傅胭在厨房看了看🍠。

昨天宴客🈶,今天留下的食材还有很多🍝。猪肉🎤、牛肉👚、白菜㊙、豆芽⛄、粉丝♎、茄子等🌌。

厉朝开放海上贸易👭,引入的东西也多🏓。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代🎣,但棉花🎼、辣椒♋、土豆🌡、玉米等等👜,傅胭在赵府里都见过🌐,这些都已流通在百姓的生活中🐹,搞不懂傅胭也不去追根究底了👂。

有了它们🎳,总是更便于百姓生活的🆙,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🅰。

傅胭想了想🌱,定下了今天中午的菜式👤,三菜一汤⛅,够他们三个人吃了✔。

肉沫茄子🎉,醋溜白菜🐎,韭菜炒豆芽🍺,牛肉粉丝汤🌸。

萧烈家的厨房有两个灶台🎼,可以同时烧火做菜🍥。

她先将两口大锅都洗净🆘。舀三碗米反复淘洗干净🏼,放进靠墙内侧的锅里🏘,倒水🐟,米饭煮熟需要的时间长些🐟,得先开始🍲。

萧简从厨房窗前冒出一个头🏬,软软地开口🍰,“嫂子⛪,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩🎨,头上还包着两个童子揪揪🐴,认真的想来帮她🐠,傅胭被他那小模样萌到了♒。

“厨房里灰大🍅,你到院子里玩吧🐔。”

“阿简出去吧🎌,我来烧火🌤。”萧烈放置下东西♓,走到灶台后坐下点火👕。

“那你先把两口锅烧起来🎺,我去后院割些韭菜过来🐖。”傅胭擦擦手🌓,走出屋子🎆。

萧简看哥哥已经坐下烧火了✊,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀🎣。

“嫂子🎸,我和你一起去后院吧🏛。我知道韭菜长在哪🆎。”

傅胭轻轻笑了笑🎺,摸摸萧简头上的小包包☝,接过菜篮和他一起去🌬。

只需要一顿饭菜量的韭菜🐃,不用割多少🌍,一会他俩就回来了🌹。

此时两口锅也都烧热了♋。

萧烈将篮子接过去🆔,一边烧火⏹,一边择韭菜🌻。萧简也蹲在一边帮忙🌔。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子⬛、白菜🏾、豆芽和肉🐠,放在一边备用🌠。

农家人省吃俭用🍳,做菜也不舍得放油盐等调味品🏺,所以饭菜多寡淡🍤,少了油水人也容易没力气🌶。

傅胭坚持做菜就得做好🐍,不能亏待自己👈。

她先做素菜🐔,荤菜容易留味得后做❓。

倒适量油🎗,将切好的辣椒🌌、葱姜蒜放进去爆炒出味✍,再放白菜❄,大火时时翻炒🏀。不用炒太久🎗,菜根快软时倒入醋和少量的酱油🌝、糖🎹,静等一会儿便可起锅了🍗。

简单涮下锅👏,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭👕,傅胭迅速的切段🏣。

韭菜炒豆芽✋,先炒豆芽后放韭菜🏃,搭配上酱油🉑、盐🌆,装盘另放🎶。简单快捷👮。

切成滚刀块的茄子🌡,傅胭将它们用白醋抓了下🌓,入味并防止氧化🍄。先炒肉沫🏊,因为猪肉本就选的五花肉🎻,肥瘦相间❤,炒的时候会出油👬,傅胭倒的油比炒菜时更少♌。

这里没有料酒✍,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中⏪,和姜蒜一起去腥🍎。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来🐝,看着油汪汪👡、亮晶晶的✳,再倒入茄子⛱,让萧烈把柴火拨开些⬇,小火慢炒🏂,最后放酱油🆖、糖盐👕、水等🍴,翻炒均匀👨,撒上葱花出锅🍼。

只剩最后一道菜了👎,牛肉粉丝汤⛱。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🐂,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水🎭,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手🍳。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🆒,还没品尝就已经香得人欲罢不能🌁。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🏽,至少他们昨天就没这么失态🌧。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情🎹,微微一笑⛪,“等会咱们就开饭了哦🏷。”

萧简点点头⏬,“嫂子做的饭好香啊🅱,比哥哥做的香多了🏁。”

“我没什么手艺🍵,平时都是做熟就行了🏴。”萧烈不以为意🌼,他是真不太会做饭🏙。

萧简认真的附和哥哥的坦白👐,哥哥的手艺也不如张婶的呢🐌。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的🐨。

“哈哈哈🆔,那你们一会好好尝尝我的手艺吧🎈。”

闲聊时🏴,粉丝已经放进牛肉汤中了⛸。多煮一会就行了🐦。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅⬅,又盛出三碗米饭🎌,萧简的那份少一些✍。

终于上齐🌃,大家团团做好开吃👖,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜🌧。

酸辣爽口的白菜🍤,韧劲清爽的豆芽韭菜☝,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝✉,种种滋味充盈口腔👊,令人满足地恨不得舌头都一起吞了🐲。

今天午饭♌,萧烈连吃三碗⤴,萧简也添了一碗才满足❇。

傅胭看着他们满足的样子✏,自己也很开心🍥。自己的厨艺能被大家认可🅿,且吃的开心激动🎑,这本就是令人快乐的一件事🏚。

一顿午饭⚾,众人皆是尽兴🎙。甚至吃太多🐠,还得稍微休息一会🍒。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫🍃,哭笑不得地收拾饭桌🐋。

“你放着吧🐢,一会儿我来收🌀。”吃撑了的萧烈有些不好意思🆚,陪同傅胭一起收拾☕。

傅胭也不是不能或不愿干活的人🏛。家务活🎥,萧烈愿意体贴她多干些🎗,她很高兴🎇。但她不会将所有的事都推给萧烈🎄。她的人生经历✂,让她不惧辛苦🍫。

萧烈拗不过她♏,二人便一起收拾🎢,顺便还能消消食🍢。

收拾完🐼,大家各自午休了一会🐊。

今天是新婚第一天🐄,家里也没有什么事⛅,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天❄,熟悉萧家的情况🎫。

“我家没有什么亲人🌗,平日有事🐽,村子里可以找村长孙叔和张婶🉐。他们人很好🌓,也是师父的堂哥🐈。”

傅胭点点头🍙,张婶昨天她也见到了🏏,爽朗厉害的妇人⛴。

“大伯家已经不来往了🐎,你不用理会🍩。不过大伯母爱占小便宜🈺,有时会不太客气🍌,要是遇到了♉,你也没怕🏽。”

“好✨,我晓得了👘。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气⛹,今晚估计会有小雨🍐,“明天我们早点起🐠,去山上看看有没有蘑菇⏸,到时可以采一些👆。”

听到能采蘑菇🍡,傅胭眼前一亮🏪,充满期待🌎。她从没进过山🍓,也没采过蘑菇呢🈵,倒是新鲜⛰。

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