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第472章 还给我们讲课,代班长

领导这句话的意思,何厂长当然知道是什么意思了。

别说傻柱的厨艺虽然不是最好的,刀功火候等等也不算特别好。

但是傻柱的厨艺确实是有一些特色的,很有辨识度。

特别是他所做的川菜味道特别不错,有很多的特色,这位领导就是因为喜欢吃傻柱做的川菜,这才结下了一份善缘。

可惜这善缘没有给他带来什么好处,反而给他带来了很多麻烦。

何厂长连忙说到:“这个事情绝对做到了公平公正公开的,而且当日傻柱还迟到了。

虽然说本来不应该让他继续参加,甚至可能会影响到食堂这边正常的吃饭。

不过最终我们还是想着办法调节了一下,为了傻柱一个人专门弄了一个比赛。

后续我尝了之后,觉得周庭钰做的饭菜确实比傻柱做的要好。

这一点没有办法,领导我们可都是普通人,这舌头只能吃出普通的味道来,自然是谁的味道好我们就看谁好了。

傻柱当时也确实不太赞成,觉得我可能知道是谁做的,所以有些偏心。”

领导不置可否,既然打算要还了这个人情,答应了傻柱做的事情,最后这个人情要做完。

不论是当日的迟到还是后续的评判,他觉得自己都是需要询问一二的。

不过厂长也是有备而来,当日他确实也做到了公平公正公开。

他一点也不怕查询,当即就说到:“因为傻柱质疑我的公平性,质疑了我的人品。

我倒是没有什么,后来我又让他们打乱了顺序,将他们两个人做的菜色混合在一起,编了号之后请了顾副厂长等人过来。

包括这些车间主任在内,每个人都尝了一次,之后不记名的对每一个菜色打分。

最后统计出来的分数表明,傻柱做的菜。

其中两道菜一一个是倒数第一,一个是倒数第三,倒数第二和倒数第三两道菜,分数十分接近。”

好吧,何厂长既然这么说了,应该也不是撒谎。

既然如此,领导也没有什么可说的了,点了点头。

“既然你都这么说了

,我自然是相信的。小何,你这个人做事我也知道公平公正,没有问题。”

问起了这个事情,又将气氛搞得有些尴尬。

其他的领导也不知道怎么样说,还好这个时候朱秘书又领着陈玄进来了。

其实在门口的时候他们也大致听到了一些话,当时不太好进来。

现在进来就是缓解尴尬的,当即陈玄笑着说道:“几位领导,这可是我新尝试的一道菜色叫做醉鸡,昨天可是喂了一整瓶二锅头呢。

领导们帮我尝一尝,看看味道如何,回头我也好改进改进。”

陈玄这么一来,尴尬的气氛缓解的,领导们都是笑着让他赶紧上菜,好赶紧尝一尝。

一位领导说道:“这道菜,一看这菜色,我就有一种特别想吃的感觉,小陈的厨艺果然不是吹的。”

“那是,小陈的厨艺,那可是经过了帝都这么多家厂子,所有的厂领导都确认过的,自然不会差了。”

“这道醉鸡口感滑嫩,酒香扑鼻,果然是上好的菜色。”

“肉质肥嫩鲜醇,爽口不腻,处理的特别好,一点都不老也不柴,果然好的厨师,做什么都会做得好。”

“多谢几位领导的夸奖呢,实际上这道菜呢也不是真正的我开发出来的。

这也算是魔都那边的一道特色菜吧。

蛋白质含量较高,易消化,可以增强体力,强壮身体。

它里面的维生素含量比较多。能够有效的治疗畏寒,怕冷,乏力,疲劳,贫血等症状。”

陈玄的到来算是解了何厂长的尴尬,让他对陈玄又是更加欣赏了。

接着周庭钰的那些饭菜也送了上来,领导们一一尝试过之后也都给予了肯定。

“就是这个小伙子吗?长得倒是挺好看的,也挺俊秀,这厨艺也确实继承了小陈的几分功力。

不得不说小陈你这个人。

自己做菜厉害,教徒弟也,不遑多让。”

陈玄笑着说道:“那我就当几位领导是在夸奖我了。”

陈玄这厚着脸皮直接把夸奖收下的行动,让几位领导都觉得很是俏皮,指了指他,不

过终究也没有什么不好的话说出来。

“很有年轻人的气质,确实很不错。”

“不过你这徒弟做的菜色。灵性是有,但是没有那么多,其中的匠气多了一些,看起来更多的像是在模仿你做菜。”

陈玄笑着说到:“初学厨艺的人都是这样,一开始都得模仿师傅的做法。

这也算是一种提高厨艺的途径,毕竟谁也不是生来就知道的,难免会有一些匠气。”

“不过这种事情吧,等到他厨艺提升上来,刀功火候都掌握的差不多的时候。

之后,就要开始寻求自己的厨艺之道,之后匠气就会慢慢的消除,也会带上自己的一些风格。

之后他的厨艺也会有很大的提高。”

“事实上并不只是厨艺这一方面,在很多方面,各种各样的技术都是这样,比如说我们的机械方面的技术一开始也是在学习前人的经验?”

“不管是从书本上摄取到的知识,还是跟随师傅一起学习,都是在模仿前辈的经验。

等到之后才能够慢慢摸索,懂得机械方面的道理,才能够有自己的一套经验。”

“你这个小少年呀,还给我们讲起课来,不过你这说的倒也不错。”

这一次接待领导的过程,周庭钰还是稍微显得有些局促。

和陈玄的这种应付自如,谈笑风生的表现肯定是没有办法比的,但在年轻一辈之中也算是可圈可点。

他做的这些饭菜也都得到了领导的认可。

这给了周庭钰极大的自信心,也给了和厂长很大的信心。

等领导走了之后,何厂长找到陈玄说道:“这一下调你去技术岗位这边,我倒是放心了。

下个月还有一次领导会过来视察,是另外一批,到时候你再给他托个底,咱们再试一次。

到时候他的厨艺没有问题。

我就提拔他当个代班长。”

何厂长笑呵呵的说道:“主要还是他年纪太小,这厨艺方面也还没有修炼到家,不及你的一半。

冒然把他提为班长,大家也不服气,就先当个代班长吧,到时候没有问题了再转正。”

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