北山杏衣居中,颜开坐在左首,而WGO的一等执行官安妮一脸郁闷地坐在了右首位置。
这便是这场决定了远月未来的“联合食戟”的评委团。
“那个,我知道我现在说什么也改变不了评委团的构成,但我是想问一句,你们两个,有专业的美食鉴赏能力么?”
安妮还在做着她最后的努力。
评委团中只占一席,而且还不是主评委,WGO就从来没有受过这样的委屈,但她又不能拂袖而去,因为如果现在就离去,不就显得WGO心虚了么?
北山杏衣微微瞥了一眼身材干瘪的安妮,嘴角露出一丝轻蔑的笑容:“你听说过‘食三代’么?”
安妮总感觉自己好像被鄙视了,但还是回答道:“自然听说过,据说如果父、子、孙三人不断享用美食,三代之后,其后人的味觉就会变得异于常人,也就说,有个优秀的美食家需要三代的人的培养。”
“没错,正是如此!”北山杏衣目光高傲地看向安妮道:“我北山家起始于室町幕府,兴盛于德川幕府,延绵至今,是历史超过五百年的古老世家,我……我横山杏衣虽然只是北山家分家的一员,亦有数代先人玉盘珍羞享用不尽,你……你个祖上是做什么的都不知道的小丫头,居然也敢质疑我的味觉?”
“那个,我……我……”
面对北山杏衣的咄咄逼人,安妮顿时慌得说不出话来。
这时颜开用手指敲了敲桌子:“第一道菜已经准备上了,请你们先静一静,准备对菜肴进行评审。”
北山杏衣这才收回目光,而安妮也松了口气,不由对颜开投去感激的目光。
咦,等等,这家伙,之前好像也对WGO不以为然的样子,明明不是同伴的说……
安妮陷入了小纠结。
首先端上自己料理的人是纪之国宁宁,她推了推和颜开那副都有得一拼的眼镜,板着张脸道:“蘸荞麦面配樱花虾天妇罗,请用!”
看着表面如女性肌肤一般细腻的荞麦面,安妮立刻忘了其他,进入了美食评审的状态,拿起筷子道:“那我就不客气了,开始进行评审环节吧!”
安妮先是将纪之国宁宁的荞麦面放入配套的高汤中蘸了一下,轻轻一吸,面条就一下子被滑入口中,细细嚼咽之后,安妮又吃了一个作为配菜的樱花虾天妇罗。
闭上眼回味其中的味道,安妮整个人露出了陶醉之色,其他人,无论是观众席上的远月学生还是双方选手,都是口中生津,想着今天晚上一定要吃荞麦面当晚餐。
轻轻睁开眼,安妮闭着眼回味着纪之国宁宁的荞麦面,用非常满足的表情道:“纤细到一下子就可以滑入喉咙的荞麦面配上淡雅丰盈的鲣鱼高汤,再加上小巧肉多的高级樱花虾,将这三种完美地结合起来,真是让人在吃的时候完全感觉不到时间的流逝,一下就吃完了呢!我记得教典里有记载,因被称为‘荞麦面元祖’的天盛荞麦而名声大噪的‘室町砂场’也有类似的料理,只不过他们用的是周氏新对虾。而为了结合荞麦面和樱花虾,这个玄机在油上面吧?”
“不愧是专业人士,没错,我用了‘太白芝麻油’,以低温工艺制作的‘太白芝麻油’没有普通芝麻油的浓郁香气和醇厚味道,不会抢走荞麦面和樱花虾的味道,这样才能让两者结合得如此完美!”
被安妮说出了自己料理中的得意之处,就算是纪之国宁宁心中也有些暗爽,豪不吝啬地说出了料理中的奥秘,反正就算说出来了,没有她这样修炼到极致的技术,也是绝对不可能将之重现的。
安妮已经进行完点评,纪之国宁宁心怀忐忑地看向了北山杏衣。
这可是北山家的人啊!
