陈光其实并不知道👥，居然这么一点点小到不能再小的事情⛹，居然会引起这么多的讨论🐽。

但是其实就算是知道了他也不会在意的🐐，太子爷的心思怎么可能会让你们那么容易就猜到呢？

他现在的心思已经从红薯和土豆上转移开了👯。

他有一个伟大的愿景🎭，那就是造铁锅🌘！

所以🐟，从希望工程回来之后🏘，他就把自己关在了书房里面🀄，向网友们取经了⛺。

其实隋唐时期是中国炼钢事业发展的高峰期🏃，在这段时间涌现出了众多的优质钢铁项目🍟，比如说举世闻名的大马士革钢刀🏵，就是从进口转为国内生产的高端产品代表🌎。还有也是唐朝的陌刀🏫，这都是在漫漫历史长河之中留下光辉的名牌产品✅。

然而现在陈光所处的历史时代🐖，却是在另外一个位面🐢，走的也依旧是封建君主的路子👀，两个世界本质上来说没什么区别🐨。

自然科技水平也是差不多🐆，虽然有细微的出入⛎，大体上还是一样的🎞。

这个时候出现的唯一适合炒菜的锅🅱，就是那种直径有接近一米🏊，用灶台围起来的那种🍂，用铸铁制造而成✔。这么大的家伙♑，制造起来难度可想而知🍩，而且用料多🏉，普通人家自然是负担不起的🐬，也就只有皇室和王公大臣的府邸才会配备🎥。说起这种铸铁锅那可是历史悠久了🐌，大概从春秋战国出现了铁器之后🏖，首先进入生活用品的东西就应该是这种铸铁锅了🐓，中国人已经使用了两千多年了🍗。据史书记载🏙，武则天最喜欢吃用这种铁锅炒的菜了✒，拿武则天的话说㊗，就是“肴味适于口”👃。当时皇宫里最贵重的铸铁器皿只有两个🌵，一个是摆放在院子中间防火用的大铁缸🐜，一个是御膳房里做饭炒菜用的大铁锅🏖。

现在农村还能见到这样的大锅🐨，虽然有了这大锅⬇，但是炒菜还是没有在平民百姓之中流行开来🏚，还有一个关键因素🍅，那就是油的运用👬。

之前曾经提到过❤，油可以迅速升温🎒，而且保温☝，可以加快食物从生到熟⚡，炒菜本就是动作快时间短的玩意儿🏐，没有油根本就炒不起来👍，只能加水慢慢炖煮🈷。但是这么大的铸铁锅⚫，你弄一勺油🌘，根本就还没开始就烧没影了🌐，至于大勺嘛🏮，兄弟🌾，普通人家哪里承受得起那玩意儿？还有盐👅，盐可是很精贵的玩意儿🍸，曾经还有段时间被当作货币的🌀，普通百姓连盐都吃不起的🌐，你炒菜不给盐那是什么味道？所以🏴，这也是制约炒菜发展的一个重要因素🏐。

那陈光想干嘛呢👢，他想铸造小的铁锅🏀。大铁锅炒制菜肴🏜，需要很多柴火👏，很多油🎁，很多盐……等等♌，因为那么大的锅🎐，你炒个一人份的菜🏵，根本垫底都不够☝。

所以🐥，陈光要制造的就是现代家庭里使用的小铁锅🎁。

这有个技术难题👏，如果弄得跟大铁锅一样厚实⚽，那导热太慢了🐊，炒半天熟不了❣，到最后还是只能炖煮🏑。但是要是做很薄呢🀄，技术上又有很高的要求♏，因为大家知道的🌀，虽然中国冶铁技术领先世界一骑绝尘🏁，但是这铁它本身的特性在那里♐，薄了就很脆弱🐣，稍微用力敲一下🐚，哐当🍀，就完蛋个球了🎠，估计还不如陶器结实🌨。所以👯，别看现代社会家家户户用的小熟铁锅好像就是个铁皮弄了个弧度👅，其实要想做出来🍤，还是十分有技术含量的🍬。

熟铁锅是制铁工艺进步的产物🏭，大量生产应该是清末以后的事情了🌻，清代皇宫御膳房为皇帝做饭用的锅就是这种锅和上面说的铸铁锅🏴。

陈光现在的想法就是把原本出现在清朝的东西给弄到这个世界上🌛。阵阵相差了八百年的技术时代🏆，相当于整个西周东周加起来的历史时长❗。

然而他觉得这并不是什么困难的事情✋。

一切有直播间啊🌅，一切有百度啊⛑。

穿越人士就是这么方便🏐。

但是陈光也遇到了一个困难🏐，其实生铁比熟铁更早发明🌞，春秋战国时代就有了🎿。

陈光要做的炒菜的这个锅就是用生铁铸造的🐴，而现在的大锅却都是熟铁铸造🎿。

生铁具有导热快的优点✒，用来炒菜最合适不过🅰，而且炒菜过程中会有铁元素渗入菜肴里🏛。铁元素是人们身体所需要的微量元素⏸，用铁锅炒菜还能顺便补充一下这样的微量元素🏆。

既然生铁锅这么好用🎭，那为什么现在大家用的都是熟铁锅呢？难道勤劳聪明的古代先民没发现这些有点吗？当然不是🍘，或许他们已经发现了☝，只是没办法用生铁来铸造一口炒菜锅而已🎓。

为什么？生铁坚硬🌯、耐磨➗、铸造性好⛴，但生铁脆🌾，不能锻压⏲，也就是说⚪，一压❓，啪⏬，就给你断了🐉。想要弄出个弧度来✴，那简直就是技术瓶颈❗，至少在采用机械精确生产之前🍿，想要用手工制造一个铁锅……基本上就是在痴人说梦🎓，且不说能不能够制造出来🏼，就算是能够制造出来🌫，那成本估计还不如多分摊到油盐的成本里呢🌏。

但是这些问题陈光解决不了吗？

好吧✌，似乎确实解决不了🌎。

他行军打仗带的铁锅🏹，还是熟铁锅♟，只不过因为铸造精细👎，而且是皇家工艺🍯，采用的是最高技术和最好材料⚽，才能做出轻薄的熟铁炒菜锅来🌕。

成本控制啊成本控制👩，任何一个技术和产品🌓，如果控制不了成本👲，是没办法推广和上市的啊喂🍨。

唉⛷，怎么办呢？自己动手当然是不可能的了✈，陈光可没这技术👔。

可能有人要说了🌾，那光之子不是就给弄出铁皮来了吗？

拜托🐕，你也知道那是铁皮好不好？再说了光之子一号那铁皮就是为了不让里面的火药散架而已🍊，当然是越薄越好啊🎞，这样爆炸的威力才大👀。

这铁锅能一样吗？到时候你炒菜🐤，丢一根羊排进去🌼，啪⚡，铁锅直接被打碎了⚫，那纠结不？

好吧❤，自己没这技术⛺，可是陈光希望别人有🌊，朝廷里就有三个很牛逼的机构🌞，里面的人全是国家高级技工人才🎓，享受朝廷特殊津贴的那种🎙。

这一次🏷，陈光就从军器监请到了一位大牛人👑。

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