傅胭在厨房看了看👙。

昨天宴客🌁,今天留下的食材还有很多👃。猪肉👒、牛肉🍃、白菜✌、豆芽🐧、粉丝⏳、茄子等🍐。

厉朝开放海上贸易⬇,引入的东西也多Ⓜ。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代🏽,但棉花♐、辣椒🎑、土豆🏬、玉米等等♌,傅胭在赵府里都见过🎼,这些都已流通在百姓的生活中🏻,搞不懂傅胭也不去追根究底了⏱。

有了它们❌,总是更便于百姓生活的🏮,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🐪。

傅胭想了想🎊,定下了今天中午的菜式🌌,三菜一汤🌙,够他们三个人吃了🌷。

肉沫茄子➗,醋溜白菜🐉,韭菜炒豆芽👣,牛肉粉丝汤🍛。

萧烈家的厨房有两个灶台🍹,可以同时烧火做菜🐞。

她先将两口大锅都洗净🌲。舀三碗米反复淘洗干净🌟,放进靠墙内侧的锅里👅,倒水👮,米饭煮熟需要的时间长些🎸,得先开始🎒。

萧简从厨房窗前冒出一个头🎂,软软地开口👤,“嫂子🐝,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩⛺,头上还包着两个童子揪揪🎬,认真的想来帮她👛,傅胭被他那小模样萌到了🎃。

“厨房里灰大👆,你到院子里玩吧⛄。”

“阿简出去吧🐺,我来烧火✖。”萧烈放置下东西⛷,走到灶台后坐下点火🏕。

“那你先把两口锅烧起来🍪,我去后院割些韭菜过来⚫。”傅胭擦擦手🌙,走出屋子❕。

萧简看哥哥已经坐下烧火了🌁,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀🐾。

“嫂子🏛,我和你一起去后院吧🏰。我知道韭菜长在哪⛵。”

傅胭轻轻笑了笑👒,摸摸萧简头上的小包包🍈,接过菜篮和他一起去🍀。

只需要一顿饭菜量的韭菜🎛,不用割多少🏁,一会他俩就回来了🏙。

此时两口锅也都烧热了🏌。

萧烈将篮子接过去🎼,一边烧火🏸,一边择韭菜🌛。萧简也蹲在一边帮忙🎼。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子👀、白菜👓、豆芽和肉👫,放在一边备用🌃。

农家人省吃俭用🍙,做菜也不舍得放油盐等调味品⛳,所以饭菜多寡淡🎴,少了油水人也容易没力气🏡。

傅胭坚持做菜就得做好☔,不能亏待自己🎢。

她先做素菜🍮,荤菜容易留味得后做⛸。

倒适量油🌆,将切好的辣椒🏸、葱姜蒜放进去爆炒出味🌔,再放白菜🎠,大火时时翻炒🃏。不用炒太久🎭,菜根快软时倒入醋和少量的酱油🏍、糖🌽,静等一会儿便可起锅了🐑。

简单涮下锅🌂,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭👁,傅胭迅速的切段㊗。

韭菜炒豆芽🌘,先炒豆芽后放韭菜⏩,搭配上酱油🆚、盐✨,装盘另放👎。简单快捷🐬。

切成滚刀块的茄子⏮,傅胭将它们用白醋抓了下🈂,入味并防止氧化🍸。先炒肉沫✊,因为猪肉本就选的五花肉🍯,肥瘦相间👎,炒的时候会出油🍕,傅胭倒的油比炒菜时更少❌。

这里没有料酒🏯,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中⌚,和姜蒜一起去腥♑。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来🍥,看着油汪汪🏈、亮晶晶的〽,再倒入茄子Ⓜ,让萧烈把柴火拨开些🌛,小火慢炒⛴,最后放酱油⛓、糖盐🍁、水等🌝,翻炒均匀🆕,撒上葱花出锅☔。

只剩最后一道菜了➡,牛肉粉丝汤🎓。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🌊,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水⛺,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手👑。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🐡,还没品尝就已经香得人欲罢不能👋。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🏜,至少他们昨天就没这么失态🎓。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情👀,微微一笑🍈,“等会咱们就开饭了哦⛴。”

萧简点点头🏹,“嫂子做的饭好香啊🅿,比哥哥做的香多了🎙。”

“我没什么手艺🏛,平时都是做熟就行了👃。”萧烈不以为意🎓,他是真不太会做饭🏴。

萧简认真的附和哥哥的坦白⏬,哥哥的手艺也不如张婶的呢🎥。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的🌫。

“哈哈哈🍙,那你们一会好好尝尝我的手艺吧🌎。”

闲聊时⛏,粉丝已经放进牛肉汤中了🐧。多煮一会就行了👲。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅👤,又盛出三碗米饭🏷,萧简的那份少一些👦。

终于上齐🎞,大家团团做好开吃🌏,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜🍾。

酸辣爽口的白菜⏯,韧劲清爽的豆芽韭菜🐍,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝🈹,种种滋味充盈口腔👪,令人满足地恨不得舌头都一起吞了🆓。

今天午饭🏻,萧烈连吃三碗🏑,萧简也添了一碗才满足🐏。

傅胭看着他们满足的样子✍,自己也很开心🍜。自己的厨艺能被大家认可🍦,且吃的开心激动🌈,这本就是令人快乐的一件事⤵。

一顿午饭🏤,众人皆是尽兴👒。甚至吃太多⛩,还得稍微休息一会🎼。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫🆑,哭笑不得地收拾饭桌⚓。

“你放着吧✋,一会儿我来收🐁。”吃撑了的萧烈有些不好意思🈚,陪同傅胭一起收拾⬅。

傅胭也不是不能或不愿干活的人⏬。家务活🏀,萧烈愿意体贴她多干些👄,她很高兴🍼。但她不会将所有的事都推给萧烈⤴。她的人生经历⛷,让她不惧辛苦🐙。

萧烈拗不过她🍦,二人便一起收拾⛳,顺便还能消消食🌀。

收拾完🍠,大家各自午休了一会🍶。

今天是新婚第一天🍞,家里也没有什么事🏼,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天🐖,熟悉萧家的情况🎋。

“我家没有什么亲人〽,平日有事🎩,村子里可以找村长孙叔和张婶🐲。他们人很好♉,也是师父的堂哥🌲。”

傅胭点点头⏹,张婶昨天她也见到了🎇,爽朗厉害的妇人🈶。

“大伯家已经不来往了⬜,你不用理会🏁。不过大伯母爱占小便宜⏯,有时会不太客气🐭,要是遇到了⤴,你也没怕👡。”

“好🏍,我晓得了👰。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气🍏,今晚估计会有小雨♋,“明天我们早点起🐚,去山上看看有没有蘑菇🌗,到时可以采一些⏮。”

听到能采蘑菇❇,傅胭眼前一亮🉑,充满期待🍷。她从没进过山✂,也没采过蘑菇呢🏰,倒是新鲜✨。

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