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324.麻辣羊蝎子

「替我多谢你家公子。」

程溪让望舒提来了几坛果酒,「同样也祝贺你家公子高中。」

秦铮文才不错,由于小时候去过皇宫殿试时面对天子和一众朝臣一点也不杵,表现可以说比略显紧张的余鹤亭还要好,得了二甲第三名的好成绩。

余鹤亭则是二甲第五名,他也是前二甲中唯二的寒门子弟。

秦山在望舒拿出酒坛后就眼冒绿光,一双眼睛盯着黑色坛子简直都移不开了。

「多谢沉夫人,这下公子可要高兴坏了。」

「这果酒比较醇厚,让他少喝些,免得大喜的日子里宿醉。」

「......」

这您大可放心,他家公子能抢上几口怕是也看在了能高中的份上!

秦山表情微妙,「咳,这个......公子如今在本家呢,小的待会儿要把这酒带回秦府。」

「......」

真可怜。

程溪毫不在意的为秦铮可惜了一句,送走秦山后转头就去准备晚上要庆祝的吃食了。

今晚吃烧烤。

蔬菜、鸡牛羊肉腌制正在腌制,趁着这个功夫程溪把羊蝎子剁成了小块状,打算做个麻辣鲜香的羊蝎子。

把剁好的肉块清洗干净放在清水中浸泡,待泡出血水后放到锅里用热水烫一下,去掉羊的腥膻味和血污,不多时锅中已经开始咕噜咕噜沸腾起来。

程溪用勺子撇去浮沫,捞出羊嵴骨后再关火,倒掉焯水的汤后肉块留作备用。m.

重新拿起刀将洋葱、葱姜蒜等切片,就到了做麻辣羊蝎子的时候。

锅中加入适量的底油,放入洋葱片、香菜和足够的花椒小火翻炒,厨房内很快就飘起又麻又辣的呛味儿,惹的药房中正在炮制药材的徐老接连打喷嚏。

「这丫头,又做什么好吃的呢?」

夫君得了状元就有奖励,他整日里辛辛苦苦传道受业解惑,怎么没有这么好的待遇?

唉~果然嫁出去的闺女泼出去的水啊!

此时徐老完全忘记了每日的美食和小酒招待,内心里泛起一股股酸意,柠檬的不是滋味儿。

片刻后,他气哼哼的扔下手里的药材,双手背在身后起身就往外走。

「算了,还炮制什么,去外面瞅瞅。」

厨房内,不知道老爷子恰柠檬的程溪捞出变得焦黄的洋葱和香菜,放入过了热水的羊嵴骨翻炒煎出油脂,扑鼻的肉香味再次席卷整个沉家小院。

翻炒均匀后加入生抽、红糖、老抽翻炒上色,最后加满热水,待水量微微没过肉一点时用大火烧开,再转小火盖上锅盖焖煮。

等沉星罗带着一脸喜气的苏湛回到家时,锅中的羊蝎子已经炖煮了一个多时辰,此时正散发着无与伦比的香味。

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苏湛嗅了嗅空气中的香味儿,顿时感觉肚中空空,这才想起自己已经有几个时辰没吃饭了。

「公子,您饿吗?」

一袭暗红色衣衫的沉星罗双眸中多了几分风采,朝他挥手,「你也辛苦了,去找望舒要点吃食,不用跟着我。」

苏湛自是感受到了自家公子周身气势的变化,相当识相的闪人了。

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