“你俩嘀嘀咕咕什么呢？”林书书见两人交头接耳🐐，猛地一拍朱昔臣的肩膀🏰。
朱昔臣随口说🍞：“也没说啥🌮，走走走☝，采茶去🆑。”他低着头☝，俯下身看茶叶尖儿上⛽，惊讶的问⏱，“怎么这么老🍈，是喝哪里？”
林书书见他好奇宝宝的模样🌒，笑着解释🌛：“这里已经摘完了⤴，咱们跟上大部队❇，换下一个茶园⛷。”
说完🏞，众人就跟随大部队转移阵地🌭。
“不是要摘好几次吗？下一次摘什么啊？”朱昔臣继续追问🌙。
同样一个品牌的茶🎭，不一样时候采摘的🌚，竟然是不一样的口味🏦。
朱昔臣虽然喜欢喝茶⛔，但对于工艺流程还是不了解🌜，加上他好学习🆚，话还多👁，自然免不了多问问🍅。
聊到自己热爱的事情🎯，林书书也乐于讲解🐜，侃侃而谈✊，自信的模样好像会发光🐿：“清明前后采摘👐，是头茶⛔，等上十天半月🏷，摘的就叫二茶✌，还有三茶🌊，一直采到夏天⛄。头茶呢🏞，模样好看🐀，纤细修长🎖，精致匀称🌿，不过口感稍微淡一点🐙，价钱好✔，讲究人喜欢喝头茶👃。三茶是最老的⏺，粗大色深🐑，泡出来的汤汁也很浓……”
到第二个茶地后🍖，众人开始慢悠悠地采摘起来👁，和忙碌的女工不同👨。
“这莫干黄芽🌿，好像也是近些年才听过🐔，之前没什么名气？”叶胜男忍不住插话👢。
她离开德清时还小🏟，再加上不喝茶🎳，当然不知道🌈。
但对于朱昔臣🎀、宋寓来说♉，莫干黄芽还是耳熟能详的⏭。
林书书听完叶胜男的质疑🍁，立马解释🎬：“其实🏸，莫干黄芽按理说是一个历史悠久的茶了🏗。”
“晋代的时候🏦，佛教在当时十分盛行👞，就有僧侣上莫干山🌏，修庙种茶👞。”
“书上可以考察的哟🏻，在清代乾隆年间期的《武康县志》一书中🍲，这样写道🐬，‘莫干山有野茶🌭、山茶🍍、地茶🐀，有雨前茶🎻、梅尖🈶，有头茶🏙、二茶⚾，出西北山者为贵👑。’而书中所指的‘西北山’👨，就是指的莫干山的主峰🌴。”
“清代道光年间的《武康县志》一书中写道🏖，‘茶产塔山者尤佳🏔，寺僧种植其上🐊，茶吸云雾➕，其芳烈十倍👌。’你说历史悠久不悠久？”
今天采茶🍪，林书书穿着一身粗布麻衣🈴，宽松的衣服更加显得她身材苗条🌐，说话时抑扬顿挫🍘，浑身上下散发出的书卷气息👡，眸光流转🎭，宛若天外飞仙🎬。
叶胜男听完🌠，点点头🍲：“历史确实很悠久⚓，但历史这么悠久的好茶🏂，为什么没有西湖龙井这样的名气？这期间的问题🐸，值得好好研究🌡。”
“这个啊……说来话长🏊。”林书书一边采茶一边叹口气👓，颇为遗憾的模样〽，“因为以前就当做是农家茶🈂，也没有一个品牌效应👗，加上莫干黄芽产量不是很大Ⓜ，茶农本身不太懂🈳，不重视品牌⛄，就各卖各的⛵。”
“另外🎃，莫干黄芽还经历过一些坎坷⛎。早之前🐶，还没有黄茶这一说🐠，按照茶农的手艺做出来的黄茶👇，泡出来的汤底偏黄🐶，和绿茶不一样👬，大家以为是茶坏了🐽，卖不上好价格🐗。”
“之后🎳，茶农们就尽量做成绿茶👟，其实🌽，品质稍有受损🐣，并没有做成黄茶好喝🎅。”林书书道♈。
宋寓感慨一番🌨：“不过现在也好了🐬，人们对制茶工艺深入研究🍢，细化分工🐱，再也不会出现黄茶被当成坏了这种狗血的事情🐓。”
林书书点点头🌜：“是的🌦，现在茶叶根据工艺不同⚓，被分为六大茶类⏹。分别是绿黄红青白黑🈳。”
