提起肘子,云慧就想起来了与凉皮并驾齐驱,焦不离孟的美食,肉夹馍。
大块的肉肥瘦相间,在锅中咕嘟咕嘟的冒着香气,连皮带肉一起剁碎夹进新出炉的馍里面,别提多香了。顶点小说
最近天气冷的的可怕,暖房的柴火都比平日里要多出一倍,幸亏天香阁也很讲义气,云慧说提价,人家直接就同意了。
不过,羊毛出在谁身上,云慧就不管了。
反正这时候的菜价就是贵,云慧做的就是达官贵人的生意,老百姓的钱,等她薄利多销货品多的时候再说吧。
林父带着蒋康三人在挨个检查暖房植物的生长状况,地窖的蒜黄倒是还好,只不过几天冷气下来,那些菠菜还是或多或少的受到了一点影响。
这也是没办法。
好在当初保暖措施做的到位,再加上云慧选择直接把窗户开在房顶。
只要是天晴,就等晒到阳光,炭火和日光两相加成之下,这些菜还算看的过去。
方才听姚春说,与云慧同样做暖房的一家人,因为下雪时没有及时供上炭火,好好的菜竟然冻死了一半。
剩下的也都半死不活蔫巴巴的,砸在手里卖不出去了。
甚至还想低价处理给天香阁。
朱常友可不是那等只图便宜的人,那等菜色品相,拿去做包子倒是还能救回来,看那小子不住哀求,最后朱常友也是给了一个极低的价格。
那家人本就是普通人家,不过是小子有几分胆量,看着云慧做暖房,想着自己家里也须得烧碳火,便也跟着做了起来。
但毕竟云慧是专业的,他也从中窥不到什么秘方,菜色好坏全凭天意,自然价格上就不如云慧暖房的菜卖的高。
"这天气可真冷啊!",云慧坐在马车上,父女俩有一搭没一搭的聊天,林父脸上带着云慧改良版的雷锋帽,可以把整张脸都护住,只露一双眼睛在外面。
好让林父驾车的时候,不至于把脸都冻坏了。
就是一开始把柯氏吓得一激灵,戴着这个
帽子,偶尔路上遇到同样骑马的人,都没等林父靠近,来往的人都瞬间加速,飞快的从林父身边掠过。
那模样,好似看到了什么可怕的东西一般。
......
林父:行吧,暖和就行。
"若再这么继续冷下去,恐怕有些地方就要撑不住了",林父望向不远处隐约能看到的城门,"到时候城门处恐要乱几天"。
每年三九都是最冷的时候,这时候泼水成冰百姓日子过的苦,作为县令同样也处于水深火热。
总有那些缺衣少穿点人会出现,甚至每年还有流民冻死,上报人数的时候,定然会引起上峰不满。
郑荣今年就盼着暖和点,眼看日子一天天冷起来,他的脾气就愈发暴躁。
柳官村依山傍水,算是青龙县中数一数二条件好的村子,家家户户因为离县城近的缘故,不仅有田地,还能在农闲时进城做活。
一家孩子多的,总会有一两个留在县城做活,就比如林二伯夫妻俩,若不是因为林二伯在县城一直勤恳的做活,春菲也不会有此等姻缘。
但其他村,可就没有柳官村这么好运了。
来的时候还不明显,回去的路上,即使隔着马车,云慧也能感觉到道路两旁的人变多了,而且都是衣衫褴褛,脸颊消瘦的人。
他们大多拖家带口,小孩儿也都瘦的不像话,三三两两的出现在道路两旁,偶尔望向马车的眼神,让人觉得心惊。
若不是林父这副装扮看起来十分不好惹,恐怕已经有人扒上来了。
此地不宜久留。
父女俩不再闲聊,快马加鞭赶回家,生怕村里也出现这样的情况。
不是云慧没有善心,若是她敢在马车上给出什么东西,恐怕连车带马都得留在那。
人在饥寒交迫的时候是不和你讲道理的,再者寡不敌众,自己只是一个小姑娘,即使有林父,两个人也没办法震慑住这些人。
有些善心,还是等安全的时候再发比较好。
不然就成圣母了。
柯氏早就
在门口望着父女二人,一见面就聊起来了流民的事情。
"听说是大雪压垮了不少房屋,那些人无处可去,只能奔这边来",柯氏最近没出门,处于天天吃瓜的状态,听这语气,她倒是没被吓到。
林父说起回来路上的情况,柯氏也觉得十分惊险,"不过我听大嫂子的语气,好似年年都有这种事儿,一开始南方发水患,还有大批人挨家挨户的乞讨呢"。
之前一直在侯府生活,云慧一家自然不知道有如此情况,林父皱眉思量好半天才说话:"我在家盯几天,以免有人惦记上咱们家,若真施舍写银钱便罢了,就怕有些人穷凶极恶的,受伤就不好了"。
果不其然,第二日开始流民变得越来越多,好多临近县城的村庄无一幸免。
村里看着这些人可怜,每年都会挨家挨户出一些食材,端到村口。
云慧这几天也也没敢研究什么肉夹馍,秉承着低调的原则,林爷爷家出多少东西,云慧家就跟着出多少。
也不是没有那等眼红的说云慧家应该多出,但暖房的生意一直都是避着人的,"那桃林明年还不一定怎么回事,该出多少就出多少",林爷爷在村里颇有几分威望,他这话出口,别人也就没办法在说什么。
等到过去了四五日,县城好似才反应过来一般,吴姐夫他们到各个村里去找这些流民,然后把他们都驱赶至城门处,那里有搭上的窝棚和每日提供的粥食。
围绕在柳官村附近的流民才渐渐散去。
又过了两日,柳官村里时不时都飘出肉香,云慧才敢动手做肉夹馍。
五花三层外加一个大肘子,云慧把他们放在大锅里卤,看着颜色差不多,又换到了砂锅里慢慢咕嘟着。
正好能腾出手来做馍,做馍不用发面,吃起来才劲道,起酥要靠猪油,适量的椒盐能让饼子更香。www.
还没等出锅,云慧就听见外面的牛牛一个劲儿的冲门口汪汪叫,只能拍拍手中的面走出去,是谁来了?
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