东瀛的传统家族都极为重视门第和“格”,而北山家可以说是现今东瀛第一名门,“东纪之国,西一色”,这两大东瀛料理名门想要成为东瀛料理中的第一,就必须得到北山家的青睐,虽说两家关系极好,好到会将自家的孩子放到对方家寄养学习的地步,但在这方面的竞争上却是从来没有退让分毫。
两家争相想要献上自己的料理让北山家品尝,但北山家门第极高,就算是这两大料理名门,想要踏入北山家也不是容易的事情。
对,其他富豪名人求着想要品尝这东西两大料理名门的料理,但这两家人却是要求着北山家的人来品尝他们的料理。
道理也很简单,其他富豪名人是想要借着两大
东瀛料理名门的料理来抬升自己的地位,而两大东瀛料理名门却是想要借着北山家的地位来抬升自己的料理,一切诉求都是如此相似。
纪之国宁宁的父亲,纪之国家的当代家主,他曾于大宗师六十岁大寿那天进入过北山家,亲手为大宗师北山雄梧烹调怀石料理,但是后来大宗师七十大寿时,他却没有再收到北山家的邀请,很显然,大宗师并不中意他的料理。
这是纪之国宁宁父亲最大的憾事,也是纪之国家最大的憾事,而纪之国宁宁此生最大的愿望,就是能被北山家看中邀请,去为北山家的人烹调东瀛料理,证明纪之国家才是东瀛料理的第一名门。
现在,一个北山家的人就在眼前,虽然只分家的,但纪之国宁宁也非常想要知道北山杏衣对她料理的看法。
在纪之国宁宁紧张忐忑的目光中,北山杏衣开始动筷,很快吃完一份荞麦面,一只樱花虾天妇罗。
见北山杏衣这么快就吃完荞麦面,纪之国宁宁立刻变得信心十足,她主动对北山杏衣道:“横山小姐,我有追加的荞麦面,需要再加么?”
她的荞麦面可以说是纪之国家数百年荞麦面技术的结晶,她自信她的荞麦面是最好的,可以让所有吃到的人爱不释口。
和幸平创真的对决已经不重要了,重要的是得到这位北山家分家人的认可,这将是她实现愿望的第一步!
“不用了,谢谢。”
北山杏衣擦了擦嘴,明显是不准备继续吃纪之国宁宁的荞麦面了。
北山杏衣这淡定的模样让纪之国宁宁有些不安起来,没有收获北山杏衣满足的表情,纪之国宁宁攥紧拳头,等待着北山杏衣的评审。
“你的荞麦面……”北山杏衣一脸认真地看向纪之国宁宁,“唔……还算不错,肥而不腻,入口即化……嘶!”
北山杏衣的话戛然而止,嘴角同时跟着抽动了一下。
“嗯?‘丝’什么?横山小姐,请问‘丝’什么?”
纪之国宁宁急切地问道。
“没什么,我看你太紧张,你开个玩笑逗逗你!”
北山杏衣挤出个笑容道。
呼……
纪之国宁宁松了口气,她还奇怪为什么北山杏衣会对着荞麦面说出“肥而不腻,入口即化”这种完全不搭的评语,原来是看出了自己的紧张,在开玩笑缓解气氛啊。
之前看横山小姐那么不客气地对待WGO的执行官,还以为她是个严厉的人,原来只是针对可能破坏“联合食戟”公正的WGO而已啊,本身是个非常温柔的人,不愧是被北山家信重,派出来代表北山家的大人物!这么漂亮又温柔,真想叫她姐姐大人……
眼镜妹纪之国宁宁开始陷入感动之中,自我攻略进度已经近半。
但她不知道的是,在北山杏衣说自己是开玩笑的之前,她和身边某人有这么一段眼神交流。
「好痛啊!死小开踩我脚做什么!」
「你特么吃的是荞麦面,‘肥而不腻入口即化’个鬼啊!」
「但是只会吃不会评啊!我的美食评鉴,来来回回就会这么一句么!总不能直接说‘好吃’吧!」
「你个草包!」
「过分!明明是你求我来帮忙的,居然还骂我!」
「我只是让北山家随便派个人来,是你死皮赖脸非要过来的,还敢跟我邀功?」
「废话,老爸关了我好几个月了,不借着这个机会跑出来,再闷下去我要发疯了!」
「那就你给我记住,你是带着任务出来的,要是干不好,你就给我回滚回家去!」
「别别别,我好好干就是了!」
见北山杏衣将纪之国宁宁完美地忽悠到了自我攻略的状态,颜开终于松开脚,北山杏衣得以不着痕迹地将自己的脚丫子从颜开脚下抽出,但还是愤愤不平地斜了颜开一眼。
「死小开你给我记住!」
过了有一会儿,纪之国宁宁才从自我攻略中回过神来,看到三名评委中,安妮已经吃完她的料理,北山杏衣吃了一份荞麦面,没有要追加的,但也起码吃过了,唯独颜开,老神在在地坐在,一点要动筷子的意思也没有。
“这位评委,你不开动么?”
纪之国宁宁定定地看着颜开。
“不用了,没有吃的必要。”
颜开微笑着对纪之国宁宁道。
纪之国宁宁推了推自己的眼镜,眼神透出了几分连眼镜也遮挡不住的凌厉:“我知道你是站在‘反抗者’小队那边的,但是作为评委,起码的公正你还是应该有的吧,连吃都不吃一下我的料理……
我看你才是最不公正的那个吧!”
