不过她虽然没煮过🍷,但却偶然了解过卤煮所需要的用料🏽。

只因为想要煮卤水🎉,必须用到许多香料✏,而这些香料有很多都是中药✉,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味⏮。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事🍻。

现在见煮的还不错🏛,林茗顿时心中一喜🏈,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🈹。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着🍻,眼睛直直地看着碗中的菜🎓。

沈母笑了笑道🏞:

“林氏🐫,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了👉,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🎡,当即有些不好意思道🌟:

“娘👀,这就是我昨日和你说的卤味🎯,看样子是煮成功了🎂,马上放凉了咱们先尝尝味道⬜,看看差不差🌳,要是好的话🐪,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧🏅。”

沈母闻言点了点头⏰。

原本他们家和一般的庄稼人一样❕,都是只吃早晚两顿饭的🐖,现在她的病稳定下来⛹,每个月能省不少铜钱👃,清儿也提过一回🍦,她就做主家里每日三顿饭🏒,这和镇上的人也差不多了✳。

现在又有一个林氏⭐,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的🎺。

沈母答应下来🐦,又炒了个青菜👒,鱼和这卤味虽然不腻♑,但荤配着素吃🌇,对身体才好👇。

林茗却对沈母的讲究非常赞同✍,有道是病从口入🌞,一段时间光吃好吃的荤菜🐾,会造成身体营养不均衡🎙,这个病在现代比较多见🏹,它还有一个名字叫做亚健康🌠,有这种情况的人大多是伙食不错🌉,不喜欢活动的办公族🎃。

虽说在古代患亚健康的比较少🏑,但能均衡地饮食是最好不过了🏛,如果条件允许⤴,林茗还想着饭后补充一些水果维生素👕,还可以起到促进肠胃动力消化的功能🍹。

不过她这上了几次集市🎇,都没看见有卖水果的✔,想来和华夏古代一样👞,这水果都是富裕人家才吃得起的🐾,一般人🍧,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了❗。

沈家院子里就种了两棵枣子树✖,并且看样子没几天就能成熟🐀,晚上的时候给浇些空间泉水❄,不知道到时候吃起来味道如何🏷。

等了没一会卤味就彻底放凉了🎰,这卤味要冷着吃❇,味道才香♑。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子🍂,啃了起来🏒。

才咬下去第一口🈹,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功Ⓜ,首先是这食材🐌,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样🎧,不说鸡腿鸡肉👒,就连鸡爪子的肉质都更香些🐱。

将近一个时辰的中小火熬煮✌,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离🐊,几乎放进口中的那一刻🌭,就能尝到入口即化的享受🍪。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉🐹,被吞咽到了喉咙♉,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中⛩。

几乎没有人忍得住不吃第二口🎊,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑♋,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🏆。

等沈母炒完青菜〰,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🌈。

沈母只好道🐏:

“你们两个🏌,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬🏐,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道🌨:

“娘🌪,这是给你留的⤵,你尝尝🍙,可好吃了㊙。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头🌹,还止不住地舔着嘴唇🎽,有些疑惑👨,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味⛴,虽然有厨艺在里面⬛,可食材也是很重要的🐢,那五花肉本身怎么做都是好吃🐸,鱼也只要去了腥🎙,掌握好火候不要烧柴了就可以🐈。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做🐆,肉不多不说🐤,最主要的是太麻烦🅰,就算做好吃了🍰,也不可能会比五花肉这些更好吃些👣。

可是当沈母接过凤爪⏭,咬了口后🍌,就知道自己真的是太孤陋寡闻了🏝,仅仅是一个鸡脚♈,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🅱,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🎤。

林茗笑问道🈷:

“娘🎠,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道⛅:

“都这味道了🎤,还能不好吃啊🍓,我就从来没出过这么好吃的鸡脚🍟。”

得到沈母的肯定🎿,林茗心中有底多了🅰,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事✔。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭🏔,林茗心中颇有微词🌟,为什么不让林秋白去叫👀,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的✅。

难道是昨晚的气氛太尴尬🍘,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🆔,林茗认命地去叫了沈清🅱,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🍗,没想到却没在桌上看到🌫,想着应该是沈清扔了👂,所以林茗就没多话🎯,说了句🍻,娘叫你吃饭🏔。

林茗就一溜烟跑了个没影🏧。

等沈清抬头时👚,只从窗户口看见林茗的一片衣角👕,顿时手放下了书🌡,不自觉的扶了扶额🐈。

他怎么觉得♏,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法👖,合起来放进了最底层的抽屉里⛩。

等到了饭桌上🐆,林茗就神奇地发现🏼,沈清今天好像胃口格外的好🐱,一连吃了两碗饭⬅,沈母在一边看了直乐呵🎻。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神🎍,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子🏜。

林茗不由自主地抖了抖身子🍓,肯定是她感觉错了⏭,沈清又不是食人魔🍪,咦想想就可怕🌱。

临末了🈺,沈清终于放下了碗筷道㊙:

“娘🍣,一会我坐村里的牛车去一趟爹那🏚,拿些书回来🐢,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🐏:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去🌚,这几天天气要转凉了🍧。”

说罢看见桌上的东西又道✖:

“对了👉,子胥最是馋嘴🌭,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些🌕,别忘了让他将青菜吃完⛄。”

听着沈母的叮嘱🌋,沈清点了点头🎏,随后看了眼林茗☔,就去准备东西出发了👣。

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