金陵码头所发生的事情,并没有什么精彩的后续,让等着看热闹的金陵百姓们大失所望。
当有人发现宁国侯主动到访秦王府后,就知道是哪边服软了。
事实上,金陵所有人也都在猜测为什么宁国侯当天敢那么干,难道因为有太子作依仗?但想想太子难道不需要拉拢秦王?
果然娶妻要娶贤,嫁汉得看人啊。
宁国侯夫人的这波操作看傻了太多人。
可世间就是会存在这么多不合理的事。
没几日后,朝堂上便传出来宁国侯上任扬州同知一职。更让人想不到的是,宁国侯不是独自去上任,而是举家搬往扬州去了。
当然,还有许多少为人知的事在往后会发生,比如【再回楼】的东家换人了。
其中并没有什么值得聊的话题,所以很快就失去了热度。
而在这些日子,苏奕都在为酒楼的开业而忙碌着。
掌柜与伙计小厮什么的,由曾思源来负责招聘;后厨便都交给了苏奕。
苏奕的做法很简单,直接从王府后厨选了几个厨娘来,毕竟今后酒楼里的所有菜系都是苏奕根据后厨会做的菜所定下的。
要说当今最会运用辣椒和制作火锅底料的人,非秦王府后厨的厨娘们莫属了。
而苏奕给她们的工钱更是双份的,一是在王府的例钱,二是在酒楼做事的工钱。
唯一对她们的要求就是把菜做好,并且能够培养出优秀的新人,因为苏奕还要开新店以及刚接手的【再回楼】也需要不少的厨师。
对于这家酒楼的经营,苏奕与曾思源提出了一个意见,那便是明确的奖惩制度,做得越好,月底领到的钱越多,做得越差,不仅钱少,甚至可能会被直接辞退。
在开业的前一天晚上的动员会上,苏奕更是当场宣布,此后的每个月,都会拿出两成的纯利润,按比例分给每个人。
当然一决策也是与曾思源三人商议后的结果。对于经营酒楼方面,四人都属于小白。所以苏奕提出,若是能将小部分的利润分给每个员工。
哪怕不多,却能让员工们有更多的参与感与归属感,会将酒楼的事当作自己的
顶点小说
事。
因为酒楼赚得越多,他们能拿到的钱也越多。形成一个良性的发展。
而对于曾思源三人来说,钱多些、钱少些都不是什么问题,重要的是大家一起经营的这家酒楼能够一直经营下去。
经过四人的讨论,酒楼的名字最终定为【四友酒楼】,其意便是说四人互为好友一起开的这家酒楼。
十月廿五,酒楼开业便定在了这一天。
开业典礼自有曾思源所找的掌柜主持着,苏奕与曾思源等人在楼顶向下看着这热闹的场景。
酒楼定在今天开业,但早在几天前就放出了消息,而且这几天所有人都知道了一件事,那便是【四友酒楼】开业前五天时间,辣椒对所有人都不限量供应。
只要你有钱,就让你吃到过瘾为止。
而今天的开业典礼也有所不同,只见酒楼大门口的一旁支起了一口大锅,其下点着炉火,更有一旁厨师在众目睽睽之下操持着。
只见其先是倒入大量的油之后,随后又放入葱姜蒜酱爆香,又有小厮将切成大块的肉都倒进了锅中翻炒,紧接着加水,放入包装好的香料包,最后在所有人的注视下,加入足有两斤的辣椒。
大火烹煮一段时间后肉香、卤香弥漫在整个街道上,更别说锅中鲜红的辣椒在翻滚,吸引了所有围观老饕的味蕾。顶点小说
待得掌柜出来宣布正式营业时,锅里的肉已经炖得差不多了。
掌柜的冲着人群抱了抱拳,大声道:“开张笑纳城乡客,开业喜迎远近宾。”
“今天是我【四友酒楼】开门迎客之日,感谢诸位的捧场。”
“为答谢大家,按东家的意思,今日每桌客人在本店消费满五两银子,送酒一斤,满十两银子,送红烧羊肉一份。”
掌柜的指了指身旁的那口大锅,笑着说道:“这羊肉,就是大家所看到,这门口现煮的这一口大锅里的肉,其内加入十八种香料以及两斤辣椒干,对于爱吃辣的客官来说,绝对前所未有之享受!”
“接下来小老二便不浪费诸位客官的时间了,在此,我宣布,【四友酒楼】,开张营业!”
此时已接近正午,在掌
柜的宣布开张之后,所有人都一股脑挤进这家期待已久的酒楼。
楼内所有小二们严阵以待,引导着顾客们就座,端茶倒水,顾客点餐等等。
虽然提前有准备,但是巨大的人流量,还是让场面显得杂乱不少。但想到第一天这样也是正常的。
好在掌柜的协调指挥之下,场面也慢慢地稳住了。
不久后,一道道美味的菜肴便被端了上来,菜香酒香弥漫整间酒楼。
可大家还是低估了今日开业的火爆程度。
在酒楼已经坐满的情况下,外边还有许多人排队等候着,随着之后从未闻到过的菜香飘出来时,就更不舍得走了。
临街的所有商铺,看到了【四友酒楼】的火爆,也都羡慕不已,想想自家要是有这一半的火爆程度,也能在半夜笑过来了。
而对于最先进入【四友酒楼】,作为第一批顾客的人来说,无论之前经历了什么不愉快,都在吃到酒菜后,消失得一干二净。
新奇、美味和爽。这大概是此刻所有人都会有的感受。
他们吃的可是最正宗的秦王府菜,就是当朝皇帝陛下与各位娘娘们都称赞不已的佳肴。
这几位厨娘本就是厨艺高超,在辣椒的运用方面又有了苏奕的灵感启发,再加上大火宽油快炒等技艺,都是此世所未有过的。
不仅出餐快,味道也有极大地保障,更突出一个与众不同,前所未有!
虽然菜价不便宜,但是看在这菜量以及味道的份上,每一人都有一句牢骚。
有不少人特意加酒加菜,就为那免费送的酒,免费吃门口的炖肉。
“赠刘老爷美酒一壶~”
“赠王老爷美酒一壶~”
“赠曾老爷美酒一壶~”
“赠邓老爷炖羊肉一份~”
“赠赵老爷炖羊肉一份~”
“赠钱老爷炖羊肉一份~”
……
有钱的人自然要被称为老爷,小厮呼喊声持续响起,却没人觉得有何不妥。
当初【再回楼】的菜价不比如今的【四友酒楼】便宜多少,但对比之下,但无论是菜的量还是菜式、味道,【四友酒楼】都要胜过太多。
此刻,【四友酒楼】的四位东家也没闲着。
.....