叶胜男也变成好奇宝宝🌖，立马追问🏿：“这些都有什么区别？”
在本专业里🎮，叶胜男是精英🎫，很少有她不知道和解决不了的事情🌎，总是给她一种有把握和确定感🎲，却又给以十分无趣的恍惚❗。
今天✏，突然一下换到其他领域中🏺，她倒是觉得挺有趣🐚。
“中间加了一道工序🈺，发酵👛。绿茶不发酵🎖，黄茶微发酵♟，发酵百分之十到百分之二十吧🎖。每一种品类的茶〰，发酵的程度不同👅。”林书书笑道🌁。
朱昔臣点点头♉，感慨起来🌮：“果然🐕，任何一种东西🅾，只要精细研究🎟，就都是文化✋。”
林书书点点头🏌：“那是自然👩。还有一些小故事🐑，你们想不想听？”
“别卖关子🍽，你就说嘛👭。”宋寓催促起来👑。
他看林书书讲茶的时候👋，恍然间看到跨性别版本的自己🍤，他想🐴，自己看到有历史的建筑时🍈，眼睛里也是闪闪发光的吧👒。
“其实⛷，绿茶和黄茶之间🌝，除了发酵🌴，还有一道工序🎨，就是闷黄❗，鲜叶采摘下来是绿色的🏚。但这个闷黄👑，是机缘巧合🈳。”林书书继续讲♈，“以前茶农将鲜叶采摘回来⏲，恰逢阴雨天🎹，不能够制茶⛎，在家里闷了几天🍾，鲜叶就褪色变黄了㊗。但是茶农一年能有多少收成？丢了肯定可惜🎁，为了减少损失🌠，就按照绿茶的制作工艺⬅，制作茶叶✔。”
“因此👖，泡出的汤底就是黄色🐆，就叫黄茶了🏖。不过🌴，比起绿茶🏕，黄茶的口感更甜🎾，味道好喝👥。”林书书说得口渴了🍫，一仰头🐹，喝了口水🌧。
朱昔臣摇头晃脑🏕，感慨一句🎮：“难怪👠，这么好的黄茶🏒，连茶农自己都觉得是茶坏了🈶，卖不上价格也不敢反驳🎐，可能自己本身就觉得🎼，鲜叶闷黄品质就下降🐧。没想到🌚，误打误撞竟然多出其他工艺🌎。”
“这也正常🍙，臭豆腐不也机缘巧合来的？”宋寓脸上洋溢着盈盈笑意🍣，然后也开始说着其他的典故🎶，关于古老的建筑的风趣的事情🏙。
“我爸不是研究古建筑修复的学者吗？每次出去工作就要很久很久✴，少则半年☔，多则几年⬆。我妈妈是我爸的疯狂粉丝🍞，她誓死追随老爸☝，次次都跟着我爸出去工作♊。”宋寓笑着说起自己从前的事情🎡。
“我很小的时候⏫，是爷爷奶奶带我👭，他们去世之后🍾，我就开始跟着爸妈在工作的地方读书学习🍽。但是你们知道🀄，小孩子总是转学容易产生不安全感❔，造成心理阴影🎽，我就总是在古建筑里看见奇奇怪怪的东西……”宋寓说着时❣，还故意伸出手👉，吓唬叶胜男一下🏠。
叶胜男日常都很严肃🎼，从来没人敢拿她开玩笑🐅。
因此👣，宋寓把手伸到她面前时🈳，她忍俊不禁🐏，笑着将他的手拍开〽：“幼稚➿！别闹♓！”
“那然后呢？”林书书采茶的动作都慢下来🍙，脸色微微一变🍭，她作为一个唯物主义者🌑，相信科学🎢，但还是不由地觉得后背一寒🍟。
“后来🌛，我把就把我送回德清了呗♓，一直住校🍝，考大学🍾，留学👰。放寒暑假的时候到我爸妈哪里去🍗，你们还别说🏣，可能从小的熏陶⏸，我竟然还真爱上古建筑……”
林书书最重要的问题没有得到解答🌶，继续追问🍩：“你看到奇怪的东西🎫，是什么？”
“啥也没有👞，心理作用……”
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