一个料理人全副精神制作并端出了自己的料理,对面却碰都不碰一下,这对料理人来说是何等的羞辱。
颜开淡淡地看向纪之国宁宁:“我才想说,身为一个料理人,端上这样的料理,你,都不感到羞愧么?”
“我?我为什么要感到羞愧?”纪之国宁宁更加愤怒了,但是家养良好的她就是生气,也不会表现得太过无礼,但脸上表情还是变得冰冷无比。
“荞麦面你自己手上不是还有么,你自己品尝一下就不知道了。”
颜开对纪之国宁宁道。
“有品尝的必要么?我明明是和平常一样,做出了最完美的荞麦面……”
纪之国宁宁不服道。
自己做的荞麦面是什么味道,她会不知道么?根本没有再尝一遍的必要!
“吃一下吧!”
说话的人是北山杏衣,她用意味深长的眼神看向纪之国宁宁。
“……”
见是北山杏衣发话,纪之国宁宁很顺从地用筷子夹其荞麦面,蘸上高汤嗦如口中。
在纪之国宁宁开始品尝自己的荞麦面的时候,北山杏衣得意地抖了抖眉毛,颜开隐藏在眼镜下的眼睛翻了个白眼。
「看,她听我的不听你的!」
「闭嘴,不然滚!」
“明明就……唉?怎么会……”
吃下自己做的荞麦面的纪之国宁宁愣住了,因为这荞麦面的味道,竟和她印象中的不一样了!
“为什么,为什么我的荞麦面,香味和平时变得不一样了,为什么会比平时差……明明所有工序都是和平时完全一样的,我在制作的过程中也没有一丝疏忽,为什么会变成这样……”
纪之国宁宁难以接受这样的现实。
“是温度!”颜开看着纪之国宁宁道,“这里是北海道,现在又是冬天,会场空间这么巨大,在没有铺设空调的情况下,这里的温度要比你平时练习用的厨房低上很多,而荞麦面的香味在低温下挥发性会变弱,而这,正是需要料理人用心发现并做出调节的地方。”
“但是你却无视了这个变化,依旧用你原来的那套工序制作荞麦面,这样的你,和设定好程序的荞麦面机器又有什么区别?远月要培养的,就是这样的料理人么?如果是的话,我很失望!”
北山杏衣紧跟着道。
颜开不满地看了北山杏衣一样,怪她抢了自己的台词。
北山杏衣横了颜开一眼。
「小开,你总得让我装一下吧!」
颜开收回目光,算了,不和她计较了。
北山杏衣眼中闪出胜利的喜悦,今天又让她装到了,耶耶耶!
她就喜欢这样“人前显圣”的场面。
纪之国宁宁因为北山杏衣的话而汗流雨下,她本意是拿出十二分的专注烹调出最好的荞麦面,让自己在北山家的人面前留下深刻的印象。
现在似乎确实是做到了,只不过是负面印象……
想要制作出最完美的荞麦面,结果却输在了这样微笑的细节上,接下去不管幸平创真端出什么样的荞麦面,是输是赢,对纪之国宁宁而言已经没有意义了,她,在北山杏衣面前已经输了。
嗯,是输给了代表北山家的“横山杏衣”,和点出她料理中缺陷的颜开没关系。
“这样就灰心了么?”
北山杏衣严厉的声音在灰心丧气低下脑袋的纪之国宁宁耳边响起,让纪之国宁宁猛地抬头。
“纪之国家的女儿就这点骨气么?知道自己了自己的不足,这不是一件值得高兴的事情么?只有知道自己的不足,才有补足的机会,成长得更加强大,连这点小小的挫折都承受不起,你未来如何肩负起‘纪之国’这个招牌!”
北山杏衣一脸严肃地对纪之国宁宁道。
说完这话后,北山杏衣看向纪之国宁宁的眼神突然转柔:“好好想想吧,你还年轻,人生很长,不要因为一时的挫折一蹶不振,这样我会很失望的。”
纪之国宁宁心中一动。
会失望……也就是说,您对现在的我,有期望?
看到北山杏衣鼓励的眼神,纪之国宁宁更加肯定了自己心中的想法。
是,横山姐姐大人,我会努力的!
纪之国宁宁少有表情的脸里泛起一抹羞红,然后退向了一边,她不能妨碍横山姐姐大人的工作。
纪之国宁宁攻略进度百分之一百!
北山杏衣没有去注意纪之国宁宁的心理活动,而是忙着对着颜开挤眉弄眼。
「小开,怎么样,我刚才是不是很有威严?学着点!」
颜开心下一沉,可恶,又被她装到了!
.....