自己事先尝尝呗??”

“好了✨,第二步🍝:刷酱🎄。等到肉烤至七八成熟之时🐫,用刷子刷上一层蒜酱⌚。”

“然后第三步就是撒盐了⌚,当然🌥,也要根据自己口味撒量🈹。”

“肉串刷上酱烤制一会后➖,我们撒入适量的盐🍄,此时肉串九成熟🎞,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🎡。盐可以装到一个易拉罐中🆔,一面用钢钉扎几个洞🌽。”

“或者我教你们一个方法❔,用一个八宝粥的罐子🍖,上方剪了🈹,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🐞,一般的钢钉就行🍀。”

之前弄酒蒸花甲的时候👖,阿柴那家伙就已经急不可耐了🏅,好在被张晓赶紧安抚了下来🐈,不过此时烤肉的香味肆虐🐋,阿柴已经彻底忍不住了🍤,舌头在拼命的吞吐着🐎。

于是🎡,它开始不断地蹭着张晓的裤腿✖。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己✉,张晓一边耐心的用刷子刷酱🐠,一边赶紧稳住身形⏭。

“好了好了🍳,别着急👥,心急吃不了热豆腐啊🐜,你别把口水流在我衣服上了🏁,好吃的东西可是值得等待的⬅,快去那边乖乖等着✂。”

“至于最后一步嘛✍,咱们就可以开始撒料粉了🌝。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🍽。花椒面25克✋,当然辣椒面可以放也可以不用放〰,辣椒粉50克🐶,孜然粉75克🌱,姜粉50克🎉,细盐50克❄,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🐀,熟花生面50克🐇。无花生时可以不用加⏯,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉♒。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串♋,牛排什么的🏼,还特意将另一半没有撒调料隔离开来⏩,准备待会给阿柴吃🍝。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🍥,停止烤制🌳,在肉串上撒上一些撒料粉❤,然后就可以下口开吃了🎅。”

“在这些生蔬之中⌛,我最爱的还是烤韭菜🎐!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🎀。说实话🎳,平常生活里🌡,我真的是一个超讨厌韭菜的人🐎,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🎿!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱➰,撒着一点点的调料☝,夹一口放进嘴里🌴,韭菜的味道和酱料完美的融合🍬,无懈可击👩!”

“确实➕,不过我最喜欢的还是烤土豆片Ⓜ!🏊!”

张晓呵呵一笑道🐉:“的确🍷,烤土豆片可以说是神级的存在了🏤,当然一定是会烤的🎸。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🎴。”

“土豆不会切得那么厚⛎,也不会太薄👎,刚好适中🌡,然后一串上面大概是三片🍳,放在火上烤🐬,不会发焦✖,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜♟,李曼的土豆依旧绵软🎟,但是味道确实非常的香🍊!”

“晓哥🐰,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🌥,而是绿色的尖椒♊。将辣椒一切两段✊,将里面的辣椒籽去掉🎦,穿在签子上烤制着🆎,微微发焦的表皮🌨,刷上红色的烧烤酱⏲,撒上作料🌀,比平常的炒辣椒什么的🏪,美味提高不止一个度🐛!”

“哇塞✋,还有晓哥的这份烤土豆片❕,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊👓!🍆!”

“我馋了啊❤,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🎷,现在又看饿了⌚,晓哥真可恶♒!⚾!👟!⛹!”

“等等🆖,我看还有茄子⛽,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈⛱,看小貂♎,馋成啥样了🍀。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🍱,真没辙啊....”

“哎〽,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🌖,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享♎,酒蒸花甲已经做完🍧,真香🐑!”

“感谢感谢🆖,我正准备烤茄子🌥,晓哥快说该怎么做?”

“确实🎂,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊👣!🍛!”

张晓笑了笑🐁,之前便已经将茄子洗净⛷,然后在烤盘铺上一层锡纸🍜,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🎒,在烧烤架上烤一小会儿🍚。

“趁着茄子在烤的时候🍅,咱们将葱🎯,蒜🃏,辣椒切成细细的丁⏱,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里✡,加入一勺油⏩,2勺生抽♈,盐少许🌼,椒盐少许☝,孜然少许🉑,调成酱汁.....”

过了几分钟后🌧,茄子从烧烤架上取下来🎈,张晓用筷子试探了一下🏒,点点头道🏾:“大家注意🎛,如果茄子表层皱皱的👘,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了⛱。”

一边说着🈳,他再将茄子正中间切开➿,背面不要划破⏳,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀⛱。

“这样可以更好的入味👱,不要太用力把底层的皮划花容易漏🌝,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🏝,再烤五到十分钟就OK了🌪。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🎫,撒着一层烧烤调料🐩,还有上面的蒜蓉👐,扯起茄子里面的内瓤🈸,比平常的炖茄子来说👥,美味翻倍🍐。而且还不用吃难吃的茄子皮✨,简直不要太棒👋!🎼!”

将这些烧烤都做好之后🏪,张晓给自己打了一碗米饭👥,当然🏓,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🐶。

至于小貂嘛🐞,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🍐,这对于小貂来说就是最好的伙食了♈。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🍻,才是对小貂的身体健康不当回事🌱。

“开动🐞,准备吃饭🍅!🐧!阿柴等一下⏹,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🎫,就准备拿起几个羊肉串〰,骨肉相连🎧,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🏙。

不过🎩,正当他忙活的时候👆,窗户外响起了一道十分动听的女声🎫。

“你好👋,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听⬇,可是说的话让张晓有点疑惑⌛。不过想想也正常➡,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头⏸,就看见窗户外边有一个五官端正🎦,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🆘,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师➡。

这是记者?

