111 农桑林
赵兴雅并不知因为葛氏要专心对付大公子的出招，才暂时放过了对付她这边。葛氏觉得反正赌约到期的时间还有五个月，应该是不着急破坏，就由着赵兴雅那边折腾一个月。这一个月，赵兴雅和钟二爷一起合作在农庄完成了构想。
钟二爷听到了有人在钟家茶楼捣乱的事情，出于警惕，他找人暗中询问了三个泼皮，得知是自己五弟唆使族兄做下的这种事，便不再追究了。钟二爷并没有想到里面有葛氏的影子，只当是五弟憎恨大公子赶走了她母亲，让他的继承权减少了才会如此。他想到五弟未来的困境，便心软放过了这个异母的弟弟。
如今钟二爷的心思全在农庄的管理上，赵兴雅的一番话让他不再用心思在酒肆和茶楼上。他是个商人，懂得赚取最大利润，更何况这份利润还属于闷声发财，能谋取一份前程。赵兴雅带着人过了二十几天昏天黑地忙碌的日子。农庄是最重要的，桑园的蚕事次之，内院的事情有飘红打理，赵兴雅不需要太花心思。在内院的长毛母兔怀孕了，大公子终于领到了两只带崽子的母羊，这些都要赵兴雅指导。赵兴雅靠着飘红奔忙于两地，实在是辛苦非常。
玉娘子那边弄来了五十个国家奴隶，算是赵兴雅最好的助力了，这一切的助益居然是那头野猪带来的。那位世家公子为了得到这头野猪，很痛快地答应借五十个奴隶给玉娘子，整整三个月，赵兴雅都可以放心地使唤那些奴隶。看来玉娘子真是很心疼赵兴雅，送给她的野猪，她不去换钱换粮食，真心实意拿去给赵兴雅办事。这一点让赵兴雅很感动。
农庄里一片繁忙，收获的还是青杆子的黍粮米被放在阴凉的地方等待着天然成熟，大约四天之后才能脱粒。收割完毕，七八大群鸡分块清理了土地上残余的谷粒和可能留下来的害虫卵，奴隶们就开始耕耘翻地，施肥。十几亩密集的糜子苗被分散移植在新整理过的土地上，每一亩地都有一个奴隶负责盯着这些新移栽的苗子。就算是不停浇灌也要保证这些苗子活下来。
第一次试验种植的糜子苗成活了九成多，钟二爷和他的管事大喜。立刻全面开工，空出来的土地，菜园里肥沃的土地。边角的土地，全部都种满了糜子苗。那些新的糜子苗又再度窜出来生长了，等待着移栽到新的田地里。
那些提前收割的黍粮米口味确实比自然生长成熟的黍粮米口感差一些。不过也无妨。收成只是减少了一部分，那些秸秆还是能用来编织草鞋的。这边的山少，农户家的秸秆就是家里的主要燃料，连那些草灰都是农家防治虫害，增加肥力的好东西。不能被浪费。
三百多亩土地，能产生六十万斤左右的秸秆，赵兴雅让孩子们选出最好的秸秆留做编织原料，剩余的都用于燃烧。光是农庄里两百多号干活的人，连同赵兴雅的吃食生意，每天用掉的秸秆都有将近两千斤。
赵兴雅为了加强和山里的货物互换。雇佣了五架马车，来回运输，光上好的秸秆都运回去了一万多斤。糜子的秸秆是不能用来做草鞋的。只能做饲料和燃料。今年糜子产量多，要想要大量的黍粮米秸秆就要等到来年这时候了，为此赵兴雅才特意向山里运输了一批备用，草绳，草袋。草鞋在山里都是很重要的用品。
实验成功之后，农庄里的事情就不用赵兴雅操心了。她的主要精力放在了桑园上。桑园里采用的是梯度养蚕，每隔三天就多孵出五千条蚕，除了刘氏侧夫人给的蚕种，钟二爷又帮忙在各家买了十万条蚕种。赵兴雅的养殖计划是十五万条，同时选育出最好的蚕种等待明年再大干一场。梯度养殖就能把嫩桑叶和成熟桑园搭配使用，让出丝的时间不会集中在几天，还把桑叶的成本摊低了。在霜降前，最后一批蚕缫丝，桑园的桑叶也正好用的差不多，符合最大利益。
蚕孵化出来之后，大约四十天结茧，赵兴雅有着现在养蚕催肥的技术。在蚕吐丝的最后十天，把新鲜的豆浆喷洒在桑叶上，这些蚕茧的质量和产量都会上去。为此赵兴雅又找到了青华镇上的那位手艺极好的青铜匠人，试验了十天才制造出了所谓的喷壶。
