陈谷秋把馅儿都剁好了🏀,正在揉面🏘。
陈冬梅就跟个幽灵似的在连通前后院的那个甬道里来来回回的走🎓,这还好是白天🏄,要是晚上陈谷秋指不定又要被吓哭了🍲。
许京墨看着陈谷秋的模样不太对🍂,给陈春燕递了个眼神🌵,又指了指脑袋🐐。
陈春燕摇头♊,“她是憋着坏想找我麻烦🍀,结果回回自个儿吃亏🅰,气不过呗👯,总想找我点漏洞👦,好叫我栽跟头❕,别理她🎠。”
如果真是受刺激受大发了🌥,脑子瓦特了☔,眼神不会是陈冬梅那种眼神🎻,陈冬梅的眼神里带着明显的愤恨🐍,很显然人家的脑子清醒着呢🎛!
许京墨挽起袖子🌹,洗过手🍅,问🍾:“我可以做什么?”
陈春燕打开面粉袋子🐳,“不是说君子远庖厨吗?阿墨哥你真的要帮忙?”
许京墨依旧温温和和的🌌,“我阿爹也经常帮我阿娘的忙🎎。”
陈春燕的心跳漏跳一拍🌎,脸也开始发烧🍯,心说🆖:我们俩能跟你爹娘类比吗🎃,净胡说🏴。
她闷不吭声地把面粉袋子里的东西挨个捡出来🌳,面粉袋子旁边还拴着个袋子☔,是她特地嘱咐祁轩买的芡粉🍵。
市面上买的面粉都是中筋面粉🐰,这种面粉平常用来摊个甜馍馍啥的都行🏉,但用来做蛋糕就不行了🌺,做蛋糕得用低筋面粉👒。
家里自制低筋面粉最简单的方法就是往普通面粉里面掺芡粉🌔,比例是1比4🎮,也就是说祁轩把比例买反了❌,面粉多了🎒,而芡粉少了🏨。
算了👈,反正也蒸不了那么老些蛋糕❌,就这样吧🌔。
陈春燕把她买来揉面蒸窝头的那种大盆子拿了出来⚾,按照比例加入面粉和芡粉🐛。
“阿墨哥🐄,你帮忙把这两种食材搅拌均匀吧🐺。“
趁着许京墨还没有上手〽,她颠了颠盆子🍭,嚯🎥,这一盆起码有一斤多🏮。
她估算了一下🍲,拿出十二个鸡蛋🐩,全都打在碗里👡,便开始了她疯狂的打蛋生涯🈳。
哎🍽,好怀念打蛋器啊……
鸡蛋要手动打发🍁,变成奶白色🏻,她试过✒,需要半个多小时🍌,还是她左右手不停交替着打🎯,那会儿还只打两个蛋⬛,她想想现在这个工作量就觉得绝望🌩。
一双手从旁边伸了过来🐼,主动接过了筷子⤵。
“我来吧🌶。“
“阿墨哥?“
许京墨微微笑着🌰,“我已经拌匀面粉了☕,你可以检查🏠。”
陈春燕连连摇头🍿,“我不是那个意思♏。”
许京墨笑笑没有往下接🐫,而是说👟:“你帮我看看🏑,是这样打吗?”
陈春燕点头🏥,“对🏽,就是这样⌛。”
她也不闲着🆖,趁着这个空当🐹,她把葡萄干洗净备用🌚,又把老面收了起来🐋,还对陈谷秋说♿:“这个先留着👥,以后做面包说不定需要用🏻。”
没有酵母粉🍌,只能用老面了🆗。
而且老面也不是陈春燕让祁轩弄来的🌼,是他自己脑补的🌯,在他看来🏓,做面食怎么能没有老面呢👯,就顺嘴吩咐手下弄来了🍮。
其实做蛋糕还真不用那个🏆,做面包就需要用了☝。
准备好了蛋糕的东西🍑,陈春燕又开始马不停蹄地和馅儿🎆。
馅儿只有韭菜和白菜的🌬,芹菜啥的🍫,都是痴心妄想⛑。
哎……以前一年四季都能吃到的菜✏,到了这里也得分时令了⏳,好郁闷啊🍃。
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