张晓连忙起身下车🍰,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🍴,差半个头就跟他一样高了🍚,要知道他可是高达一米八啊♎!🏂!

而且这个女人不止是五官端正🍋,严谨的说长得英气十足⤵!🈹!

“不好意思🏂,我这里不是什么流动烧烤店🏸,我是一个自驾游的主播🐰,这是一辆房车🏫。今天先停在人民公园附近做饭吃👠。”

闻言✊,这个记者也有点尴尬🏴。

谁让她是一个资深的吃货🎪,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🐈,让台里做纪录片用⭕,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生✊。

结果在路上又发生了一些意外♓,一眨眼就拖到了晚上七八点🍧。

她饥肠辘辘准备下班⏬,经过房车的时候却闻到了香味🎆,还以为是什么流动性的烧烤店🌧,另辟蹊径开着房车出来做生意🌡,其实纯粹是她误会了🏯,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🏵,你是张晓?”

见对方道歉🏂,张晓正准备转身继续吃烧烤✳,结果这个女生又一声惊呼🐣,让他的脚步下意识顿住Ⓜ。

“额🍓,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜⏭,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🎣,也是一脸讶异👫。

“开玩笑🏖,怎么可能不认识呢👌,你来咱们郕都之后⛑,可是做了一次见义勇为的好人好事🌀,我们台里一直想采访你🏩,不过因为你一直在直播🌌,老是不停的更换景点🍕,没能联系上你🐣。没想到今天居然在这里偶遇你了🌽,你好🅰,我叫钟离月🎬。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🎥,还是她刚刚说的名字🎁。他不会认为这个女生就姓钟🎟,叫离月🎎,钟离这个姓刚刚一瞬间👦,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🌜。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🐤,就连她身后的那位摄影师👏,也无比惊讶的看着张晓🏰。

不论是谁👯,初次听到自己的名字✴,都会下意识的认为自己姓钟🎳,张晓居然知道这个姓氏🏬。

“嗯嗯嗯🐛,我是姓钟离👃,晓哥你真是见多识广呀🎱,居然知道这个复姓🍹。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🎮,还以为我单姓钟✉。”

说完之后👰,紧接着她又一脸期待🐂,迫切的看着张晓👠:“那晓哥🐾,我能采访你吗?放心不耽误你🌳,等你先吃完饭咱们再商量🆒。”

张晓正在犹豫之际👄,没想到系统提议道🐎:“宿主🎓,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🐳。”

“emmmm⛽,这样抛头露面太高调了不太好吧🍳。”

张晓下意识的说出这句话🏇,可转念一想🌇,又被自己逗笑了🎰:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🏠,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🐲,系统自动发布任务了🌑:“叮⬆,请接受电视台的采访🏌,并且尽量满足钟离月的诉求🌷。任务奖励👢:厨艺技能进阶机会一次🎃。”

张晓噗嗤一笑道⛵:“行吧行吧✏,反正现在也没事🌕,可以多累积一下粉丝量也不错🐙。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓➿,但是让他接受采访🐩,说实话他还有点心里忐忑⏪,毕竟是头一次嘛🌎!🎚!

想到这里🎢,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🍲。

“来吧🏷,正好我正在做烧烤吃🍌,一起上来吃点吧🍠,然后沟通一下你怎么采访我👰,我好准备一下来配合你⌛。”

钟离月原本以为⛺,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🌤,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🐠,就更加忍不住口水疯狂分泌🏭。

至于不好意思什么的➿,对于她这个资深吃货来说❕,在这种情境下压根就不存在🐷!🏝!

“好啊好啊🌁,那我们就不客气喽👑。”

至于摄像师🐈,她让张晓叫他小李就行了🌲,他刚开始还十分犹豫🍌,但最后见钟离月主

动的上了车🏵,也十分无奈⌛,只能选择跟了上去👊。

“卧槽🏜,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🍒!👭!”

“6666🐮,同样都是英气逼人🎌,很热情外向的运动型美女👔。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇❣,好看的小姐姐都让他碰见了🐶。”

“鉴定完毕🐄,资深吃货一枚👤,面对吃的毫无抵抗力啊🐟。”

“不好意思能吃吗?不好意思🍧,不好意思真的没有享用美食重要♉。”

“话说现在🌹,竟然还有姓钟离的??哦对了🌫,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🐆,这才彻底放下心理负担🌩,开始大快朵颐起来✌。

趁着吃饭的间隙🏋,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🏽。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🌎,算起来是商汤的子姓后裔⏮。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🎋,所以子孙才会“以邑为氏”❔,开始以“钟离”或“钟”为姓🐼。换言之🌪,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🈁,实际上是血缘相同的一家人➕。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🍢,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🏦:“没错没错🎹,我就是临淮关的钟离人🐱!🏄!晓哥👢,没想到你连这都知道🐷。”

“那啥⬅,貌似你比我大吧🎁,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🌩!亲切点嘛~”

“哦对了🌿,现在都快九点多👐,采访不如换个日子吧🏓,你们太晚下班了也不太好....”

这时🏅,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🐥,显然是想下班了➿,于是趁着他要起身告辞之前🎪,便直接提议道🈵。

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