那位匠人极为喜欢赵兴雅的创意，赵兴雅和他瞧瞧约定，只要他为自己的所有器物保密，将来她就赎出他全家，成为自由的平民。那位匠人非常乐意，便答应一定会等着赵兴雅接他出去，赵兴雅身上的腰牌他认识，那是出自于公爵府。
七月初八，头一个成品茧子出现了，个头大，洁白度高，让养过蚕的女人们都说蚕花娘娘格外偏爱小姐，夏天的蚕茧能有这样的品质真的很不容易。她们以为，那种古怪的喷壶，白色的浆水难道就是让蚕茧收成好的缘故。
两天过后，五千多个蚕茧全部出来了，赵兴雅把最大的茧子留住做种，把其余的那些都卖给一个士大夫人家了。每个三天后还有五千蚕茧可以出售，也是卖给这户人家。赵兴雅知道真正出精品的织坊都是要自己缫丝的，所以她只卖原料茧子，她还想请这户人家帮忙呢。
那个士大夫家对于赵兴雅拿出来的高品质茧子很有认同，每斤蚕茧的价钱给到了五十钱，还答应把赵兴雅家的蚕蛹和自己家的蚕蛹，那些废丝和剩余的下脚料全部送给赵兴雅。赵兴雅算过了卖给这家人十万个茧子，约九百斤，对方可以出丝大约三百斤，那就是几十匹上好绸缎的原料。
赵兴雅让那家人出具了买蚕茧共付给四百二十银币的凭证，还请求对方帮她把秋天的蚕丝缫丝，织成绸缎，把秋天桑园里的桑叶全部送给她。那户人家得到了三十个银币的工钱，又指望着赵兴雅明年还卖这种好茧子给他们，便爽快答应了。今年的秋蚕质量肯定不好，这样的丝绸不值钱，这户人家也不打算自己养蚕，那些桑叶全部送掉也不值钱。
其实赵兴雅的目的就是想让飘红偷看整个工艺，冬天她的织坊也要开工。她想偷师，那些废丝和咬破的茧子则送到刘氏侧夫人那边去，赵兴雅喜欢绢丝的手感，所有的下脚料织成十匹绢丝是不成问题的。蚕蛹算是高蛋白的食物，赵兴雅陆续得到了一千五百斤。
蚕蛹带着淡淡的咸味，赵兴雅让人放在稀粥里给干力气奴隶增加营养。那些借来的奴隶算是跟着她享福了，回去的时候每个人都胖了些，健康多了。玉娘子传话给赵兴雅，说是那个公子哥很高兴，说是来年没活干的时候，这些奴隶白借给她用。这主意是不错，赵兴雅帮他养奴隶，还免费帮着改造体质。赵兴雅自己也吃蚕蛹，油炸了一碟子当零嘴吃着也不错。
大公子害怕这种食物，苏彩玉却相信赵兴雅，把蚕蛹混在包子馅里，哄着大公子吃下去好些。那些羊奶也是如此想尽办法让大公子喝下去。苏彩玉觉得只要是大公子的身体健康，所以的一切争夺才会有意义。
桑园除了在养蚕上赚了大钱，赵兴雅还特意让开垦了菜地，养了五只羊，一大群鸡。所有人都在努力工作，家奴们不少人都知道了小雅对石头爹那种的厚赏，不但给奴隶吃饱，也许今年每一个努力的人都能带回去一千钱的奖励。桑园的人算计过自己的提成，发现收入也能有如此，便越发拼命干了，弄得连生的堂哥都想赵兴雅向钟家把他要去。
内院的养殖也出现了规模，三只野猪是两公一母，配上了五只家猪，四母一公。八只小猪自然选出了一只带头猪，当然肯定是野猪能打架，能当头了。虎子带着八只小猪在山林里找吃的，没有猛兽能骚扰这群猪。虎子听赵兴雅的话，不是用些糜子，南瓜之类的东西给猪群加餐，还给猪盐水喝，这样的猪会养得更好。
长毛兔怀孕之后下了一窝六只杂交兔，毛还算挺长的，赵兴雅很喜欢，决定好好喂养。家里已经有了羊可以剪毛，混纺的羊毛兔毛可以纺线织毛线衫，赵兴雅会用竹子针织毛衣，因为这是李爱梅的消遣之一，说是能锻炼小脑，赵兴雅也学会了。赵兴雅还在苗乡学会了钩花，这让她在天禧王朝能织出独一无二的毛线衣，这也会是带来财富的专利技术。
虎子在捕猎采药之余，照顾猪群无法照顾这么多兔子，赵兴雅果断地请玉娘子通过别人买下了一户奴隶，三十多岁的夫妻两个，小姑子一个，三个男孩子，是去年在荒年中不得不卖身为奴的一家。那家人被蒙着眼睛送进了内院之外的院落，开始为赵兴雅充当饲养员和纺织工。
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