“先把这些红薯的皮削掉。”
“这几个切成块,用水煮熟,剩下这些切成片,先蒸熟再说。”
唐梓昱指着陶盆里面的红薯,对众人说道。
这些事,就算他想上手,凌烟和这些王府的仆役也不会让他做。
他堂堂一个王爷,能够来膳房这种地方,就已经让王府上下众人感到莫大的荣幸。
加上他没有架子,王府里面的仆役都觉得他十分和蔼,对下人十分好。
“就这么简单?”手中的陶盆被二虎又端了回去,凌烟不禁问道。
“对就这么简单!”
“高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式!”
唐梓昱忍不住说起了一个美食节目里面,最经典的一句台词。
婉儿此刻认真地看着烤架上的红薯,时不时翻上一下。
莫约半个时辰,烤红薯丝丝甜甜的香味,已经窜进了众人的鼻息之中。
“殿下,好香啊!”
“可以吃了吗?”
凌烟吞了吞口水,双眼看着烤架上的红薯,如同一只馋嘴猫一般。
“还得等会,现在还没有熟透。”
唐梓昱用一只筷子插了一下烤红薯,摇了摇头。
“那还得等多久啊?这香味,让我饿了。”
突然想到什么,凌烟看向膳房里面,然后再次问道,“殿下,煮红薯和蒸红薯是不是可以吃了?”
“你去试试,筷子能够轻松地插进去,那就是可以吃了。”
没有钟表,无法知道具体的煮制时间,唐梓昱只能用这一个非常简单的办法。
“好嘞!”话还没有说完,凌烟就一溜烟跑进了膳房里面。
随后一阵嘈杂的声响,在膳房里面响起。
片刻之后,凌烟笑脸嫣然,双手端着装着一碗红薯的陶碗。
“殿下,按照您的说法,这红薯已经熟了,您尝尝。”
端着陶碗,凌烟将唐梓昱请到旁边亭子内的桌前坐下。www.
其他的仆役,赶忙为唐梓昱奉上了一应餐具,而后在旁伺候着。
即便凌烟十分想吃这红
薯,她也不可能在唐梓昱没有吃的时候,自己先吃。
唐梓昱拿起筷子,夹了一块红薯放入口中,慢慢地咀嚼起来。
“柔软细腻,口感软糯柔和,软绵可口,入口即化,还有淡淡的甜味。”
“不错,不错!”
甜度虽然比唐梓昱以前吃过的红薯要淡一些,不过吃起来的味道却并无二致。
听到他这么说,其他人都齐齐咽了咽口水。
唐梓昱见状,笑着将陶碗中剩下的煮红薯推了过去。
“你们都吃吧。”
“殿下,您怎么才吃一块?难道不好吃?”凌烟忍不住问道。
“哈哈,本王得留着肚子,更好吃的还在后面。”
“至于好不好吃,你自己吃一块不就知道了!”
他转头看向二虎,“二虎,蒸红薯应该好了吧?”
二虎赶忙躬身回道,“回禀殿下,正在起锅,马上就可以端出来了。”
唐梓昱赶忙说道,“不用端出来,将蒸好的红薯捣碎成泥状,然后分成两份。”
“其中一份加入些面粉,揉成丸子状,用来油炸。”
“用面粉揉成面团后,擀成四四方方的薄饼状,然后将剩下的那一份红薯均匀地放在面饼上面。”
“随后把面饼再裹起来,裹紧裹实,用刀均等地切分成小块,上锅蒸上一炷香的时间。”
“今天就教你们做油炸红薯丸子和蒸红薯卷,如果喜欢吃甜一点的话,还可以加上一点点地糖。”
一听到可以加糖,凌烟顿时站了出来,“殿下,殿下,请您再说一遍,油炸红薯丸子和蒸红薯卷都得我来做,你们谁都别和我来抢。”顶点小说
看到凌烟的模样,唐梓昱忍不住摇头笑了笑,再次详细地给她说了这两种红薯的做法。
唐梓昱说的糖,是从西越运回来的蔗糖。
由于没有经过脱色和结晶的工艺,这些蔗糖和珑夏的蔗糖颜色都差不多一样,都可以称之为红糖。
想到西越盛产甘蔗,唐梓昱心中便有了谋划。
等到在
龙首岛站稳脚跟,西越就等于是自己的原料产地。
有了这么好的条件,要是自己将白糖弄出来,岂不是等于又多了一项赚钱的生意。
想到这里,他的心思开始活络起来。
与此同时,凌烟将二虎抓了壮丁,让他给自己打下手。
其他的仆役都在旁看着,认真地学习着怎么将红薯做成好吃的美食。
所有人刚刚都吃到一块红薯,入口微甜,香气四溢的红薯,顿时征服了众人的味蕾。
“真是没有想到,殿下弄回来的这种红薯,竟然如此可口,实在是太好吃了。”
“是啊,而且还有这么多的吃法,怎么吃都不会腻。”
“嗯,凌烟做的这个油炸红薯丸子,闻着就口水直流,实在是太香了。”
“我一定要学会这个红薯的做法,可不能够在殿下面前丢脸。”
众人你一言我一语,看着凌烟和二虎忙活的时候,心中都努力地记下了步骤。
“殿下,烤红薯应该好了。”
婉儿一直都照看着烤红薯,刚刚她吃的那块红薯,还是凌烟特意送到她嘴的。
她没有想到,这种圆滚滚的红薯,吃起来竟然这么好吃。
此时按照唐梓昱刚刚教给她的方法,发现烤了这么久的红薯,已经差不多都熟透了。www.
“好烫,好烫!”她将烤好的红薯弄到陶碗里面的时候,不小心被滚烫的红薯给烫得跳了起来。
“小心一点,这刚刚烤好的红薯,可是非常烫的。”
“烫伤没有?”
唐梓昱接过婉儿送过来的烤红薯,关切地问道。
“多谢殿下关心,不碍事,只是烫了一下,一会就好了。”
“殿下,这烤红薯真香啊,还没有熟就香气四溢,肯定非常好吃。”
婉儿笑了笑,用手捏着自己的耳垂。
“那肯定好吃。”唐梓昱吹了吹陶碗中的烤红薯,用手摸了一下。
滚烫的红薯让他顿时缩回了手。
“还得等上一会,等温度降低一点之后,就可以吃了。”
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